亞麻籽深加工行業(yè)發(fā)展趨勢及市場現(xiàn)狀分析

• 曾燕 2023年7月6日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 307 12
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亞麻籽深加工行業(yè)發(fā)展趨勢及市場現(xiàn)狀如何?2022年全球亞麻籽產(chǎn)量為306.83萬噸，其中亞洲地區(qū)產(chǎn)量為152.07萬噸，占同期全球總產(chǎn)量的49.6%;歐洲地區(qū)產(chǎn)量為77.79萬噸，占同期全球總產(chǎn)量的25.4%;美洲地區(qū)產(chǎn)量為66.73萬噸，占比為21.7%。亞麻籽深加工產(chǎn)品有冷榨亞麻籽油

亞麻籽深加工行業(yè)發(fā)展趨勢及市場現(xiàn)狀分析

亞麻籽深加工行業(yè)發(fā)展趨勢及市場現(xiàn)狀如何?2022年全球亞麻籽產(chǎn)量為306.83萬噸，其中亞洲地區(qū)產(chǎn)量為152.07萬噸，占同期全球總產(chǎn)量的49.6%;歐洲地區(qū)產(chǎn)量為77.79萬噸，占同期全球總產(chǎn)量的25.4%;美洲地區(qū)產(chǎn)量為66.73萬噸，占比為21.7%。亞麻籽深加工產(chǎn)品有冷榨亞麻籽油、熱炸亞麻籽油、亞麻籽粉、亞麻籽膠、亞麻籽蛋白粉、亞麻籽纖維、亞麻籽油膠囊等。

據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院出版的《2023-2028年中國亞麻籽深加工行業(yè)供需趨勢及投資風(fēng)險研究報告》統(tǒng)計分析顯示：

亞麻籽又稱為胡麻籽、秋麻籽,是亞麻的成熟種子。其富含蛋白質(zhì)，脂肪，具有較高的膳食纖維、礦物質(zhì)、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，同時亞麻籽中含有較高的α-亞麻酸、木酚素等多種生物活性成分。亞麻籽在人類歷史上已經(jīng)存在五千多年，生長于世界各地，在中國西北，華北，俄羅斯，加拿大北部等地均有種植，以嚴(yán)寒地帶出產(chǎn)的方為上品。

《本草綱目》載：“服食亞麻百日，能除一切痼疾;服食亞麻一年，身面光潔不疾;服食亞麻二年，白發(fā)返黑;服食亞麻三年，落齒更生?！苯?jīng)過研究還發(fā)現(xiàn)，其還可以改善腎功能和便秘。可見其的藥用價值。此外，亞麻籽還可用來榨油，其榨油后的廢料中仍含有大量的蛋白質(zhì)，可做為家畜的飼料，其根莖還是紡織纖維的原材料，所以亞麻籽也具有較高的經(jīng)濟價值。

亞麻籽油中含有豐富的ɑ-亞麻酸，這是一種人體所必需的不飽和脂肪酸，對于改善人們膳食中脂肪酸組成、維持人體健康有重要作用。除了油脂，亞麻籽中還有豐富的蛋白質(zhì)、膳食纖維，以及抗氧化肽、木酚素、維生素E等對人體有益成分，其營養(yǎng)價值在眾多油料作物中十分突出。

中國是全球主要的亞麻籽產(chǎn)區(qū)之一，近年來中國亞麻籽產(chǎn)量占總產(chǎn)量比重維持在10%以上;2022年我國亞麻籽產(chǎn)量為34.00萬噸，占同期全球亞麻籽總產(chǎn)量的11.08%。

根據(jù)中國海關(guān)統(tǒng)計數(shù)據(jù)：2022年我國亞麻籽進口數(shù)量為42.68萬噸，進口金額為1.84億美元;2022年我國亞麻籽出口數(shù)量為1165.98噸，出口金額為171.33萬美元。

從全球視野來看，亞麻籽屬性的功能特性已經(jīng)被普遍接受。在專業(yè)市場，全球可檢索亞麻籽的研究文獻(xiàn)有幾萬篇，臨床研究也有3000多篇。研究證實：亞麻籽在減脂減重、高血脂、高血糖、高血壓、動脈粥樣病變、外周動脈疾病、心臟病、便秘、提高基礎(chǔ)代謝率、改善更年期癥狀、乳腺痛、多囊卵巢綜合征、乳腺癌、卵巢癌、前列腺增生、前列腺癌、結(jié)腸炎、結(jié)腸癌、抗慢性炎癥、減輕放化療副作用、肝腎保護等有明顯干預(yù)作用，深得醫(yī)藥界專業(yè)人士的普遍認(rèn)可。

