柑橘行業(yè)市場(chǎng)深度分析與前景預(yù)測(cè)2023

• 陳觀秋 2023年3月13日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 688 40
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近年來，柑橘優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)、物以稀為貴正成為市場(chǎng)銷售端的常規(guī)，由此倒逼生產(chǎn)者選擇品種差異化發(fā)展正成為產(chǎn)業(yè)共識(shí)，現(xiàn)在多樣化及適地適栽品種選擇成為產(chǎn)區(qū)發(fā)展趨勢(shì)。

近年來，柑橘優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)、物以稀為貴正成為市場(chǎng)銷售端的常規(guī)，由此倒逼生產(chǎn)者選擇品種差異化發(fā)展正成為產(chǎn)業(yè)共識(shí)，現(xiàn)在多樣化及適地適栽品種選擇成為產(chǎn)區(qū)發(fā)展趨勢(shì)。

春節(jié)假期各地重點(diǎn)商超、農(nóng)批市場(chǎng)堅(jiān)持開門營業(yè)，網(wǎng)購配送照常服務(wù)，糧油肉蛋奶果蔬等生活必需品種類齊全、數(shù)量充足、價(jià)格穩(wěn)定，居民節(jié)日消費(fèi)需求得到較好滿足。

據(jù)商務(wù)部監(jiān)測(cè)，春節(jié)期間，全國百家大型農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)糧食、雞蛋價(jià)格分別為每公斤4.75元和9.96元，均與前一周持平;食用油價(jià)格為每公斤15.7元，上漲0.3%;雞肉、羊肉、牛肉、豬肉價(jià)格分別為每公斤17.61元、71.77元、75.34元和21.62元，分別上漲1.3%、0.8%、0.4%和0.2%，30種蔬菜、6種水果平均價(jià)格分別為每公斤5.88元和7.66元，分別上漲3.7%和2.0%。

數(shù)據(jù)顯示，春節(jié)期間平臺(tái)水果消費(fèi)增長明顯，國產(chǎn)優(yōu)質(zhì)柑橘類商品更受歡迎，體現(xiàn)出消費(fèi)市場(chǎng)對(duì)產(chǎn)業(yè)升級(jí)、品牌化發(fā)展的積極反饋。數(shù)據(jù)顯示，今年年貨季期間，以丹東紅顏草莓、智利原箱進(jìn)口車?yán)遄?、泰國大椰青為代表的?yōu)質(zhì)水果銷量增長超200%。

全國各地用戶偏好的水果略有不同，整體上看，柑橘類超越其他水果，成為春節(jié)期間更受歡迎的家庭餐桌必備果品。其中，果千尋慶元甜桔柚、果千尋無核巖溶冬蜜柑以及拜耳標(biāo)準(zhǔn)示范園出品的甘平柑橘等銷售最為火爆。

一、柑橘概況

柑橘是蕓香科、柑橘屬植物。性喜溫暖濕潤氣候，耐寒性較柚、酸橙、甜橙稍強(qiáng)。蕓香科柑橘亞科分布在熱帶、亞熱帶常綠果樹(除枳以外)，用作經(jīng)濟(jì)栽培的有3個(gè)屬：枳屬、柑橘屬和金柑屬。中國和世界其他國家栽培的柑橘主要是柑橘屬。

柑橘屬植物是柑橘類果樹中最主要的一群植物，共有17個(gè)種，分成6個(gè)種群：大翼橙類、宜昌橙類、枸櫞檸檬類、柚類、橙類和寬皮橘類。

柑橘果樹生長發(fā)育、開花結(jié)果與溫度、日照、水分(濕度)、土壤以及風(fēng)、海拔、地形和坡向等環(huán)境條件緊密相關(guān)，這些條件影響最大的數(shù)溫度。即使差異0.5℃的氣溫有時(shí)會(huì)出現(xiàn)截然不同的結(jié)果。

柑橘一般春季2月下旬至3月中旬春梢萌動(dòng)前栽植。冬季無凍害的地區(qū)可在秋季10~11月中旬栽植;春夏4~5月份春梢停止生長后至夏梢抽生前栽植成活率也高;容器育苗四季均可栽植。

中國是柑橘的重要原產(chǎn)地之一，柑橘資源豐富，優(yōu)良品種繁多，有4000多年的栽培歷史。

二、柑橘加工產(chǎn)業(yè)鏈

柑橘的加工上游產(chǎn)業(yè)有柑橘種植、柑橘生產(chǎn)。中游加工產(chǎn)業(yè)為粗加工的陳皮和濕加工的橘子罐頭、果汁飲料、金桔蜜餞、精油香氛等。下游產(chǎn)業(yè)為超市商場(chǎng)、便利店、餐飲酒店、自動(dòng)售貨機(jī)、電商平臺(tái)等購買柑橘的消費(fèi)者。

全國生產(chǎn)柑橘包括臺(tái)灣省在內(nèi)有19個(gè)省(市、自治區(qū))。其中主產(chǎn)柑橘的有浙江、福建、湖南、四川、廣西、湖北、廣東、江西、重慶和臺(tái)灣等10個(gè)省(市、區(qū))，其次是上海、貴州、云南、江蘇等省(市)，陜西、河南、海南、安徽和甘肅等省也有種植。全國種植柑橘的縣(市、區(qū))有985個(gè)。

三、柑橘行業(yè)市場(chǎng)深度分析

1、柑橘園面積

根據(jù)資料顯示，2016年中國柑橘園面積達(dá)到2327.6千公頃，2020年中國柑橘園增長到2696.9千公頃，增長速度客觀，目前柑橘已成為我國最大的，產(chǎn)量最高和消費(fèi)量最大的水果，未來中國柑橘園面積還會(huì)持續(xù)增加。

