超7066億元!雀巢發(fā)布2022全年財報 奶粉行業(yè)市場分析

• 方蔓桃 2023年2月17日 來源：百度 737 44
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2022年，盡管受到新冠疫情的影響，雀巢在大中華大區(qū)的有機(jī)增長仍達(dá)到3.5%，實際內(nèi)部增長率為1.0%，定價貢獻(xiàn)率為2.5%，外匯匯率產(chǎn)生了0.1%的負(fù)面影響。

奶粉行業(yè)市場前景如何?2022年全年，雀巢公司凈營收944億瑞士法郎(約7066億人民幣)，同比增長8.4%;營業(yè)利潤為112億瑞士法郎(約838億人民幣)，同比增長4.4%。

2022年，雀巢的全球業(yè)績增長主要來自北美和拉丁美洲市場的增長。

財報顯示，雀巢2022年實現(xiàn)了8.3%的有機(jī)增長，定價貢獻(xiàn)率提高到了8.2%，顯著反應(yīng)了其背后的成本通脹?？傮w上看，大多數(shù)地區(qū)和品類都實現(xiàn)了增長，其中發(fā)達(dá)市場的有機(jī)增長率為7.1%，新興市場的有機(jī)增長率達(dá)10.0%，主要得益于其價格提升和實際內(nèi)部增長。

中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2022-2027年配方奶粉市場投資前景分析及供需格局研究預(yù)測報告》分析顯示

配方奶粉行業(yè)市場分析

2022年，盡管受到新冠疫情的影響，雀巢在大中華大區(qū)的有機(jī)增長仍達(dá)到3.5%，實際內(nèi)部增長率為1.0%，定價貢獻(xiàn)率為2.5%，外匯匯率產(chǎn)生了0.1%的負(fù)面影響。

大中華大區(qū)的銷售額增長了3.4%，達(dá)到54億瑞士法郎(折合人民幣約為380.16億元)，基礎(chǔ)交易營業(yè)利潤率增加了260個基點，達(dá)到16.1%。而相比之下，2021年銷售額則為55.58億瑞士法郎(折合人民幣約391.28億元)。

根據(jù)國家統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，我國液態(tài)奶、干乳制品產(chǎn)量分別增長9.68%、5.95%，奶粉產(chǎn)量僅增長1.76%。業(yè)內(nèi)人士指出，未來五年嬰幼兒配方奶粉市場增長主要依靠價格推動，預(yù)計2026年我國嬰幼兒配方奶粉市場規(guī)模可能達(dá)到1897.3億元。近些年，我國嬰幼兒配方乳粉全年國家監(jiān)督抽檢合格率幾乎都在99%以上，在質(zhì)量穩(wěn)定性上可謂是比較優(yōu)秀。

我國嬰幼兒配方奶粉行業(yè)市場規(guī)模保持平穩(wěn)。雖然近幾年新生人口數(shù)量不斷下降，但國內(nèi)消費升級加速，大齡孩童吃奶粉的時間也在延長。國家層面也高度關(guān)注適度生育水平的實現(xiàn)，預(yù)計未來會有更多相關(guān)政策出臺，這將在一定程度上扭轉(zhuǎn)生育率下降趨勢。預(yù)計未來我國嬰幼兒配方食品市場規(guī)模將保持平穩(wěn)。

中國嬰幼兒配方奶粉迎來“新國標(biāo)”時代，這既代表著我們的下一代將喝上世界上品質(zhì)把控最嚴(yán)格的奶粉，也直接推動了中國奶粉業(yè)的一場“供給側(cè)改革”。

在全球范圍內(nèi)，奶粉期貨價格創(chuàng)下了7年來新高，而在英國，由于缺少勞動力，當(dāng)?shù)啬剔r(nóng)無奈倒掉了大量牛奶。因為歐洲和新西蘭這兩大世界乳制品出口地的牛奶產(chǎn)量達(dá)不到預(yù)期，造成全球牛奶短缺，促使國際采購商不得不爭相搶購配方奶粉作為替代。

在美國，政府為保護(hù)本土奶粉企業(yè)，往往對進(jìn)口奶粉施加非常重的關(guān)稅。據(jù)美國智庫卡托研究所的數(shù)據(jù)，美國對嬰兒配方奶粉的進(jìn)口稅高達(dá)17.5%。這也就導(dǎo)致美國國內(nèi)市場中，進(jìn)口嬰兒配方奶粉的市場占比僅有2%，而美國國產(chǎn)奶粉市場占比則高達(dá)98%。

在美國嬰兒配方奶粉市場，國產(chǎn)品牌不僅僅市場總份額占比高，品牌的集中度也非常高。據(jù)統(tǒng)計，美國嬰兒配方奶粉市場95%的份額被雅培、利潔時和嘉寶這三家包攬。其中，雅培市場份額最高，達(dá)到了約48%。

新西蘭牛奶產(chǎn)量同比下降了4.8%，寒冷和潮濕天氣則被認(rèn)為是產(chǎn)量下滑的主要因素，天氣也影響了歐洲牛奶產(chǎn)量。同期，英國、德國和法國的牛奶產(chǎn)量也在急劇下降。整個歐洲地區(qū)2021年前七個月的牛奶產(chǎn)量與去年同期相比下降了0.1%。此外，牛奶生產(chǎn)商的投入成本在急劇增加，這嚴(yán)重影響了奶農(nóng)們的利潤，當(dāng)前全球乳制品價格遠(yuǎn)高于長期平均水平，目前的生產(chǎn)數(shù)據(jù)表明，接下來全球牛奶供應(yīng)將繼續(xù)趨緊。

