麥片市場投資前景分析 2023麥片市場供需格局研究

• 周迅 2023年2月15日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 966 60
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2020年，中國麥片行業(yè)市場規(guī)模為95.47億元，同比增長11.86%左右，五年復合增速超過11%，預計2026年麥片市場規(guī)模有望突破150億元。然而，百億燕麥市場下，各種麥片品牌快速崛起，但行業(yè)集中度高、產(chǎn)品同質(zhì)化嚴重、產(chǎn)品質(zhì)量頻發(fā)等問題卻不容小覷。

目前市場上出售的燕麥片種類很多，但主要有純麥片、果味混合麥片和速溶營養(yǎng)麥片三類。這三種麥片因為深加工、熟化過程及成分添加等原因，在營養(yǎng)價值上具有一定的差別。

麥片市場投資前景分析 2023麥片市場供需格局研究

在當前流行周期短、求新求變的消費概念下，任何一個新品牌、任何一個新花樣都可以完全吸引消費者的目光，而燕麥片更是因為制作簡單，各品牌之間極容易被替代。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年麥片市場投資前景分析及供需格局研究預測報告》顯示：

中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬表示，面對即食麥片的同質(zhì)化問題，還需要從整個供應鏈、食材、產(chǎn)品、推廣渠道以及功能化這方面入手。“即食燕麥片其實在中國已經(jīng)存在幾十年了，關(guān)鍵問題是整個燕麥片行業(yè)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)相對低端，如何把即食燕麥片的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)進行提升、如何賦予更多的功能場景是需要企業(yè)去努力的，不過對于即食燕麥片前景還是看好的?！?/p>

在全球燕麥市場中，美國是燕麥消費的重要地區(qū)之一，北美、西歐(英國、愛爾蘭、荷蘭、比利時、盧森堡、法國)以及亞太地區(qū)的燕麥市場終端銷售規(guī)模位列全球前三。谷物食品作為食品中的一大類，在我國膳食中占有重要的地位。谷物食品包括大米、小麥、玉米、高粱、蕎麥和燕麥等制品，是人體所需熱能的主要來源之一，各類粗糧更是維生素、礦物質(zhì)和纖維素的重要來源。隨著居民膳食理念的逐漸加強，人們對于各類谷物食品的需求也在顯著提升。

中國早餐谷物市場規(guī)模以10%的增速持續(xù)攀升，以燕麥類食品為代表的西式早餐越來越受到一線、二線城市白領(lǐng)等高素質(zhì)消費群體的喜愛。牛奶配燕麥，僅需幾分鐘就可享用一份健康、營養(yǎng)、低熱的早餐。在這樣的生活方式與飲食理念的影響之下，燕麥市場規(guī)模預計將會持續(xù)維持增長趨勢。近年來，伴隨著人均收入的提高，消費升級持續(xù)推進，我國休閑食品市場規(guī)模穩(wěn)步提升。我國休閑食品市場未來仍有著龐大的發(fā)展?jié)摿Γ瑥娜司M額來分析，根據(jù)歐睿國際數(shù)據(jù)，中國休閑食品人均消費額為75.28元，遠遠低于日本、英國和美國的人均消費額501.40元、742.05元和859.86元。

休閑燕麥食品，如烘焙類的燕麥餅干、燕麥面包和膨化類的燕麥片、燕麥條等，口感和風味獨特，已在市場上得到推廣，在休閑食品整體增長的趨勢中，將得到良好的發(fā)展機遇，市場前景較好。隨著燕麥的風味、口感和健康屬性逐步為國內(nèi)消費者接受，國內(nèi)消費者的消費需求向高層次邁進，在傳統(tǒng)的燕麥片、燕麥烘焙食品之外，新品類的燕麥食品的市場機遇已經(jīng)逐漸浮現(xiàn)，尤其體現(xiàn)在某些快速發(fā)展的細分品類當中。以液態(tài)燕麥飲料為例，其屬于谷物飲料，整體處于快速發(fā)展階段。根據(jù)凱度消費者指數(shù)的報告，目前中國消費市場上，健康的、低糖、低添加劑的飲料較傳統(tǒng)飲料更具成長性;跨界飲料產(chǎn)品能同時滿足消費者對健康與口味的雙重需求，更能吸引消費者的購買欲望。液態(tài)燕麥飲料可以保留燕麥的風味、口感和健康屬性，在當前飲料市場上具備較強發(fā)展?jié)摿Α?/p>

近年來，隨著年輕消費群體逐漸成為消費主力軍，健康、營養(yǎng)的風潮席卷食品行業(yè)，植物基飲食在中國市場發(fā)展迅猛。根據(jù)天貓數(shù)據(jù)顯示，2020年植物蛋白飲料市場增速高達800%，購買人數(shù)上升900%，在飲料市場中成長貢獻15.5%。其中燕麥奶品類增長了212%，位居食品飲料類目增速第一。

隨著我國人民生活節(jié)奏的不斷加快、人均收入水平的持續(xù)提高以及居民消費層級由解決溫飽向提升質(zhì)量的逐步過渡，居民用于食品支出的收入金額占比總體較為平穩(wěn)。

目前，中國公眾健康狀況呈現(xiàn)出老年病、慢性病群體日益增長的態(tài)勢，通過日常飲食調(diào)節(jié)健康狀況、增強體質(zhì)、預防疾病已成為中國醫(yī)療保健事業(yè)的重要趨勢之一。

2020年，中國麥片行業(yè)市場規(guī)模為95.47億元，同比增長11.86%左右，五年復合增速超過11%，預計2026年麥片市場規(guī)模有望突破150億元。然而，百億燕麥市場下，各種麥片品牌快速崛起，但行業(yè)集中度高、產(chǎn)品同質(zhì)化嚴重、產(chǎn)品質(zhì)量頻發(fā)等問題卻不容小覷。

本報告由中研普華咨詢公司領(lǐng)銜撰寫，在大量周密的市場調(diào)研基礎(chǔ)上，主要依據(jù)了國家統(tǒng)計局、國家商務部、國家發(fā)改委、國家經(jīng)濟信息中心、國務院發(fā)展研究中心、國家海關(guān)總署、全國商業(yè)信息中心、中國經(jīng)濟景氣監(jiān)測中心、中國行業(yè)研究網(wǎng)以及國內(nèi)外多種相關(guān)報刊雜志媒體提供的最新研究資料。

報告對國內(nèi)外麥片行業(yè)的發(fā)展狀況進行了深入透徹地分析，對我國行業(yè)市場情況、技術(shù)現(xiàn)狀、供需形勢作了詳盡研究，重點分析了國內(nèi)外重點企業(yè)、行業(yè)發(fā)展趨勢以及行業(yè)投資情況，報告還對麥片下游行業(yè)的發(fā)展進行了探討，是麥片及相關(guān)企業(yè)、投資部門、研究機構(gòu)準確了解目前中國市場發(fā)展動態(tài)，把握麥片行業(yè)發(fā)展方向，為企業(yè)經(jīng)營決策提供重要參考的依據(jù)。

了解更多行業(yè)數(shù)據(jù)詳情，可以點擊查閱中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2022-2027年麥片市場投資前景分析及供需格局研究預測報告》。

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