纖維素是指什么?纖維素市場發(fā)展現(xiàn)狀分析2023

• 黃文玉 2023年5月27日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 394 19
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纖維素(cellulose)是由葡萄糖組成的大分子多糖。不溶于水及一般有機(jī)溶劑。是植物細(xì)胞壁的主要成分。纖維素是自然界中分布最廣、含量最多的一種多糖，占植物界碳含量的50%以上。

纖維素是指什么?

纖維素(cellulose)是由葡萄糖組成的大分子多糖。不溶于水及一般有機(jī)溶劑。是植物細(xì)胞壁的主要成分。纖維素是自然界中分布最廣、含量最多的一種多糖，占植物界碳含量的50%以上。棉花的纖維素含量接近100%，為天然的最純纖維素來源。一般木材中，纖維素占40～50%，還有10～30%的半纖維素和20～30%的木質(zhì)素。

纖維素是植物細(xì)胞壁的主要結(jié)構(gòu)成分，通常與半纖維素、果膠和木質(zhì)素結(jié)合在一起，其結(jié)合方式和程度對植物源食品的質(zhì)地影響很大。而植物在成熟和后熟時質(zhì)地的變化則由果膠物質(zhì)發(fā)生變化引起的。人體消化道內(nèi)不存在纖維素酶，纖維素是一種重要的膳食纖維。自然界中分布最廣、含量最多的一種多糖。

蔬菜中含有豐富的纖維素。不含纖維素食物有：雞、鴨、魚、肉、蛋等;含大量纖維素的食物有：粗糧、麩子、蔬菜、豆類等，其中棉花含量最高，達(dá)到98%。因此建議糖尿病患者適當(dāng)多食用豆類和新鮮蔬菜等富含纖維素的食物。目前國內(nèi)的植物纖維食品，多是用米糠、麩皮、麥糟、甜菜屑、南瓜、玉米皮及海藻類植物等制成的，對降低血糖、血脂有一定作用。

纖維素市場發(fā)展現(xiàn)狀分析

常溫下，纖維素既不溶于水，又不溶于一般的有機(jī)溶劑，如酒精、乙醚、丙酮、苯等，它也不溶于稀堿溶液中，能溶于銅氨Cu(NH3)4(OH)2溶液和銅乙二胺[NH2CH2CH2NH2]Cu(OH)2溶液等。因此，在常溫下，它是比較穩(wěn)定的，這是因?yàn)槔w維素分子之間存在氫鍵。水可使纖維素發(fā)生有限溶脹，某些酸、堿和鹽的水溶液可滲入纖維結(jié)晶區(qū)，產(chǎn)生無限溶脹，使纖維素溶解。纖維素加熱到約150℃時不發(fā)生顯著變化 ，超過這溫度會由于脫水而逐漸焦化。纖維素與較濃的無機(jī)酸起水解作用生成葡萄糖等，與較濃的苛性堿溶液作用生成堿纖維素，與強(qiáng)氧化劑作用生成氧化纖維素。

精制棉纖維素一高一低的突破，加快了纖維素行業(yè)的發(fā)展。我國先后開發(fā)出化妝品級羧甲基纖維素、羧甲基羥丙基纖維素、聚陰離子纖維素、甲基纖維素、乙基纖維素等三十多個纖維素產(chǎn)品。

纖維素是地球上最古老、最豐富的天然高分子，是取之不盡用之不竭的，人類最寶貴的天然可再生資源。纖維素化學(xué)與工業(yè)始于一百六十多年前，是高分子化學(xué)誕生及發(fā)展時期的主要研究對象，纖維素及其衍生物的研究成果為高分子物理及化學(xué)學(xué)科的創(chuàng)立、發(fā)展和豐富作出了重大貢獻(xiàn)。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年纖維素市場發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查及供需格局分析預(yù)測報告》顯示：