2022年廣西柑橘類面積950.40萬畝，產(chǎn)量1770.23萬噸(約占全區(qū)水果總產(chǎn)六成)，分別比上年增長3.3%、10.13%。全國3個(gè)柑橘有1個(gè)來自廣西，3個(gè)沃柑有2個(gè)來自廣西。

2、柑橘產(chǎn)量

根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，我國柑橘產(chǎn)量呈現(xiàn)明顯上升趨勢(shì)，從2017年的3816.78萬噸增長到2021年的5595.61萬噸，增速較為平穩(wěn)，產(chǎn)量位居世界第一，成為世界第一大柑橘產(chǎn)量大國。2021年我國柑橘產(chǎn)量為5595.61萬噸，同比2020年增長8%。

受地理位置的影響，我國柑橘產(chǎn)量具有明顯的區(qū)域性特征;2020年以福建、江西、浙江為代表的華東地區(qū)占我國柑橘總產(chǎn)量的19.95%;以湖南湖北為代表的華中地區(qū)產(chǎn)量占比為22.28%;以兩廣為主的華南地區(qū)產(chǎn)量占比為36.98%;以川渝為主的西部地區(qū)產(chǎn)量占比為20.78%。

3、柑橘進(jìn)出口

由數(shù)據(jù)顯示，中國柑橘的出口量大于進(jìn)口量，而產(chǎn)量和差值都在不斷地增加，說明我國有著優(yōu)越的種植技術(shù)和大片的柑橘種植地，柑橘產(chǎn)業(yè)正常向著良好的態(tài)勢(shì)發(fā)展。2021年上半年，中國柑橘進(jìn)口量為225.55萬噸，2022年上半年，中國柑橘進(jìn)口量為402.08萬噸，說明柑橘市場(chǎng)需求量正在明顯增大，市場(chǎng)發(fā)展環(huán)境較為良好。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2022-2027年柑橘行業(yè)市場(chǎng)深度分析及發(fā)展規(guī)劃咨詢綜合研究報(bào)告》分析：

2021年上半年，中國柑橘出口量為31341.1萬噸，2022年上半年，中國柑橘出口量為40563.3萬噸，由此可見出口量在上漲的同時(shí)，出口量也是十分巨大，我國成為了世界第一大柑橘生產(chǎn)國，我國柑橘市場(chǎng)狀況良好。

4、柑橘相關(guān)企業(yè)

2021年，我國柑橘相關(guān)企業(yè)最多的省份就是海南省，但也有不乏其他省份的大規(guī)模柑橘相關(guān)企業(yè)，石廟種植專業(yè)合作社、珙縣豐源種養(yǎng)專業(yè)合作社、旭雪養(yǎng)殖專業(yè)合作社、櫻花種植專業(yè)合作社，這些都是從事大規(guī)模的柑橘相關(guān)企業(yè)，且注冊(cè)資本在500萬人民幣以上的。

四、柑橘行業(yè)前景

柑橘產(chǎn)業(yè)近年經(jīng)過迅速發(fā)展，現(xiàn)已超越蘋果成為我國栽培面積和產(chǎn)量最高的水果。在今年初的沙糖桔滯銷事件后，有人說瘋狂擴(kuò)種過后我國柑橘將迎來拐點(diǎn)。是否是拐點(diǎn)，尚未確定，但從消費(fèi)端看，水果進(jìn)口增量看，農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)確實(shí)迎來了升級(jí)。為了迎合消費(fèi)端的升級(jí)，種植端也應(yīng)該做相應(yīng)的升級(jí)。

“十四五”期間要大力引導(dǎo)柑桔種植區(qū)域布置，推動(dòng)柑桔種植由東南沿海地區(qū)向中部和西部地區(qū)轉(zhuǎn)移，大力推廣柑桔健康種苗和水肥一體化，測(cè)土配方施肥和有機(jī)肥施用等綠色低碳種植技術(shù)，著力構(gòu)建高品質(zhì)、多樣化和周年均衡供應(yīng)的生產(chǎn)體系。

柑橘行業(yè)研究報(bào)告旨在從國家經(jīng)濟(jì)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手，分析柑橘未來的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢(shì)，挖掘柑橘行業(yè)的市場(chǎng)潛力，基于重點(diǎn)細(xì)分市場(chǎng)領(lǐng)域的深度研究，提供對(duì)產(chǎn)業(yè)規(guī)模、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、區(qū)域結(jié)構(gòu)、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)、產(chǎn)業(yè)盈利水平等多個(gè)角度市場(chǎng)變化的生動(dòng)描繪，清晰發(fā)展方向。

想要了解更多柑橘行業(yè)詳情分析，可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2022-2027年柑橘行業(yè)市場(chǎng)深度分析及發(fā)展規(guī)劃咨詢綜合研究報(bào)告》。報(bào)告對(duì)行業(yè)相關(guān)各種因素進(jìn)行具體調(diào)查、研究、分析，洞察行業(yè)今后的發(fā)展方向、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局的演變趨勢(shì)以及技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、市場(chǎng)規(guī)模、潛在問題與行業(yè)發(fā)展的癥結(jié)所在，評(píng)估行業(yè)投資價(jià)值、效果效益程度，提出建設(shè)性意見建議，為行業(yè)投資決策者和企業(yè)經(jīng)營者提供參考依據(jù)。

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