2017年初，陳君石在吳忠市成立了他唯一一個院士工作站，站長由國內(nèi)油脂行業(yè)的權(quán)威專家——江南大學(xué)食品學(xué)院教授、博導(dǎo)王興國擔(dān)任。與此同時，依托企業(yè)，成立了江南大學(xué)亞麻籽深加工聯(lián)合研發(fā)中心，將王興國團隊的科研力量嫁接在企業(yè)亞麻籽加工平臺上，支撐亞麻籽產(chǎn)業(yè)和產(chǎn)業(yè)鏈向中高端邁進。

低溫亞麻籽油、亞麻籽油粉咀嚼片、亞麻籽醬、亞麻籽代餐品……院士工作站和聯(lián)合研發(fā)中心成立以來，攻克多個亞麻籽深加工關(guān)鍵性技術(shù)問題，幫助君星坊陸續(xù)推出新產(chǎn)品，亞麻籽中的油脂、蛋白質(zhì)、膳食纖維等也得到綜合利用。由于口感風(fēng)味適合廣大消費者，且兼顧營養(yǎng)、安全等，產(chǎn)品逐步走出寧夏，走向全國市場，企業(yè)進入爆發(fā)式發(fā)展階段。

在我國亞麻資源比較豐富，亞麻籽含油量高，我國的亞麻種植面積為居世界前列。亞麻籽主要用來壓榨油，其潛在價值還沒有被開發(fā)設(shè)計利用。能夠利用亞麻籽歐米伽3油酸含量強的特性，開發(fā)和生產(chǎn)制造高質(zhì)量的亞麻酸以及商品，是充分發(fā)揮區(qū)域優(yōu)勢資源潛力和提升領(lǐng)域經(jīng)濟收益和市場競爭能力的一條重要途徑。

近些年，亞麻籽中營養(yǎng)成分越來越受大家的高度關(guān)注，亞麻籽中富含多種多樣多功能性營養(yǎng)元素，如亞麻籽油、亞麻木酚素、亞麻籽蛋白質(zhì)、纖維、亞麻膠等。尤其是α-亞麻酸等活性成分，把這些活性成分在功能食品、藥物、食用添加劑、精飼料等多個方面進行開發(fā)和利用具有一定的實際意義，同時還可以造成比較好的經(jīng)濟收益和社會經(jīng)濟效益。

在現(xiàn)階段，尤其應(yīng)加大對油纖兼用型亞麻良種繁育工作的投入，鼓勵研究機構(gòu)根據(jù)亞麻主要種植地的自然條件，培育更加耐旱、耐寒、耐瘠薄的高產(chǎn)亞麻品種，同步提高籽、纖維產(chǎn)量，并加大在專用機械研發(fā)、種植技術(shù)研究等方面的投入，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供更有力的技術(shù)支撐。

隨著人們健康意識的提高，人們對亞麻籽相關(guān)產(chǎn)品的需求或?qū)⒊尸F(xiàn)上升趨勢，對亞麻籽進行精深加工產(chǎn)業(yè)技術(shù)攻關(guān)，將有利于提升亞麻籽附加值，促進產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大。未來我國亞麻籽油消費觀念將由低劣向高優(yōu)轉(zhuǎn)變,消費方式由單一向多元轉(zhuǎn)變,消費人群由產(chǎn)區(qū)農(nóng)民向大中城市高消費者擴展,消費群體逐步增大。

我國亞麻種植歷史悠久，然而由于種植收益低下，面積不斷萎縮?，F(xiàn)在我國每年要進口三四十萬噸亞麻籽，占國內(nèi)需求總量的一半以上。

亞麻籽是一種亞麻科亞麻屬一年生草本植物，原產(chǎn)于中國，主要分布在我國甘肅、新疆、青海等地區(qū)。近年來，隨著人們生活水平的提高以及飲食結(jié)構(gòu)的改善，亞麻籽的健康、營養(yǎng)價值越來越受到行業(yè)關(guān)注。

亞麻籽營養(yǎng)價值高，含有脂肪、蛋白質(zhì)、膳食纖維，其他成分還包括礦物質(zhì)、α-亞麻酸、木酚素、亞麻籽膠、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，具有提高人體免疫力，改善腎功能和便秘等功效。亞麻籽可以冷餐、拌餡、直接服用，也可以用于榨油、制成亞麻籽植物奶，榨油后的廢料還可作為家畜的飼料。

亞麻籽開發(fā)利用行業(yè)通過多年市場積累，目前整體呈上升均勢，消費者已越來越意識到 α-亞麻酸對于身體健康的重要性，進而接受亞麻籽健康產(chǎn)品。

