果蔬罐頭行業(yè)調(diào)研分析 果蔬罐頭行業(yè)進出口市場情況

• 黃文玉 2023年2月13日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 1474 98
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水果罐頭以用料不同而命名不同，一般水果罐頭的原料取材于水果，包括黃桃，蘋果，荔枝，草莓，山楂等。產(chǎn)品主要有黃桃罐頭、草莓罐頭、菠蘿蜜罐頭、橘子罐頭等。

近年來，山東省棗莊市山亭區(qū)為緩解海外市場需求疲軟給農(nóng)產(chǎn)品出口企業(yè)帶來的不利影響，在做好疫情防控的前提下，通過加大企業(yè)扶持力度、干部結(jié)對幫包、幫助解決用工等舉措，引導(dǎo)轄區(qū)罐頭出口企業(yè)“眼睛向內(nèi)”，以“出口級”質(zhì)量的果蔬罐頭積極拓寬國內(nèi)銷售市場，確保農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈通暢。

果蔬罐頭行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

水果罐頭以用料不同而命名不同，一般水果罐頭的原料取材于水果，包括黃桃，蘋果，荔枝，草莓，山楂等。產(chǎn)品主要有黃桃罐頭、草莓罐頭、菠蘿蜜罐頭、橘子罐頭等。隨著80、90及00后消費者的增長，越來越多的購買行為將因品牌決定，品牌的影響力越發(fā)明顯。而我國水里罐頭市場，包括銷售量較大的黃桃、桔子等市場還沒有形成讓消費者熟記于心的品牌，消費者普遍存在對罐頭產(chǎn)品認知度不高的現(xiàn)狀。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年中國果蔬罐頭行業(yè)市場深度調(diào)研及投資策略預(yù)測報告》顯示：

我國的果蔬罐頭產(chǎn)品已在國際市場上占據(jù)絕對優(yōu)勢和市場份額。水果罐頭年產(chǎn)量可達130多萬t，有近60萬t用于出口，出口量約占全球市場的六分之一，出口額達4億多美元。在出口的諸多產(chǎn)品中，橘子罐頭的產(chǎn)量最大，約30萬t，占出口量的近50%，占世界產(chǎn)量的75%，占國際貿(mào)易量的80%以上;其次是桃子罐頭，每年的出口量在7萬t左右，其未來發(fā)展空間很大;再次是菠蘿、梨、荔枝等產(chǎn)品。

罐頭食品行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上游主要為肉類、禽類、水果、蔬菜、堅果等原材料;中游為罐頭生產(chǎn)供應(yīng)環(huán)節(jié)，主要包括肉類罐頭、蔬菜罐頭、水果罐頭等產(chǎn)品;下游通過商超、便利店、電商平臺等渠道到達終端消費者手中。2021年1-12月全國罐頭食品制造工業(yè)生產(chǎn)者出廠價格指數(shù)呈上升趨勢，1月份全國罐頭食品制造工業(yè)生產(chǎn)者出廠價格指數(shù)99.7(上年同月=100)，12月份全國罐頭食品制造工業(yè)生產(chǎn)者出廠價格指數(shù)101.2(上年同月=100)。

2020年，全國規(guī)模以上罐頭食品制造企業(yè)產(chǎn)量達到864萬噸，同比下降7.9%。其中，12月當月罐頭產(chǎn)量81.3萬噸，同比下降11.1%;2021年，全國規(guī)模以上罐頭食品制造企業(yè)產(chǎn)量達到832萬噸，同比下降3.74%。其中，12月當月罐頭產(chǎn)量72.7萬噸，同比下降3.6%。2021年，面對新冠肺炎疫情，中國罐頭行業(yè)迎難而上，全國規(guī)模以上罐頭企業(yè)665家，累計完成產(chǎn)量832萬噸，全行業(yè)主營業(yè)務(wù)收入1174億元，同比增長7.33%，實現(xiàn)利潤總額65億元，同比增長1.82%。據(jù)不完全統(tǒng)計，三年疫情期間，全國罐頭行業(yè)累計生產(chǎn)罐頭2700多萬噸，產(chǎn)值3500多億元，穩(wěn)定罐頭產(chǎn)業(yè)鏈幾百萬就業(yè)崗位，避免了人員流動給疫情防控帶來壓力，保障和改善了民生。

