酒店行業(yè)市場調(diào)研 酒店行業(yè)市場深度分析2023

• 方蔓桃 2023年5月12日 來源：百度 283 11
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時間已經(jīng)指向2022年，距離疫情爆發(fā)已過去整整兩年之久。截至目前，國內(nèi)疫情依舊還在不斷在各地點(diǎn)爆發(fā)，對旅游及酒店行業(yè)的影響依舊還在持續(xù)著。國際疫情基本處于失控狀態(tài)，這就造成了閉關(guān)兩年之久的國際旅游開放還遙遙無期。整個2020年和2021年旅游酒店行業(yè)都是在焦慮與

酒店行業(yè)市場現(xiàn)狀如何?酒店業(yè)是現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的重要組成部分，也是與旅游業(yè)息息相關(guān)的行業(yè)之一，隨著我國經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展步伐的加快，我國酒店業(yè)得到了健康、蓬勃的發(fā)展，2020年突如其來的新冠肺炎疫，對酒店業(yè)造成了巨大的影響，自2020年起中國住宿設(shè)施數(shù)量逐年下滑，2021年中國住宿設(shè)施(不包括隔酒店、不在市場供給端，處于不可預(yù)訂狀態(tài)的酒店)總數(shù)為36.1萬家，較2020年減少了8.57萬家，同比減少19.18%，其中，酒店住宿業(yè)25.2萬家，其他住宿業(yè)10.9萬家。

進(jìn)入3月，酒店業(yè)迎來了諸多利好，盡管高星級酒店經(jīng)營的關(guān)鍵數(shù)據(jù)ADR即已售客房平均房價仍然與去年持平，但預(yù)訂情況則增幅明顯，甚至增幅熱度超過了2019年。連鎖快捷酒店、民宿等，預(yù)訂數(shù)據(jù)也較為樂觀。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2023-2028年酒店行業(yè)市場深度分析及發(fā)展策略研究報告》研究發(fā)現(xiàn)

酒店行業(yè)市場深度分析

時間已經(jīng)指向2022年，距離疫情爆發(fā)已過去整整兩年之久。截至目前，國內(nèi)疫情依舊還在不斷在各地點(diǎn)爆發(fā)，對旅游及酒店行業(yè)的影響依舊還在持續(xù)著。國際疫情基本處于失控狀態(tài)，這就造成了閉關(guān)兩年之久的國際旅游開放還遙遙無期。整個2020年和2021年旅游酒店行業(yè)都是在焦慮與觀望中前進(jìn)。

疫情可以說是給了高速發(fā)展中的國內(nèi)旅游業(yè)及酒店業(yè)一個急剎車，也給了市場更多的洗牌機(jī)會。在整個2019年，國內(nèi)旅游人次應(yīng)該是突破60億大關(guān)，旅游收入近6萬億人民幣。出入境人次突破3萬億大關(guān)，其中入境人次占近一半。赴港澳臺出境一億多人次。如果沒有疫情，按照正常的年份，2020年和2021年總比2019年會再多一點(diǎn)點(diǎn)，至少能維持這個總量。但是2020年，國內(nèi)旅游總?cè)舜沃挥?8億，不及過去的一半，旅游收入只有2.3萬億，只有2019年的40%左右，其中出入境游基本不及過去的零頭.202年預(yù)估的數(shù)據(jù)也基本處于2020年的水平。整個行業(yè)還在處于艱難的反復(fù)震蕩與復(fù)蘇的狀態(tài)下。

隨著中國住宿設(shè)施數(shù)量的減少，客房數(shù)量也隨之減少，2021年中國住宿設(shè)施客房數(shù)量為1423.8萬間，較2020年減少了196.63萬間，同比減少12.13%，其中酒店住宿業(yè)客房1346.9萬間，其他住宿業(yè)客房76.9萬間。

天眼查數(shù)據(jù)顯示，我國現(xiàn)有酒店相關(guān)企業(yè)228.4萬家，其中去年就新增注冊28萬家。對未來市場的樂觀情緒，投資者對酒店業(yè)及其相關(guān)衍生行業(yè)的投資，在去年就提速明顯了。

不過，酒店平均房價能否較快恢復(fù)，并不取決于酒店本身，還是取決于整體的市場環(huán)境。要知道，今年2月和3月酒店業(yè)的樂觀數(shù)字，是與恢復(fù)性消費(fèi)和補(bǔ)辦各種展會不無關(guān)系的。原本受到抑制的消費(fèi)需求在短時間內(nèi)釋放，而一旦消費(fèi)和展會回歸常態(tài)化，這樣的消費(fèi)需求能否持續(xù)，還是個未知數(shù)。

近年來中國酒店數(shù)量及客房數(shù)量占比逐年攀升，2021年中國酒店數(shù)量占全國住宿設(shè)施總數(shù)的69.87%，較2020年增長了7.41%;酒店客房數(shù)量占全國住宿設(shè)施客房總數(shù)的94.60%，較2020年增長了0.02%。

我國酒店業(yè)與發(fā)達(dá)國家酒店業(yè)有較大不同，后者多以連鎖酒店為主，既包括高星級酒店，也包括連鎖酒店。但我國酒店業(yè)則是以單體酒店居多，盡管近年來連鎖酒店企業(yè)不斷擴(kuò)張，但依然難以動搖單體酒店的市場，而這些單體酒店在實(shí)際經(jīng)營上，也有較強(qiáng)的地域?qū)傩院托袠I(yè)屬性。

