中國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)深度分析及發(fā)展前景預(yù)測(cè)2023

• 陳觀秋 2023年8月28日 來(lái)源：百度 911 57
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近年來(lái)，隨著全民生活水平提高和健康意識(shí)升級(jí)，品質(zhì)生活消費(fèi)在我國(guó)居民消費(fèi)支出中的占比逐年上升。民以食為天，尤其是在日常飲食支出中，國(guó)人更注重營(yíng)養(yǎng)和健康的搭配，蛋白質(zhì)食物中低脂且優(yōu)質(zhì)的水產(chǎn)品，受到越來(lái)越多中國(guó)家庭的青睞。隨著市場(chǎng)需求持續(xù)擴(kuò)大，國(guó)內(nèi)水產(chǎn)養(yǎng)殖

近年來(lái)，隨著全民生活水平提高和健康意識(shí)升級(jí)，品質(zhì)生活消費(fèi)在我國(guó)居民消費(fèi)支出中的占比逐年上升。民以食為天，尤其是在日常飲食支出中，國(guó)人更注重營(yíng)養(yǎng)和健康的搭配，蛋白質(zhì)食物中低脂且優(yōu)質(zhì)的水產(chǎn)品，受到越來(lái)越多中國(guó)家庭的青睞。隨著市場(chǎng)需求持續(xù)擴(kuò)大，國(guó)內(nèi)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)市場(chǎng)規(guī)模也在不斷擴(kuò)大。

水產(chǎn)養(yǎng)殖是人為控制下繁殖、培育和收獲水生動(dòng)植物的生產(chǎn)活動(dòng)。一般包括在人工飼養(yǎng)管理下從苗種養(yǎng)成水產(chǎn)品的全過(guò)程。廣義上也可包括水產(chǎn)資源增殖。

根據(jù)水域環(huán)境條件的要求，可以分為淡水養(yǎng)殖、海水養(yǎng)殖、淺海灘涂養(yǎng)殖三類;按照養(yǎng)殖對(duì)象，更是細(xì)分為魚類、蝦類、蟹類、貝殼類、龜鱉類、藻類等;按照養(yǎng)殖方式，可分為精養(yǎng)、粗養(yǎng)、單養(yǎng)、混養(yǎng)、靜水式、流水式等多種形態(tài)。

水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)深度分析

水產(chǎn)養(yǎng)殖有粗養(yǎng)、精養(yǎng)和高密度精養(yǎng)等方式。粗養(yǎng)是在中、小型天然水域中投放苗種，完全靠天然餌料養(yǎng)成水產(chǎn)品，如湖泊水庫(kù)養(yǎng)魚和淺海養(yǎng)貝等。精養(yǎng)是在較小水體中用投餌、施肥方法養(yǎng)成水產(chǎn)品，如池塘養(yǎng)魚、網(wǎng)箱養(yǎng)魚和圍欄養(yǎng)殖等。高密度精養(yǎng)采用流水、控溫、增氧和投喂優(yōu)質(zhì)餌料等方法，在小水體中進(jìn)行高密度養(yǎng)殖，從而獲得高產(chǎn)，如流水高密度養(yǎng)魚、蝦等。

我國(guó)是世界上從事水產(chǎn)養(yǎng)殖歷史最悠久的國(guó)家之一，養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)豐富，養(yǎng)殖技術(shù)普及。改革開(kāi)放以來(lái)，我國(guó)漁業(yè)調(diào)整了發(fā)展重點(diǎn)，確立了以養(yǎng)為主的發(fā)展方針，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)獲得了迅猛發(fā)展，產(chǎn)業(yè)布局發(fā)生了重大變化，已從沿海地區(qū)和長(zhǎng)江、珠江流域等傳統(tǒng)養(yǎng)殖區(qū)擴(kuò)展到全國(guó)各地。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2023-2028年中國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)深度分析及發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告》分析：

我國(guó)海岸線長(zhǎng)達(dá)18000多公里，四大海域面積達(dá)473萬(wàn)平方公里，內(nèi)陸水域面積約17.6萬(wàn)平方公里，再加上遍布全國(guó)的水域網(wǎng)絡(luò)，這為水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展創(chuàng)造了先天有利條件。

隨著相關(guān)技術(shù)的不斷提升，特別是智能化水平不斷提高，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的產(chǎn)量規(guī)模得到充分保障，也為產(chǎn)業(yè)的不斷延伸帶來(lái)了助力。

近年來(lái)，通過(guò)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)得到長(zhǎng)足的發(fā)展，水產(chǎn)養(yǎng)殖品進(jìn)出口貿(mào)易額占了農(nóng)業(yè)出口的20%，出口創(chuàng)匯額在農(nóng)業(yè)內(nèi)部各產(chǎn)業(yè)中排第一位。

國(guó)內(nèi)有機(jī)水產(chǎn)養(yǎng)殖還在不斷地探索中，各地區(qū)有機(jī)水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)和管理部門之間應(yīng)加強(qiáng)合作。同時(shí)借鑒國(guó)外先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn)，鼓勵(lì)和扶持水產(chǎn)品加工、銷售龍頭企業(yè)按國(guó)際市場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)組織有機(jī)水產(chǎn)品生產(chǎn)。積極組織有機(jī)水產(chǎn)品參加世界各類展銷會(huì)、博覽會(huì)，不斷提高我國(guó)有機(jī)水產(chǎn)品的知名度和影響力。

