農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)行業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì) 農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)行業(yè)投資布局

• 吳澳燕 2023年3月29日 來源：中研報(bào)告 互聯(lián)網(wǎng) 1222 79
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2022年全國農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)測(cè)合格率達(dá)到97.6%，新認(rèn)證綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品1萬個(gè)，綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品總量達(dá)到2億噸。10年來，我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全治理體系和治理能力取得歷史性進(jìn)步，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全形勢(shì)持續(xù)向好，為經(jīng)濟(jì)社會(huì)大局作出應(yīng)有貢獻(xiàn)。

2022年全國農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)測(cè)合格率達(dá)到97.6%，新認(rèn)證綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品1萬個(gè)，綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品總量達(dá)到2億噸。10年來，我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全治理體系和治理能力取得歷史性進(jìn)步，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全形勢(shì)持續(xù)向好，為經(jīng)濟(jì)社會(huì)大局作出應(yīng)有貢獻(xiàn)。

數(shù)據(jù)顯示，全國共有1.5萬家企業(yè)獲得2.6萬余張有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證證書，有機(jī)產(chǎn)品年銷售額突破900億元，有機(jī)產(chǎn)品進(jìn)出口貿(mào)易總額近200億元。聚焦電商行業(yè)發(fā)展需求，大力推行商品售后良好服務(wù)認(rèn)證，共發(fā)放商品售后服務(wù)認(rèn)證證書2.8萬余張，涉及獲證組織2.6萬余家。

農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)行業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)

農(nóng)產(chǎn)品是農(nóng)業(yè)中生產(chǎn)的物品，如高粱、稻子、玉米、小麥以及各個(gè)地區(qū)土特產(chǎn)等。我國是農(nóng)業(yè)大國，近年來農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)穩(wěn)定發(fā)展，農(nóng)作物產(chǎn)量整體變動(dòng)幅度較小，2021年稻子、玉米、小麥等主要農(nóng)作物均保持增長。數(shù)據(jù)顯示，2021年中國糧食產(chǎn)量為68285萬噸，同比增長2%;棉花產(chǎn)量為573萬噸，同比下降3%;小麥產(chǎn)量為13695萬噸，同比增長2%;玉米產(chǎn)量為27255萬噸，同比增長4.6%;油料產(chǎn)量為3613萬噸，同比增長0.8%。

隨著農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)的不斷發(fā)展以及危及到人類身體健康，甚至危害生命的食品安全事件頻繁的出現(xiàn)，人們對(duì)農(nóng)產(chǎn)品安全的越來越重視。而為推進(jìn)質(zhì)量興農(nóng)，要守住農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全這條底線。而為確保農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)能滿足人們的需求，要通過加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)，建立完善的市場(chǎng)準(zhǔn)入制度，嚴(yán)把農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入關(guān)。

從長遠(yuǎn)來看，隨著居民對(duì)食品安全的關(guān)注度加大以及國家不斷重視，食品要從源頭把控質(zhì)量，未來農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)市場(chǎng)前景廣闊。雖然市場(chǎng)發(fā)展向好，但目前我國農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)市場(chǎng)仍普遍存在專業(yè)檢測(cè)人員不足、資金緊張的情況，且農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)人員檢測(cè)水平較低，有些還身兼數(shù)職。同時(shí)還存在檢測(cè)設(shè)備、儀器不先進(jìn)的問題;特別是在基層，雖然在蔬菜檢測(cè)工作中應(yīng)用了一些設(shè)備和儀器，但其檢測(cè)水平僅停留在農(nóng)藥殘留的檢測(cè)上，難以對(duì)農(nóng)藥的使用種類予以檢測(cè)。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2021-2025年中國農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)行業(yè)市場(chǎng)全景調(diào)研與投資前景預(yù)測(cè)報(bào)告》顯示：

改革開放以來，我國對(duì)城鎮(zhèn)化的重視程度不斷提高，城鎮(zhèn)化水平也有了明顯提高，致使城市人口的急劇增加，對(duì)工業(yè)產(chǎn)品、農(nóng)產(chǎn)品的消費(fèi)需求也快速增長，同時(shí)也對(duì)消費(fèi)品的質(zhì)量、安全等方面提出了更高的要求。