數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)，進入2022年12月中旬，黃桃罐頭連續(xù)登上天貓全網(wǎng)趨勢熱點的TOP1，熱度搜索值最高超過了1000萬。根據(jù)百度發(fā)布的《百度熱搜·疫情防控大數(shù)據(jù)》顯示，最近7天黃桃罐頭搜索熱度暴漲600%。

果蔬罐頭行業(yè)進出口市場情況

數(shù)據(jù)顯示，2020年1-12月，中國水果罐頭出口總量50.45萬噸，與上年同期相比，數(shù)量同比增長4%;其中，2020年12月，中國水果罐頭出口總量3.62萬噸，與上年同期相比，數(shù)量同比減少16%。2020年1-12月，中國水果罐頭出口總金額5.75億美元，與上年同期相比，金額同比增長5%;其中，2020年12月，中國水果罐頭出口總金額0.41億美元。與上年同期相比，金額同比下降8%。

分品種看，2020年1-12月，中國桔子罐頭出口25.36萬噸，占水果罐頭出口總量的50.3%;中國桃子罐頭出口15.78萬噸，占水果罐頭出口總量的31.3%;中國梨罐頭出口5.91萬噸，占水果罐頭出口總量的11.7%。

數(shù)據(jù)顯示，2022年1-11月中國罐頭出口數(shù)量為2109948噸，相比2021年同期增長了311854噸，同比增長17.3%;出口金額為413357.1萬美元，相比2021年同期增長了128596.4萬美元，同比增長45.2%。2022年1-11月中國罐頭出口均價為0.2萬美元/噸，2021年1-11月罐頭出口均價為0.16萬美元/噸。2022年11月中國罐頭出口數(shù)量為214467噸，相比2021年同期增長了37780噸，同比增長21.4%;出口金額為45645萬美元，相比2021年同期增長了13303.9萬美元，同比增長41.1%;出口均價為0.21萬美元/噸。

我國不僅是全球最大的罐頭生產(chǎn)國，也是最大的罐頭出口國。數(shù)據(jù)顯示，中國罐頭已經(jīng)出口到全球140多個國家地區(qū)，其中蘆筍罐頭和橘子罐頭已分別占到全世界該品類出口總量的70%和80%。紅燒肉和鯪魚罐頭為國內(nèi)獨有，深受東南亞市場青睞，在歐美潛力巨大。過去5年我國罐頭出口總量達1450萬噸，年均出口量約300萬噸，出口創(chuàng)匯262億美元。

當前罐頭行業(yè)內(nèi)缺乏品類龍頭企業(yè)，正好給了新勢力從細分品類、細分人群入手破圈的機會。從重慶合川區(qū)農(nóng)委了解到，該區(qū)邀請?zhí)煜滦寝r(nóng)創(chuàng)始人胡海卿，將臉譜文化和黃桃自然原果色的特點結(jié)合起來，打造的獨有文化IP“淘桃”，成為合川太和黃桃獨有的品牌印記。

中研普華利用多種獨創(chuàng)的信息處理技術(shù)，對市場海量的數(shù)據(jù)進行采集、整理、加工、分析、傳遞，為客戶提供一攬子信息解決方案和咨詢服務(wù)，最大限度地降低客戶投資風(fēng)險與經(jīng)營成本，把握投資機遇，提高企業(yè)競爭力。想要了解更多最新的專業(yè)分析請點擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2022-2027年中國果蔬罐頭行業(yè)市場深度調(diào)研及投資策略預(yù)測報告》。

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  2022-2027年中國果蔬罐頭行業(yè)市場深度調(diào)研及投資策略預(yù)測報告

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