2023深圳食博會10月啟幕 “十四五”食品行業(yè)深度發(fā)展研究

• 吳亞楠 2023年7月28日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 399 19
• 繁體

首屆深圳食博會將于今年10月18日-20日在深圳會展中心(福田)舉辦，規(guī)模達7萬平方米，展商數(shù)量預計達2500家，匯集30個國家及地區(qū)的超過10萬個參展商品，其中發(fā)布新品1萬個。

2023深圳食博會10月啟幕

首屆深圳食博會將于今年10月18日-20日在深圳會展中心(福田)舉辦，規(guī)模達7萬平方米，展商數(shù)量預計達2500家，匯集30個國家及地區(qū)的超過10萬個參展商品，其中發(fā)布新品1萬個，進一步深化全球產(chǎn)業(yè)資源互聯(lián)互通，促進商業(yè)合作與市場開拓。

深圳食博會是今年深圳市政府推動的五大展會之一，展會以“美味優(yōu)品，圳食未來”為主題，采用市場化辦展模式，由政府指導，行業(yè)協(xié)會主辦，專業(yè)機構承辦，并成立了食博會組委會。食博會具有高規(guī)格、全品類、大平臺的顯著特點。不僅展覽部分設置大灣區(qū)美食和“圳品”展區(qū)、休閑食品展區(qū)等十大展區(qū)，還將舉辦開幕式暨大灣區(qū)(深圳)食品工業(yè)及農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展大會、“圳品”專場暨“圳品”標準建設論壇、食品安全論壇和國際食品谷論壇。

食博會堅持以服務企業(yè)、服務產(chǎn)業(yè)為重中之重，為食品及優(yōu)質農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)品牌形象展示及明星產(chǎn)品推廣提供優(yōu)質平臺，同時為助力參展商實現(xiàn)參展效益最大化。

根據(jù)中研普華研究院撰寫的《2023-2028年中國食品行業(yè)深度發(fā)展研究與“十四五”企業(yè)投資戰(zhàn)略規(guī)劃報告》顯示：

“十四五”食品行業(yè)深度發(fā)展研究

中國輕工業(yè)聯(lián)合會高度重視輕工產(chǎn)業(yè)集群工作。輕工產(chǎn)業(yè)集群年營業(yè)收入占輕工總量40%以上，部分行業(yè)的集群產(chǎn)量占全行業(yè)總量50%以上。未來幾年，中國輕工業(yè)聯(lián)合會將開展“332”專項工程，推動30個規(guī)模300億元以上的產(chǎn)業(yè)集群率先向先進制造業(yè)集群邁進，形成超2萬億規(guī)模的產(chǎn)業(yè)集群第一方陣。

近年來，一批食品產(chǎn)業(yè)集群在我國多地崛起，并成為各地經(jīng)濟發(fā)展的亮點。探索新型產(chǎn)業(yè)集群協(xié)同發(fā)展模式，也成為我國食品行業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展的新方向。力爭到“十四五”末，培育1至2個世界級食品產(chǎn)業(yè)集群。

但目前我國食品行業(yè)產(chǎn)業(yè)集群不足50個，年營業(yè)收入僅占食品工業(yè)總量10%，整體上規(guī)模小、數(shù)量少，規(guī)模最小的不到10億元。

規(guī)模比較大的是山東臨沂食品產(chǎn)業(yè)集群，年營業(yè)收入超過1500億元。四川瀘州的“中國酒城”，規(guī)上企業(yè)124家，年營業(yè)收入超過1200億元，從業(yè)人員超過20萬。位于佛山三水的“中國食品飲料產(chǎn)業(yè)基地”，規(guī)模也比較大，規(guī)上企業(yè)186家，年營業(yè)收入超過770億元，從業(yè)人員3.5萬。

食品行業(yè)五十強企業(yè)，要發(fā)揮領頭雁作用，帶動產(chǎn)業(yè)補短板、強優(yōu)勢，力爭到“十四五”末，培育1到2個世界級食品產(chǎn)業(yè)集群。

通過發(fā)展食品產(chǎn)業(yè)集群，不斷塑造發(fā)展新動能新優(yōu)勢。張崇和說，2022年，我國研發(fā)投入突破3萬億元，研發(fā)投入強度達到2.55%，但食品工業(yè)不到0.7%。食品行業(yè)需加大研發(fā)投入，力爭兩年內(nèi)研發(fā)投入強度提升1%。未來要開發(fā)功能食品、特殊膳食、預制食品、特色食品和未來食品;加強產(chǎn)學研用結合，突破關鍵技術難點，實現(xiàn)核心技術高水平自立自強，不斷推動食品工業(yè)科技創(chuàng)新發(fā)展。

截至2022年3月，全國食品相關產(chǎn)業(yè)集群已發(fā)展到43個，涉及釀酒、食品綜合、焙烤、罐頭、發(fā)酵、乳制品等行業(yè)，遍及全國17個省和自治區(qū)，山東省和四川省位居數(shù)量前列。

有機食品市場深度分析

國民生活水平的提升，對食品安全問題愈加敏感，受疫情影響，有著健康、綠色、放心三大標簽的“有機食品”越來越受到市場的追捧“。據(jù)統(tǒng)計，我國有機食品消費市場正以每年25%的速度增長。目前，我國有機產(chǎn)品消費能力相較其他國家還有差距。報告統(tǒng)計，2019年全球人均消費有機食品108元，其中丹麥和瑞士人均消費有機食品2683元，并列第一，而中國人均消費有機食品57元，僅為全球水平的一半左右。

全球有機食品市場正在向著更為健康、環(huán)保、科技和貿(mào)易化的方向發(fā)展，預計全球有機食品市場規(guī)模將在2026年之前增長到3270億美元以上。

?在中國，國家對有機農(nóng)業(yè)的支持、農(nóng)村電商的帶動和消費者對食品質量的高需求都將帶動有機食品的持續(xù)上漲。預計到2024年，我國有機食品銷售額將達到768億元。中國有機食品市場規(guī)模有望超1000億元。

食品行業(yè)報告對中國食品行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、競爭格局及市場供需形勢進行了具體分析，并從行業(yè)的政策環(huán)境、經(jīng)濟環(huán)境、社會環(huán)境及技術環(huán)境等方面分析行業(yè)面臨的機遇及挑戰(zhàn)。還重點分析了重點企業(yè)的經(jīng)營現(xiàn)狀及發(fā)展格局，并對未來幾年行業(yè)的發(fā)展趨向進行了專業(yè)的預判。

本報告同時揭示了食品市場潛在需求與潛在機會，為戰(zhàn)略投資者選擇恰當?shù)耐顿Y時機和公司領導層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供準確的市場情報信息及科學的決策依據(jù)，同時對政府部門也具有極大的參考價值。

未來，食品行業(yè)發(fā)展前景如何?想了解關于更多行業(yè)專業(yè)分析，請點擊《2023-2028年中國食品行業(yè)深度發(fā)展研究與“十四五”企業(yè)投資戰(zhàn)略規(guī)劃報告》。

• 相關深度報告REPORTS

  

  2023-2028年中國食品行業(yè)深度發(fā)展研究與“十四五”企業(yè)投資戰(zhàn)略規(guī)劃報告

  未來30年的經(jīng)濟社會發(fā)展將歷經(jīng)兩個階段：第一個階段，到2035年基本實現(xiàn)社會主義現(xiàn)代化；第二個階段，到本世紀中葉把我國建成富強民主文明和諧美麗的社會主義現(xiàn)代化強國。作為邁進新時代的第一個...

  查看詳情

延伸閱讀

推薦閱讀

猜您喜歡