從全國酒店業(yè)城市級別分布的總體情況來看，一線城市酒店、副省級城市及省會城市酒店、其它城市酒店這三大區(qū)域的設(shè)施數(shù)分別是1.83萬家、7.31萬家、16.1萬家，所占比重分別是7.24%、28.98%、63.78%。從客房數(shù)來看，一線城市酒店客房數(shù)約為133.05萬間，9.88%;副省級城市及省會城市酒店客房數(shù)約為395.57萬間，占29.37%;其它城市酒店客房數(shù)約為818.24萬間，占60.75%，由此可見，從數(shù)量上,我國絕大部分的酒店分布在除錢城市和副省級城市及省會城市之外的其它城市區(qū)域。

酒店行業(yè)市場前景分析

緊跟消費(fèi)需求，把握時代潮流。以“90后”和“00后”為主的新消費(fèi)人群正成為市場消費(fèi)主體，他們對品質(zhì)、體驗(yàn)和社交的要求更高，更愿意為優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品付費(fèi)，酒店跨界而生的新內(nèi)容更能契合其消費(fèi)需求?！熬频?”融合而生的新業(yè)態(tài)、新產(chǎn)品，應(yīng)能精確找到游客的興奮點(diǎn)，提升消費(fèi)體驗(yàn)，增強(qiáng)歸屬感、體驗(yàn)感，同時提升社交性，激發(fā)內(nèi)在的消費(fèi)熱情和認(rèn)同度。

隨著一二線城市連鎖化發(fā)展到紅海階段，下沉市場是目前和接下來幾年品牌爭奪的關(guān)鍵。國內(nèi)有300多個地級市，2000多個縣城，還有很多的建制鎮(zhèn)。這些下沉市場中連鎖化率依舊非常低，是未來酒店市場發(fā)展撬動的關(guān)鍵。從錦江、華住、東呈、首旅等集團(tuán)的發(fā)展數(shù)量上來看，過去幾年70%的新增酒店來源于下沉市場中，近50%來自于存量升級，未來這一比例還將繼續(xù)增長。

探索多業(yè)融合，堅(jiān)持創(chuàng)新引領(lǐng)。受疫情和市場競爭更激烈的影響，酒店業(yè)發(fā)展面臨巨大壓力，酒店企業(yè)應(yīng)結(jié)合自身定位、資源情況，尋找最契合的業(yè)態(tài)，提升空間價值，實(shí)現(xiàn)業(yè)態(tài)融合賦能。同時，要做好流量互引，實(shí)現(xiàn)新舊業(yè)務(wù)間的流量共享和業(yè)務(wù)互促。

當(dāng)人們談及城市地標(biāo)時，總是無法繞開某幾間酒店。譬如1983年開業(yè)的廣州白天鵝賓館，敘述著廣州高端酒店發(fā)展史上一段動人的佳話。包括白天鵝賓館在內(nèi)，1990年評定出的我國第一批五星級酒店僅三家，這三家酒店均坐落于廣州，開啟了我國高端酒店業(yè)發(fā)展的大門。

目前，高端酒店主要聚集在國內(nèi)一、二線城市，但隨著市場體量的逐漸飽和，預(yù)計(jì)未來會有更多高端酒店轉(zhuǎn)移至二、三線熱門旅游城市及內(nèi)陸新興潛力城市。此外，伴隨各類技術(shù)手段及數(shù)據(jù)化應(yīng)用的成熟，為核心客群描繪人群畫像，并以此為基礎(chǔ)完善自身運(yùn)營、探測未來階段經(jīng)營轉(zhuǎn)型方向，將成為高端酒店發(fā)展中的另一轉(zhuǎn)變趨勢。高端酒店將進(jìn)入店服務(wù)定制化，管理向人性化，信息化、智能化的發(fā)展階段。

隨著中國中產(chǎn)階級的消費(fèi)升級，反映生活態(tài)度的個性化服務(wù)中檔酒店市場需求不斷增大，現(xiàn)有酒店供給結(jié)構(gòu)與客群需求變化不匹配越來越突出，高端酒店市場仍有增長空間。

隨著“一帶一路”建設(shè)落地，西南、西北在政策支持、基礎(chǔ)設(shè)施聯(lián)通、貿(mào)易投資合作等方面都在不斷完善，同時兩地?fù)碛胸S富特色旅游資源，近幾年成為中高端酒店投資熱門地區(qū)，特別是受到國際高端酒店重點(diǎn)關(guān)注。2020年，國家大力支持加快形成西部開發(fā)新格局，推動西部地區(qū)高質(zhì)量發(fā)展，政策持續(xù)利好;同時相對現(xiàn)有龐大的需求市場，中高端供給明顯不足，區(qū)域酒店投資發(fā)展空間巨大。

酒店行業(yè)研究報告主要分析了酒店行業(yè)的市場規(guī)模、酒店市場供需求狀況、酒店市場競爭狀況和酒店主要企業(yè)經(jīng)營情況、酒店市場主要企業(yè)的市場占有率，同時對酒店行業(yè)的未來發(fā)展做出科學(xué)的預(yù)測。酒店行業(yè)研究報告可以幫助投資者合理分析行業(yè)的市場現(xiàn)狀，為投資者進(jìn)行投資作出行業(yè)前景預(yù)判，挖掘投資價值，同時提出行業(yè)投資策略、生產(chǎn)策略、營銷策略等方面的建議。

想要了解更多酒店行業(yè)詳情分析，可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報告《2023-2028年酒店行業(yè)市場深度分析及發(fā)展策略研究報告》。

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  2023-2028年酒店行業(yè)市場深度分析及發(fā)展策略研究報告

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