截至2020年底，我國農(nóng)獸藥殘留限量及配套檢測(cè)方法食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)總數(shù)達(dá)到10068項(xiàng)，比“十二五”末增加4109項(xiàng)，基本覆蓋我國常用農(nóng)獸藥品種和主要食用農(nóng)產(chǎn)品。圍繞糧食安全、種業(yè)發(fā)展等重點(diǎn)領(lǐng)域制修訂農(nóng)業(yè)國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，現(xiàn)行有效的農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到5342項(xiàng)，農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境、品種種質(zhì)、投入品管控、產(chǎn)品加工、儲(chǔ)運(yùn)保鮮、包裝標(biāo)識(shí)、分等分級(jí)等關(guān)鍵環(huán)節(jié)基本實(shí)現(xiàn)有標(biāo)可依。

2021年，綠色有機(jī)地標(biāo)全年新增獲證單位12123家，產(chǎn)品26586個(gè)，分別比2020年增長26.1%和22.9%。綠色有機(jī)地標(biāo)獲證單位總數(shù)達(dá)到28214家，產(chǎn)品總數(shù)達(dá)到59109個(gè)，同比分別增長19.4%和17.5%。

農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)行業(yè)投資布局

自改革開放以來，隨著我國對(duì)城鎮(zhèn)化的重視程度不斷提高，城鎮(zhèn)化水平也有了明顯提高，致使城市人口的急劇增加，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的消費(fèi)需求也快速增長，同時(shí)也對(duì)消費(fèi)品的質(zhì)量、安全等方面提出了更高的要求。與此同時(shí)隨著現(xiàn)代食品工業(yè)新技術(shù)方法的不斷應(yīng)用，危及到我們?nèi)祟惿眢w健康，甚至危害生命的食品安全事件頻繁的出現(xiàn)，嚴(yán)重影響了經(jīng)濟(jì)發(fā)展及社會(huì)的穩(wěn)定。尤其是新冠疫情的爆發(fā)，人們愈加重視安全問題。此外世界各國對(duì)農(nóng)藥殘留問題高度重視，對(duì)各種農(nóng)副產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留的規(guī)定也越來越嚴(yán)格，使中國農(nóng)產(chǎn)品出口面臨嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。

截至2022年底，我國認(rèn)證機(jī)構(gòu)和檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)數(shù)量突破5.4萬家，服務(wù)產(chǎn)值超過4000億元。共頒發(fā)產(chǎn)品、管理體系、服務(wù)等各類認(rèn)證證書336.6萬張，涉及93.9萬家企業(yè)和組織。

目前省級(jí)追溯平臺(tái)達(dá)28個(gè)、市縣級(jí)追溯平臺(tái)達(dá)785個(gè)，全國在線注冊(cè)生產(chǎn)經(jīng)營主體達(dá)40多萬家，出臺(tái)配套制度規(guī)范11個(gè)，建立農(nóng)產(chǎn)品追溯四掛鉤機(jī)制，推動(dòng)部省追溯平臺(tái)基本實(shí)現(xiàn)對(duì)接，不斷創(chuàng)新完善農(nóng)產(chǎn)品追溯標(biāo)桿示范和市場(chǎng)化推進(jìn)機(jī)制。2021年，國家市場(chǎng)監(jiān)管總局印發(fā)《關(guān)于進(jìn)一步落實(shí)食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)食品安全查驗(yàn)的通知》，要求農(nóng)批市場(chǎng)開辦者嚴(yán)格查驗(yàn)并留存入場(chǎng)食用農(nóng)產(chǎn)品可溯源憑證和產(chǎn)品質(zhì)量合格證。

《“十四五”推進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化規(guī)劃》中，涉及檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證內(nèi)容包括加強(qiáng)綠色食品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品、地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證和管理，建立健全農(nóng)業(yè)品牌監(jiān)管機(jī)制;實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全保障工程，完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全全程監(jiān)管體系，擴(kuò)大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)范圍，強(qiáng)化基層監(jiān)管和檢驗(yàn)檢測(cè)隊(duì)伍建設(shè)，推行網(wǎng)格化監(jiān)管和智慧監(jiān)管;建設(shè)一批重點(diǎn)區(qū)域生鮮乳質(zhì)量檢測(cè)中心。

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