發(fā)展亞麻籽生產(chǎn)加工對促進我國高寒貧困地區(qū)農(nóng)民增收，尤其是保障少數(shù)民族地區(qū)居民食用油的有效供給具有重要作用。

雖然產(chǎn)業(yè)前景廣闊，但要將亞麻籽這個“土特產(chǎn)”的文章做得更好，仍有一些短板需要補齊。小農(nóng)戶分散種植是我國主要的亞麻種植方式，良種使用率低、技術(shù)跟不上等因素導(dǎo)致我國亞麻種植效益低下、種植面積不斷萎縮。

隨著科學(xué)技術(shù)的進步，亞麻籽加工的高科技、高層次、高附加值趨勢十分明顯。亞麻籽功能食品和保健食品的開發(fā)，麻纖維和麻屑的綜合利用以及亞麻餅粕蛋白綜合開發(fā)，特別是亞麻膠、木酚素、高純度 α-亞麻酸的提取應(yīng)用，使得亞麻籽加工的利潤空間成倍增長。

亞麻籽油的市場價值不僅僅體現(xiàn)在營養(yǎng)保健品開發(fā)上，在工業(yè)上同樣具有廣闊的市場。亞麻籽油經(jīng)過高科技深加工之后，可以做成高級工業(yè)潤滑油，同時還可以作為高檔油漆，高級油墨中必不可少的原料。

中國是全球主要的亞麻籽產(chǎn)區(qū)之一，近年來中國亞麻籽產(chǎn)量占總產(chǎn)量比重維持在10%以上;2022年我國亞麻籽產(chǎn)量為34.00萬噸，占同期全球亞麻籽總產(chǎn)量的11.08%。

目前世界上20多個國家種植亞麻，面積53萬公頃，主要分布在北半球。黑龍江省是我國主要的亞麻生產(chǎn)基地，年種植面積20萬畝。亞麻分為纖用和油用兩種類型，黑龍江種植的為纖用品種，產(chǎn)品用于紡織。亞麻籽用做種子或生產(chǎn)工業(yè)用油。

在健康生活方式趨勢下，目前亞麻籽油在國際市場上的需求量很大。亞麻油的市場價值不僅僅體現(xiàn)在日常食用油的作用方面，在營養(yǎng)保健品領(lǐng)域和在工業(yè)上同樣具有廣闊的市場。亞麻籽油經(jīng)過高科技深加工之后，可以做成高級工業(yè)潤滑油，同時還可以作為高檔油漆，高級油墨中必不可少的原料。亞麻籽油及其深加工將是一個潛力巨大的朝陽產(chǎn)業(yè)。

未來行業(yè)市場發(fā)展前景和投資機會在哪?欲了解更多關(guān)于行業(yè)具體詳情可以點擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的報告《2023-2028年中國亞麻籽深加工行業(yè)供需趨勢及投資風(fēng)險研究報告》。由中研普華研究院撰寫，本報告對我國亞麻籽深加工行業(yè)的供需狀況、亞麻籽深加工發(fā)展現(xiàn)狀、亞麻籽深加工子行業(yè)發(fā)展變化等進行了分析，重點分析了亞麻籽深加工行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、如何面對行業(yè)的發(fā)展挑戰(zhàn)、亞麻籽深加工行業(yè)的發(fā)展建議、亞麻籽深加工行業(yè)競爭力，以及行業(yè)的投資分析和趨勢預(yù)測等等。亞麻籽深加工報告還綜合了行業(yè)的整體發(fā)展動態(tài)，對行業(yè)在產(chǎn)品方面提供了參考建議和具體解決辦法。

亞麻籽深加工行業(yè)研究報告旨在從國家經(jīng)濟和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手，分析亞麻籽深加工未來的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢，挖掘亞麻籽深加工行業(yè)的市場潛力，基于重點細(xì)分市場領(lǐng)域的深度研究，提供對產(chǎn)業(yè)規(guī)模、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、區(qū)域結(jié)構(gòu)、市場競爭、產(chǎn)業(yè)盈利水平等多個角度市場變化的生動描繪，清晰發(fā)展方向。

在形式上，亞麻籽深加工報告以豐富的數(shù)據(jù)和圖表為主，突出文章的可讀性和可視性，避免套話和空話。報告附加了與行業(yè)相關(guān)的數(shù)據(jù)、亞麻籽深加工政策法規(guī)目錄、主要企業(yè)信息及亞麻籽深加工行業(yè)的大事記等，為投資者和業(yè)界人士提供了一幅生動的亞麻籽深加工行業(yè)全景圖。

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