2023白酒市場規(guī)模及發(fā)展趨勢分析

• 郭夢 2023年5月4日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 901 56
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近年來，隨著我國居民消費水平不斷提高和健康意識的不斷增強，白酒行業(yè)迎來快速發(fā)展。從市場規(guī)模來看，2022年中國白酒行業(yè)市場規(guī)模突破3600億元，預(yù)計2023年將突破3800億元。預(yù)計到2025年中國白酒行業(yè)市場規(guī)模將突破4300億元。

2023白酒市場規(guī)模及發(fā)展趨勢分析

近年來，隨著我國居民消費水平不斷提高和健康意識的不斷增強，白酒行業(yè)迎來快速發(fā)展。從市場規(guī)模來看，2022年中國白酒行業(yè)市場規(guī)模突破3600億元，預(yù)計2023年將突破3800億元。預(yù)計到2025年中國白酒行業(yè)市場規(guī)模將突破4300億元。

根據(jù)中國白酒上市公司新近發(fā)布的2022年年報，行業(yè)總體取得頗為亮眼的業(yè)績，營業(yè)收入和凈利潤雙雙實現(xiàn)明顯增長。從年報來看，白酒行業(yè)馬太效應(yīng)有所加劇，頭部企業(yè)業(yè)績明顯更好。2022年，貴州茅臺實現(xiàn)營業(yè)收入約1241億元，同比增長16.87%;凈利潤約為627.2億元，同比增長19.55%。五糧液實現(xiàn)營收約739.7億元，同比增長11.72%;凈利潤約為266.9億元，同比增長14.17%。

據(jù)媒體統(tǒng)計，有7家酒企披露了其2022年的國外營收數(shù)據(jù)。數(shù)據(jù)顯示，上市酒企在國外市場營收方面也有所分化。其中，貴州茅臺、瀘州老窖和水井坊均有兩位數(shù)以上的增幅;而酒鬼酒則下滑80%以上，天佑德酒也下滑超8%。

據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)院研究報告《2023-2028年國內(nèi)白酒行業(yè)發(fā)展趨勢及發(fā)展策略研究報告》分析

白酒行業(yè)是我國最早形成的傳統(tǒng)行業(yè)之一，白酒作為中華民族的文化產(chǎn)物，與人們的生活息息相關(guān)。自秦漢以來，白酒便成為中國飲食文化中重要的組成部分，歷經(jīng)兩千余年發(fā)展，中國白酒歷經(jīng)五大香型時期，即醬香、濃香、清香、米香和鳳香型。

中國白酒行業(yè)品牌紛雜，其中高端品牌以茅臺、五糧液、夢之藍、金沙摘要等為代表切分市場。數(shù)據(jù)顯示，白酒最歡迎區(qū)域主要分布在山東、內(nèi)蒙古、黑龍江、河南等地，另外喜好口味主要以醬香型、濃香型為主，白酒消費者以中老年人群居多。這幾處為代表的白酒市場潛力較大，也一直以來極度受全國各地白酒廠家、經(jīng)銷商和代理商等的關(guān)注。

白酒作為兼具消費與投資屬性的消費品，與整體宏觀經(jīng)濟態(tài)勢具有較大關(guān)聯(lián)性。寬松的信用政策有助于提振實體的信心，助力實體融資需求持續(xù)改善，進而有利于白酒行業(yè)逐步恢復(fù)并進入上行周期。

我國白酒種類繁多，按照香型分類可分為濃香型、米香型等，其中最具代表性的是醬酒和濃香型。中國白酒品類結(jié)構(gòu)中，以濃香白酒為代表的濃香型占據(jù)著我國白酒消費的主要部分，近年來，隨著消費者對健康理念和飲酒方式的認同程度越來越高，清香型白酒在我國的發(fā)展勢頭迅猛。

在白酒消費群體中，中高收入消費者占比最多，占比達34.55%，其次為中低收入群體，占比達29.58%。中高端白酒市場份額大幅提升，由于收入的增加和消費觀念的轉(zhuǎn)變等原因，中高收入群體的消費額明顯增加。

此外，隨著消費水平的不斷提高及健康意識不斷增強，中高收入群體對健康類產(chǎn)品的消費金額也在逐年增加。目前我國中高收入群體人均可支配收入處于較高水平且不斷增長中。預(yù)計到2025年我國中高收入群體人均可支配收入將突破6萬元。

從消費者推動端來看，隨著經(jīng)濟發(fā)展及居民人均可支配收入的提高，消費者對于白酒消費更加追求高品質(zhì)產(chǎn)品，“少喝一點，喝好一點”成為消費者的新消費理念。同時由于禮贈等剛性場景的存在，高端及以上白酒的品質(zhì)能夠滿足消費者的多樣化需求。

長期來看，白酒行業(yè)有望重啟景氣周期，具備量價齊增的基礎(chǔ)。從需求端來講，白酒的消費場景是驅(qū)動行業(yè)量和價提升的主要動力?，F(xiàn)階段白酒消費場景主要分為三大類。一是社交性消費：主要包括企事業(yè)單位間的商務(wù)活動宴請、居民日常交際及紅白宴請等消費;二是禮品性消費：節(jié)日送禮及求人辦事時的送禮需求;三是投資性消費：尤其是高端白酒的保值能力帶來的投資需求。從白酒的消費場景來說，白酒具備特殊的社交和禮品屬性，這是白酒區(qū)別于其他消費品的重要特征，因而白酒的需求具備相對獨特的剛性，隨著消費場景逐步修復(fù)，量增的長期性具備基礎(chǔ)。

隨著消費升級的不斷深入，白酒行業(yè)從原先“單打獨斗、各自為陣”的業(yè)態(tài)中蝶變重構(gòu)，逐步走向規(guī)?；?、集中化與品牌化。當前，結(jié)構(gòu)性消費潛力正在持續(xù)釋放，中國酒業(yè)迎來了全新的發(fā)展周期，市場容量擴大，客戶需求激增，各大峰會、論壇、典禮、賽事、展覽隨之蜂擁而至。

預(yù)計隨著經(jīng)濟的進一步修復(fù)，白酒行業(yè)的終端需求和批價等市場表現(xiàn)有望逐步提升。

發(fā)展趨勢

高端化成為白酒行業(yè)未來發(fā)展趨勢。未來五年，我國中高端白酒市場將保持20%以上增速發(fā)展，規(guī)模將達到2000億元左右。隨著國家經(jīng)濟發(fā)展和消費水平提升，中國中高收入人群數(shù)量將繼續(xù)增加。

白酒行業(yè)報告對白酒行業(yè)進行了長期追蹤，結(jié)合我們對白酒相關(guān)企業(yè)的調(diào)查研究，對我國白酒行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與前景、市場競爭格局與形勢、贏利水平與企業(yè)發(fā)展、投資策略與風(fēng)險預(yù)警、發(fā)展趨勢與規(guī)劃建議等進行深入研究，并重點分析了白酒行業(yè)的前景與風(fēng)險。

欲了解更多關(guān)于白酒行業(yè)的市場數(shù)據(jù)及未來行業(yè)投資前景，可以點擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)院研究報告《2023-2028年國內(nèi)白酒行業(yè)發(fā)展趨勢及發(fā)展策略研究報告》。

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