國內(nèi)人參行業(yè)發(fā)展策略研究報告2023

• 方蔓桃 2023年5月24日 來源：百度 579 32
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人參的肉質(zhì)根為強壯滋補藥，適用于調(diào)整血壓、恢復心臟功能、神經(jīng)衰弱及身體虛弱等癥，也有祛痰、健胃、利尿、興奮等功效。人參的莖、葉、花，果以及加工副產(chǎn)品都是輕工業(yè)的原料，可加工出諸如含有人參成分的煙、酒、茶、晶、膏等商品。人參栽培是農(nóng)民多種經(jīng)營的重要項目

人參行業(yè)市場到底多大?此前，吉林省“長白山人參”推介會和吉林撫松“中國人參產(chǎn)業(yè)示范區(qū)”建設(shè)規(guī)劃論證發(fā)布會在北京舉行。作為我國最大的人參主產(chǎn)區(qū)，吉林正在舉全省之力做大做強人參產(chǎn)業(yè)，力爭2030年人參產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值突破1000億元。業(yè)內(nèi)人士認為，隨著健康消費升級，人參產(chǎn)業(yè)發(fā)展正駛?cè)肟燔嚨馈?/span>

人參的肉質(zhì)根為強壯滋補藥，適用于調(diào)整血壓、恢復心臟功能、神經(jīng)衰弱及身體虛弱等癥，也有祛痰、健胃、利尿、興奮等功效。人參的莖、葉、花，果以及加工副產(chǎn)品都是輕工業(yè)的原料，可加工出諸如含有人參成分的煙、酒、茶、晶、膏等商品。人參栽培是農(nóng)民多種經(jīng)營的重要項目，能給國家提供大量的稅金和利潤。

人參作為最重要的中藥材大品種，其科技創(chuàng)新不僅是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需要，重要的是能夠更好地指導臨床應用，同時為其他中藥材大品種研究提供示范。人參現(xiàn)代研究已經(jīng)歷了半個多世紀，并取得了一些階段性成果。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年國內(nèi)人參行業(yè)發(fā)展趨勢及發(fā)展策略研究報告》顯示：

人參市場深度分析

目前人參種植分布于遼寧東部、吉林東半部和黑龍江東部，河北、山西、山東有引種。數(shù)據(jù)顯示，2020年中國吉林人參播種面積約為11329公頃，同比下降1.3%;黑龍江省人參播種面積約為3855公頃，同比下降59.1%。

2021年吉林省人參產(chǎn)量為39664噸，產(chǎn)量占比降至56.78%。2021年人參產(chǎn)量增長至69850噸;2021年人參需求量達到了70031.9噸;2021年我國鮮人參市場規(guī)模增長至85.02億元。隨著國內(nèi)經(jīng)濟水平的提升，消費者對人參需求量近年來持續(xù)提高，2010-2021年國內(nèi)人參消費量復合增長率達到了7.15%。

人參被譽為“百草之王”。自古以來，作為名貴中藥材和滋補佳品，人參在“藥”“食”等方面的價值備受世人稱頌。吉林省長白山地區(qū)是中國人參的原產(chǎn)地及核心產(chǎn)區(qū)，具有450多年的人參人工栽培歷史和1500多年的野山參采挖史。吉林人參產(chǎn)量占全國的60%、世界的40%，全國人參85%左右的交易量在長白山地區(qū)的撫松萬良、通化快大、集安清河三大人參交易市場完成，素有“世界人參看中國，中國人參看吉林”的美譽。

據(jù)了解獲悉，吉林省正按照全鏈條開發(fā)模式，進一步穩(wěn)一產(chǎn)、提二產(chǎn)、優(yōu)三產(chǎn)，用5至10年時間把人參產(chǎn)業(yè)打造成為千億級規(guī)模產(chǎn)業(yè)。

據(jù)介紹，吉林將從四個方面深入挖掘產(chǎn)業(yè)價值。一是提水平。專注產(chǎn)品創(chuàng)新、品牌塑造，深度開發(fā)人參藥用價值、食用價值、保健價值，加快精深產(chǎn)品加工成果轉(zhuǎn)化，加快推進人參納入保健食品原料目錄、擴大人參申請新食品原料的范圍，推動人參在食品、藥品、保健品、化妝品、生物制品等領(lǐng)域的多元化開發(fā)利用，進一步鞏固我國人參宗主國地位。

