2023花茶行業(yè)市場供需分析 花茶市場發(fā)展前景分析

• 黃文玉 2023年5月4日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 287 11
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花茶又可細分為花草茶和花果茶。飲用葉或花的稱之為花草茶，如荷葉、甜菊葉。飲用其果實的稱之為花果茶，如：無花果、檸檬、山楂、羅漢果、有花果。其氣味芬香并具有養(yǎng)生療效。

花茶市場發(fā)展現(xiàn)狀如何?花茶(Scented tea)，又名香片， 即將植物的花或葉或其果實泡制而成的茶，是中國特有的一類再加工茶。其是利用茶善于吸收異味的特點，將有香味的鮮花和新茶一起悶，茶將香味吸收后再把干花篩除，制成的花茶香味濃郁，茶湯色深。

花茶又可細分為花草茶和花果茶。飲用葉或花的稱之為花草茶，如荷葉、甜菊葉。飲用其果實的稱之為花果茶，如：無花果、檸檬、山楂、羅漢果、有花果。其氣味芬香并具有養(yǎng)生療效。外形條索緊結(jié)勻整，色澤黃綠尚潤;內(nèi)質(zhì)香氣鮮靈濃郁，具有明顯的鮮花香氣，湯色淺黃明亮，葉底細嫩勻亮。花茶主要以綠茶、紅茶或者烏龍茶作為茶坯、配以能夠吐香的鮮花作為原料，采用窨制工藝制作而成的茶葉。根據(jù)其所用的香花品種不同，分為茉莉花茶、玉蘭花茶、桂花花茶、珠蘭花茶等， 其中以茉莉花茶產(chǎn)量最大。

花茶產(chǎn)于福建、江蘇、浙江、廣西、四川、安徽、湖南、江西、湖北、云南等地。最普通的花茶是用茉莉花制的茉莉花茶，根據(jù)所用的鮮花不同，還有玉蘭花茶、桂花茶、珠蘭花茶、玫瑰花茶、玳玳花茶等。普通花茶都是用綠茶制作，也有用紅茶制作的。

一、花茶行業(yè)市場供需分析

花茶是集茶味與花香于一體，茶引花香，花增茶味，相得益彰。既保持了濃郁爽口的茶味，又有鮮靈芬芳的花香。沖泡品吸，花香襲人，甘芳滿口，令人心曠神怡?；ú璨粌H仍有茶的功效，而且花香也具有良好的藥理作用，裨益人體健康，具有排出宿便，調(diào)節(jié)腸胃循環(huán)，排毒等。具有美容護膚、美體瘦身、排毒除臭的功用，幫助瘦小腹最佳。

近年來，我國茶葉消費量逐年增長，消費量從2010年的98.81萬噸增長至2019年的202.56萬噸，同比2018年增長6.02%?；ú柚饕且跃G茶為原料再加工形成的特色品類，既是中國綠茶消費延伸的重要領域，也是中國茶在國際茶葉市場中能夠形成特色的主要茶類。2019年中國茉莉花種植面積達19.35萬畝，較2018年增加了0.70萬畝，同比增長3.8%。

數(shù)據(jù)顯示，其中，2019年廣西橫縣茉莉花種植面積為11.3萬畝，較2018年增加了0.5萬畝;四川犍為茉莉花種植面積為5.1萬畝，較2018年減少了0.2萬畝;福建福州茉莉花種植面積為2.5萬畝，較2018年增加了0.4萬畝;云南元江茉莉花種植面積為0.45萬畝，與2018年持平。

花類藥材中，如玫瑰、金銀花、菊花、茉莉花是比較常用的，而對像百合花、勿忘我、金盞花、桃花等的關(guān)注度相對不高。雖然花類中藥材藥用渠道用量不大，但隨著我國居民人均收入水平不斷提高，對大健康產(chǎn)品需求增加，長期來看，花類中藥材年用量增幅將大于其他種類中藥材。

二、花茶行業(yè)進出口市場分析

從中國花茶進出口數(shù)量來看，據(jù)統(tǒng)計，截止到2020年上半年我國花茶進口量為334.5噸，同比增長71.3%，出口量為3092.1噸，同比增長1.6%。進出口金額方面，據(jù)統(tǒng)計，截止到2020年上半年我國花茶進口額為125.6萬美元，同比下降30%，出口額為3235.9萬美元，同比增長13.5%。

從各省市進口花茶金額來看，據(jù)統(tǒng)計，2019年福建省進口花錢金額排第一，進口花茶金額為130.69萬元，廣東與上海分別位于第二、第三位，進口花茶金額分別為119.16萬元與61.72萬元。從各省市進口花茶數(shù)量來看，數(shù)據(jù)顯示，2019年福建省進口花茶數(shù)量排第一，進口花茶數(shù)量為82.5噸，廣東與上海分別位于第二、第三位，花茶進口數(shù)量分別為78.9噸與43.9噸。

2019年我國茶葉進口額中紅茶占比最高，進口額占比67.3%，花茶進口額占比1.9%;2019年我國茶葉出口額中綠茶占比最高，占比65.3%，花茶出口額占比3.2%。2019年我國茶葉進口數(shù)量中紅茶占比最高，占比83.9%，花茶進口量占比0.6%;2019年中國茶葉出口數(shù)量中占綠茶占比最高，占比82.9%，花茶出口量占比1.8%。

三、花茶市場發(fā)展前景分析

從消費大環(huán)境來看，人們在追求食物美味的同時，越發(fā)注重養(yǎng)生健康。據(jù)可口可樂公布的財報顯示，該公司在近年都屬于一個持續(xù)的業(yè)績下滑，人們對碳酸飲料喜愛程度不斷下跌，側(cè)面體現(xiàn)了人們健康意識的提高，飲品消費需求正在逐步朝著健康飲品轉(zhuǎn)換。而從健康養(yǎng)生的方面開看，花茶無疑是人們首選的飲品。

與款冬花情況類似的還有合歡花、千日紅、辛夷、丁香、梅花、扁豆花、厚樸花、雞蛋花行情上漲較大，2023年勢必會刺激農(nóng)戶的采收積極性，導致產(chǎn)量增加，行情下滑。像金銀花、山銀花則是因短期需求猛增，導致市場供應不足，價格快速上漲，但由于種植面積恢復，未來產(chǎn)量只會越來越大。如紅花、素馨花、紫霄花、桂花行情依然較高，還有下滑空間。

花茶行業(yè)研究報告主要分析了花茶行業(yè)的市場規(guī)模、花茶市場供需求狀況、花茶市場競爭狀況和花茶主要企業(yè)經(jīng)營情況、花茶市場主要企業(yè)的市場占有率，同時對花茶行業(yè)的未來發(fā)展做出科學的預測。

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  2023-2028年中國花茶行業(yè)供需分析及發(fā)展前景研究報告

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