從海關(guān)統(tǒng)計的數(shù)據(jù)來看，中國嬰幼兒配方奶粉總進(jìn)口量達(dá)到17.22萬噸，同比增加3.1%。其中從歐盟進(jìn)口最多，進(jìn)口量12.55萬噸，占比72.9%，同比增加8.7%，其次新西蘭是第二大來源，進(jìn)口3.53萬噸，占比20.5%。

中國配方奶粉市場CR10為76.9%，前五大品牌分別為飛鶴、惠氏、達(dá)能、君樂寶、澳優(yōu)。CR10中有5個國產(chǎn)品牌，2020年飛鶴的市占率超越惠氏成為第一，達(dá)到14.80%，君樂寶占比為6.9%，澳優(yōu)占比為6.3%。

由于季節(jié)性產(chǎn)品和主要本地品牌的強(qiáng)勢銷售，糖果業(yè)務(wù)則實現(xiàn)了高個位數(shù)增長，達(dá)81.1億瑞士法郎，增長9.4%。而雀巢乳制品和冰淇淋去年銷售額為112.89億瑞士法郎，實際內(nèi)部增長與21年相比，降低了4.3%。此外，雀巢營養(yǎng)和健康科學(xué)系列產(chǎn)品年銷售額為156.78億瑞士法郎，實際內(nèi)部增長1.7%，其背后或許反映出了大眾對醫(yī)療營養(yǎng)品和健康老齡化產(chǎn)品的需求

配方奶粉行業(yè)市場前景分析

雀巢公司在幾年間的業(yè)績增長放緩，不僅危及了其原本在全球食品行業(yè)的排名，同時還讓許多新興品牌得到了崛起的機(jī)會。尤其在大中華地區(qū)的市場，作為雀巢業(yè)務(wù)大頭的奶粉、咖啡品類，在中國也遇到了許多本土品牌的圍攻，如伊利、飛鶴、三頓半、瑞幸等。

國家層面也高度關(guān)注適度生育水平的實現(xiàn)，預(yù)計未來會有更多相關(guān)政策出臺，這將在一定程度上扭轉(zhuǎn)生育率下降趨勢。預(yù)計未來我國嬰幼兒配方食品市場規(guī)模將保持平穩(wěn)。

國家衛(wèi)健委、市場監(jiān)管總局聯(lián)合發(fā)布了嬰幼兒配方食品三項新國標(biāo)——《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 嬰兒配方食品》、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 較大嬰兒配方食品》、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 幼兒配方食品》。隨著消費者對于嬰幼兒配方奶粉品質(zhì)需求的不斷提升，行業(yè)的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)也隨之更新升級。

隨著城市化的不斷深入，居民可支配收入不斷提高，嬰幼兒配方乳粉的需求正在從一二線城市不斷向三四線城市及鄉(xiāng)鎮(zhèn)下沉，三四線城市及鄉(xiāng)鎮(zhèn)作為未來人口的重點增長地區(qū)，嬰童產(chǎn)業(yè)消費量還存在巨大潛力，行業(yè)企業(yè)未來在這些地區(qū)仍有充分的發(fā)展空間。

近年來，我國嬰幼兒食品行業(yè)的競爭不斷加劇。我國嬰幼兒配方奶粉行業(yè)市場規(guī)模保持平穩(wěn)。雖然近幾年新生人口數(shù)量不斷下降，但國內(nèi)消費升級加速，大齡孩童吃奶粉的時間也在延長。

以嬰幼兒配方奶粉為例，根據(jù)國家質(zhì)檢總局的統(tǒng)計，截至2021年年底，全國共有100家以上嬰幼兒配方奶粉生產(chǎn)企業(yè)，國內(nèi)嬰幼兒配方奶粉生產(chǎn)企業(yè)的競爭也十分激烈。嬰幼兒配方奶粉根據(jù)不同生長時期嬰幼兒的營養(yǎng)需要進(jìn)行設(shè)計的，以奶粉、乳清粉、大豆、飴糖等為主要原料，加入適量的維生素和礦物質(zhì)以及其他營養(yǎng)物質(zhì)，經(jīng)加工后制成的粉狀食品。

配方奶粉行業(yè)研究報告中的行業(yè)數(shù)據(jù)分析以權(quán)威的國家統(tǒng)計數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)，采用宏觀和微觀相結(jié)合的分析方式，利用科學(xué)的統(tǒng)計分析方法，在描述配方奶粉行業(yè)概貌的同時，對行業(yè)進(jìn)行細(xì)化分析，重點企業(yè)狀況等。報告中主要運用圖表及表格方式，直觀地闡明了配方奶粉行業(yè)的經(jīng)濟(jì)類型構(gòu)成、規(guī)模構(gòu)成、經(jīng)營效益比較、供需狀況等，是企業(yè)了解行業(yè)市場狀況必不可少的助手。

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  2022-2027年配方奶粉市場投資前景分析及供需格局研究預(yù)測報告

  配方奶粉行業(yè)研究報告中的配方奶粉行業(yè)數(shù)據(jù)分析以權(quán)威的國家統(tǒng)計數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)，采用宏觀和微觀相結(jié)合的分析方式，利用科學(xué)的統(tǒng)計分析方法，在描述行業(yè)概貌的同時，對配方奶粉行業(yè)進(jìn)行細(xì)化分析，包...

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