我國人參產(chǎn)量雖高，但產(chǎn)值十分低，面臨“產(chǎn)量大國、產(chǎn)業(yè)小國”的尷尬。2018年，我國人參產(chǎn)值實現(xiàn)63.73億元，較上年增長了22.4%。我國還是全球人參最大消費市場，行業(yè)市場規(guī)模約占全球市場規(guī)模的比重為42.0%。數(shù)據(jù)顯示，到2021年中國人參行業(yè)市場規(guī)模約為299億元，同比增長16%。

人參行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的上游主要為人參種植業(yè)，主體為參農(nóng)及人參種植企業(yè);中游為人參加工企業(yè)，主要包括人參初加工企業(yè)及人參深加工企業(yè);行業(yè)下游為人參的流通與銷售，主要包括中藥企業(yè)、人參產(chǎn)品消費者兩大類，其中中藥企業(yè)將人參作為藥品原材料，消費者則直接使用各類人參用品，包括人參食品、保健品、化妝品等。

目前，中國有近2萬家從事人參種植、加工和貿(mào)易的涉參企業(yè)，但卻是典型的小而散，沒有一家大型、著名品牌的龍頭骨干企業(yè)，以致相當一部分中小企業(yè)只能依附于韓國等外資企業(yè)或強勢品牌。雖然中國人參產(chǎn)量占世界的70%以上，但是，中國人參總產(chǎn)值卻只占世界人參總產(chǎn)值的很小一部分。中國人參的產(chǎn)量與產(chǎn)值相差十多倍。如此現(xiàn)實，便形成了中國人參“高生產(chǎn)量、高出口量，相對低產(chǎn)值”的格局。目前，中國人參出口到韓國，經(jīng)過加工后售價是進價的十倍以上。

2023年1-4月份，人民銀行通化市中心支行對轄內(nèi)法人金融機構(gòu)發(fā)放支農(nóng)支小再貸款2.05億元，同比增加1.75億元;對轄內(nèi)3家縣級農(nóng)行三農(nóng)金融事業(yè)部執(zhí)行優(yōu)惠3個百分點存款準備金率政策。在貨幣政策工具引導下，截至2023年4月末，全市人參產(chǎn)業(yè)貸款余額83.7億元，比年初增加2.1億元，同比增長7%，支持人參加工企業(yè)188家、人參種植專業(yè)合作社25家、人參商戶756家、人參種植戶4323家。其中，對人參種植戶貸款余額21.1億元，對人參加工企業(yè)貸款余額46.4億元，對人參商戶貸款余額4.86億元，對人參種植專業(yè)合作社貸款余額0.12億元。

另外，中國人參在吉林，吉林人參看通化。通化作為吉林人參的優(yōu)勢主產(chǎn)區(qū)，無論是在人參的產(chǎn)品品質(zhì)，人參的精深加工，還是人參的品牌打造等方面均走在了全省的前列。部門協(xié)同，強化質(zhì)量監(jiān)管。加大市場監(jiān)管力度，依托吉林省人參檢測中心、國家參茸產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心、吉林農(nóng)業(yè)大學等機構(gòu)，對入市產(chǎn)品進行強制檢驗檢測;嚴把入市產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)，建立市場經(jīng)營主體誠信黑名單，加大違法違規(guī)懲戒力度，促進從業(yè)人員自律;建立從種植、加工到銷售的全產(chǎn)業(yè)鏈可追溯體系，保障通化人參產(chǎn)品質(zhì)量。

據(jù)了解，吉林省近年來把人參產(chǎn)業(yè)作為促進鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興的標志性產(chǎn)業(yè)，出臺《吉林省人參產(chǎn)業(yè)條例》《吉林省長白山人參產(chǎn)業(yè)發(fā)展“十四五”規(guī)劃》《關(guān)于加快推進全省人參產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的實施意見》，先后創(chuàng)建國家級人參優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)集群和集安、撫松兩個國家級人參產(chǎn)業(yè)園區(qū)，以及10余個省市兩級產(chǎn)業(yè)園，推動人參種植、加工、營銷等全產(chǎn)業(yè)鏈條優(yōu)化提質(zhì)，舉全省之力做大做強人參產(chǎn)業(yè)。2022年，全省園參種植面積14.8萬畝，林下參種植面積121.7萬畝，產(chǎn)量3.48萬噸，全產(chǎn)業(yè)鏈總產(chǎn)值突破642億元。