人類膳食中的纖維素主要含于蔬菜和粗加工的谷類中，雖然不能被消化吸收，但有促進(jìn)腸道蠕動，利于糞便排出等功能。草食動物則依賴其消化道中的共生微生物將纖維素分解，從而得以吸收利用。食物纖維素包括粗纖維、半粗纖維和木質(zhì)素。食物纖維素是一種不被消化吸收的物質(zhì)，過去認(rèn)為是“廢物”，2013年認(rèn)為它在保障人類健康，延長生命方面有著重要作用。因此，稱它為第七種營養(yǎng)素。纖維素雖然不能被人體吸收，但具有良好的清理腸道的作用，是適合IBS(腸易激綜合征)患者食用的健康食品。

我國的食品級纖維素醚在食品生產(chǎn)中的使用比例較低，主要原因是，國內(nèi)消費(fèi)者對纖維素醚作為食品添加劑功能認(rèn)識的起步較晚，在國內(nèi)市場仍處于應(yīng)用推廣階段，加上食品級纖維素醚的售價較高，纖維素醚在我國的食品生產(chǎn)中的使用領(lǐng)域較少。隨著未來人們對健康食品認(rèn)識的不斷提高，食品級纖維素醚作為健康添加劑的滲透率將有所提升，國內(nèi)食品行業(yè)對纖維素醚的消費(fèi)量有望進(jìn)一步增長。

纖維素醚類品種繁多，性能優(yōu)良，廣泛用于建筑、水泥、石油、食品、紡織、洗滌劑、涂料、醫(yī)藥、造紙及電子元件等工業(yè)。精制棉纖維素，歐美國家發(fā)展了近百年，周家貴僅用10多年時間，完成了精制棉纖維素從軍工向民用再到高性能纖維新材料的二次轉(zhuǎn)型，打破了發(fā)達(dá)國家的壟斷，擁有了與發(fā)達(dá)國家一樣的完整的產(chǎn)品體系。

中國是全球最大的纖維素醚生產(chǎn)和消費(fèi)國，產(chǎn)量年均增長超過20%。據(jù)初步統(tǒng)計，中國現(xiàn)有纖維素醚生產(chǎn)企業(yè)達(dá)50家左右，纖維素醚行業(yè)設(shè)計產(chǎn)能已超過40萬噸，1萬噸以上的企業(yè)有20家左右，主要分布在山東、河北、重慶、江蘇、浙江、上海等地。隨著醫(yī)藥、食品、日化等行業(yè)對高品質(zhì)纖維素醚的需求不斷增長，國內(nèi)對CMC以外的其它纖維素醚類產(chǎn)品的需求量越來越大，MC/HPMC的產(chǎn)能約為12萬噸，HEC的產(chǎn)能約為2萬噸。PAC在國內(nèi)尚處于推廣應(yīng)用階段，隨著大型海油田的開發(fā)，和建材、食品、化工等行業(yè)的發(fā)展，PAC用量和領(lǐng)域在逐年上升和拓寬，產(chǎn)能超過1萬噸。

纖維素醚生產(chǎn)具有明顯的規(guī)模效應(yīng)。人工操作的小型裝置產(chǎn)量低、質(zhì)量穩(wěn)定性較差、生產(chǎn)安全系數(shù)較低。自動化控制的大型裝置有利于保證產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定性，提高生產(chǎn)的安全性。大型成套自動化設(shè)備對資金量需求較大。為提高產(chǎn)品競爭力，企業(yè)需要持續(xù)投入擴(kuò)大產(chǎn)能、加大研發(fā)投入。

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  2023-2028年纖維素市場發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查及供需格局分析預(yù)測報告

  中研普華通過對纖維素行業(yè)長期跟蹤監(jiān)測，分析纖維素行業(yè)需求、供給、經(jīng)營特性、獲取能力、產(chǎn)業(yè)鏈和價值鏈等多方面的內(nèi)容，整合行業(yè)、市場、企業(yè)、用戶等多層面數(shù)據(jù)和信息資源，為客戶提供深度的...

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