水產(chǎn)品捕撈和養(yǎng)殖生產(chǎn)包括魚、蝦、蟹、貝、藻類、海獸等鮮活品。其中2021年中國(guó)水產(chǎn)品養(yǎng)殖產(chǎn)量為5394.41萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)3.3%;水產(chǎn)品捕撈產(chǎn)量為1295.89萬(wàn)噸，同比下降2.2%。

據(jù)中國(guó)漁業(yè)協(xié)會(huì)數(shù)據(jù)，2021年中國(guó)養(yǎng)殖水產(chǎn)品產(chǎn)量中，魚類產(chǎn)量最多達(dá)2824.66萬(wàn)噸;其次是貝類產(chǎn)量1545.67萬(wàn)噸;再次是甲殼類產(chǎn)量643.91萬(wàn)噸。

水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測(cè)

如今，在政策和市場(chǎng)驅(qū)動(dòng)下，我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)已經(jīng)全面邁入智能化發(fā)展時(shí)代，物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、大數(shù)據(jù)應(yīng)用成為常態(tài)，進(jìn)一步彌補(bǔ)了傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式的不足和短板，在提升養(yǎng)殖規(guī)模的同時(shí)，進(jìn)一步確保水產(chǎn)品的安全和質(zhì)量，行業(yè)也全面迎來(lái)了高質(zhì)量發(fā)展。隨著人工智能、物聯(lián)網(wǎng)等高新技術(shù)的深度應(yīng)用，進(jìn)一步讓水產(chǎn)養(yǎng)殖市場(chǎng)進(jìn)入智能化發(fā)展時(shí)代，多個(gè)細(xì)分賽道迎來(lái)了黃金發(fā)展機(jī)遇。

目前，在水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)各個(gè)細(xì)分賽道，以國(guó)聯(lián)水產(chǎn)、獐子島、好當(dāng)家、大湖股份等為代表的頭部企業(yè)，已經(jīng)在細(xì)分賽道構(gòu)筑起完整的產(chǎn)業(yè)鏈與品牌壁壘，市場(chǎng)主導(dǎo)優(yōu)勢(shì)非常突出。

我國(guó)水產(chǎn)品生產(chǎn)將加快轉(zhuǎn)型升級(jí)，產(chǎn)量增速將有所放緩，消費(fèi)需求將繼續(xù)增長(zhǎng)，市場(chǎng)供需結(jié)構(gòu)將持續(xù)優(yōu)化。隨著資源約束趨緊，水產(chǎn)品產(chǎn)量增長(zhǎng)空間將受到限制，在“以養(yǎng)為主、養(yǎng)捕結(jié)合”方針的指導(dǎo)下，水產(chǎn)養(yǎng)殖仍將是中國(guó)漁業(yè)生產(chǎn)增長(zhǎng)的主要?jiǎng)恿ΓB(yǎng)殖產(chǎn)量占水產(chǎn)品總產(chǎn)量比重將持續(xù)增加。

水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)面臨的壓力

當(dāng)前水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)面臨著三方面的壓力，一是成本壓力。投喂不精準(zhǔn)、營(yíng)養(yǎng)浪費(fèi)大;二是環(huán)境壓力。技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)低、環(huán)境惡化嚴(yán)重;三是安全壓力。入行門檻低、品質(zhì)參差不齊。水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展，離不開(kāi)模式的持續(xù)創(chuàng)新和變革，這也為數(shù)字漁業(yè)的發(fā)展提供了廣闊的舞臺(tái)和發(fā)展空間。

隨著消費(fèi)升級(jí)之后，中國(guó)是水產(chǎn)消費(fèi)大國(guó)，健康的水產(chǎn)品直接決定我國(guó)水產(chǎn)業(yè)在國(guó)際上的地位與話語(yǔ)權(quán)。因此，必須也要需求新的模式或者新切入點(diǎn)。

報(bào)告對(duì)中國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)的內(nèi)外部環(huán)境、行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展?fàn)顩r、市場(chǎng)供需、競(jìng)爭(zhēng)格局、標(biāo)桿企業(yè)、發(fā)展趨勢(shì)、機(jī)會(huì)風(fēng)險(xiǎn)、發(fā)展策略與投資建議等進(jìn)行了分析，并重點(diǎn)分析了我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)將面臨的機(jī)遇與挑戰(zhàn)。

想要了解更多水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)詳情分析，可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2023-2028年中國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)深度分析及發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告》。

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  2023-2028年中國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)深度分析及發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告

  水產(chǎn)養(yǎng)殖是人為控制下繁殖、培育和收獲水生動(dòng)植物的生產(chǎn)活動(dòng)。一般包括在人工飼養(yǎng)管理下從苗種養(yǎng)成水產(chǎn)品的全過(guò)程。廣義上也可包括水產(chǎn)資源增殖。水產(chǎn)養(yǎng)殖有粗養(yǎng)、精養(yǎng)和高密度精養(yǎng)等方式。粗養(yǎng)...

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