據(jù)統(tǒng)計，2022年吉林省人參產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值中，第一、二、三產(chǎn)業(yè)占比分別為23.2%、33.6%和43.2%。業(yè)內(nèi)人士認為，第一產(chǎn)業(yè)在吉林人參產(chǎn)業(yè)中的占比仍然偏高，精深加工還有很大的提升空間。

從我國人參進出口情況來看，我國進口數(shù)量小于出口數(shù)量，進口金額逐年增加，出口金額逐年下降，其中2022上半年中國人參進口數(shù)量為1648909千克，進口金額為50725877美元;人參出口數(shù)量為917396千克，出口金額為38049048美元。

其中2022上半年中國鮮或干的西洋參進口數(shù)量為1621387千克;其他干人參進口數(shù)量為19898千克;其他冷或凍的人參進口數(shù)量為7624千克;2022上半年中國鮮或干的西洋參出口數(shù)量為191413千克;其他鮮人參出口數(shù)量為13817千克;其他干人參出口數(shù)量為414189千克;其他冷或凍的人參出口數(shù)量297977千克。

人參行業(yè)投資前景分析

多位專家指出，隨著人們對健康生活需求的提升，人參的藥用價值和食用價值日益受到追崇，健康消費升級趨勢明顯，人參產(chǎn)業(yè)發(fā)展迎來新風口，正在加速進入轉(zhuǎn)型升級、高質(zhì)量發(fā)展的戰(zhàn)略機遇期。但與此同時，產(chǎn)業(yè)鏈的短板也有待突破。

當前國際市場上，長白山人參還處于產(chǎn)業(yè)鏈的低端，這是我國人參產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展迫切需要突破的，否則后續(xù)人參產(chǎn)品的開發(fā)都將面臨困難?！碧m青山說，其次，必須提升人參質(zhì)量標準，對外源性污染物、含量指標、生長年限等指標進行控制，以這些指標為抓手，建設(shè)新型人參產(chǎn)業(yè)。他表示，有關(guān)人參的標準其實已經(jīng)很多了，但關(guān)鍵在于真正執(zhí)行。

談及人參產(chǎn)業(yè)未來的發(fā)展，國藥集團中國中藥控股有限公司副總裁蘭青山表示，首先，很多人可能還沒意識到，我們的人參在國際市場上只是被當作“原料”對待，這種局面需要改變;也就是說，應把人參當作我們自主的“產(chǎn)品”放在國際市場中去考慮，而不只是當作一種“原料”。

本報告由中研普華咨詢公司領(lǐng)銜撰寫，在大量周密的市場調(diào)研基礎(chǔ)上，主要依據(jù)了國家統(tǒng)計局、國家商務部、國家發(fā)改委、國家經(jīng)濟信息中心、國務院發(fā)展研究中心、國家海關(guān)總署、全國商業(yè)信息中心、中國經(jīng)濟景氣監(jiān)測中心提供的最新行業(yè)運行數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)，驗證于與我們建立聯(lián)系的全國科研機構(gòu)、行業(yè)協(xié)會組織的權(quán)威統(tǒng)計資料。

我們對人參行業(yè)進行了長期追蹤，結(jié)合我們對人參相關(guān)企業(yè)的調(diào)查研究，對我國人參行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與前景、市場競爭格局與形勢、贏利水平與企業(yè)發(fā)展、投資策略與風險預警、發(fā)展趨勢與規(guī)劃建議等進行深入研究，并重點分析了人參行業(yè)的前景與風險。

未來，了解更多行業(yè)數(shù)據(jù)詳情，可以點擊查閱中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2023-2028年國內(nèi)人參行業(yè)發(fā)展趨勢及發(fā)展策略研究報告》。

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