2023奶粉包裝行業(yè)分析 影響消費者購買的重要原因之一是顏值

• 吳澳燕 2023年9月4日 來源：中研網(wǎng) 互聯(lián)網(wǎng) 204 5
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新一代奶粉消費者的奶粉消費觀念也正改變，消費者對嬰幼兒健康越來越重視，且在多為獨生子女的家庭結(jié)構(gòu)下，更加注重嬰幼兒奶粉的質(zhì)量，消費者會偏向選擇如羊奶粉、草飼奶粉等高端奶粉，愿意為奶粉支付一定的溢價。因此，綜合人均可支配收入持續(xù)增長、新一代奶粉消費者的

根據(jù)奶粉的含脂量、食用對象、原料奶、有機標(biāo)準(zhǔn)來分，可將奶粉分為不同的奶粉類別。按含脂量可分為全脂奶粉和脫脂奶粉;按食用對象可分為嬰幼兒奶粉、兒童奶粉、成人奶粉、中老年奶粉、孕婦/婦女奶粉等;按原料奶可分為牛奶粉和羊奶粉;按有機標(biāo)準(zhǔn)可分為有機奶粉和非有機奶粉。

從整體來看，奶粉產(chǎn)業(yè)鏈較為簡樸，所涉及的領(lǐng)域并不多。產(chǎn)業(yè)可分為上游的生產(chǎn)原材料：原料奶和營養(yǎng)添加劑，以及包裝環(huán)節(jié);中游奶粉制造行業(yè)中又可分為根據(jù)奶粉的不同食用群體、奶粉性質(zhì)等分為嬰幼兒奶粉、成人奶粉、兒童奶粉、中老年奶粉、羊奶粉、有機奶粉、孕婦/婦女奶粉等細(xì)分領(lǐng)域;生產(chǎn)出來的奶粉則向電商、免稅店和商超等。

隨著嬰配奶粉增長的受限，為打破桎梏，飛鶴、澳優(yōu)、達能等企業(yè)紛紛將目光投向兒童奶粉，希望該品類能夠在未來成為支柱品類，同時市場也呈現(xiàn)出更加細(xì)分化和功能化的趨勢。

如雀巢在2021年入局“長高奶粉”市場后，近期再次推出全學(xué)齡段營養(yǎng)奶粉，市占率保持行業(yè)領(lǐng)先。同年，澳優(yōu)旗下高端奶粉品牌“海普諾凱1897”發(fā)布兒童奶粉新品，目前已形成多個產(chǎn)品矩陣，公司反饋市場表現(xiàn)強勁。

2022年前三季度，貝因美營收、凈利潤取得大幅增長，其中一項原因即是兒童奶粉同比有較好表現(xiàn)。

現(xiàn)階段兒童奶粉執(zhí)行的是調(diào)制乳粉的標(biāo)準(zhǔn)GB19644-2010。這一標(biāo)準(zhǔn)僅對奶粉的蛋白質(zhì)、微生物等基礎(chǔ)指標(biāo)進行了限制。由于不受配方限制，有的乳企一口氣推出多款甚至代工十幾款兒童奶粉，以滿足不同區(qū)域經(jīng)銷商的定制需求;此外，大量以長高、免疫為賣點的兒童奶粉產(chǎn)品不斷涌現(xiàn)，但實際效果優(yōu)劣難辨。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年中國奶粉包裝行業(yè)市場前瞻與未來投資戰(zhàn)略分析報告》顯示：

奶粉是將動物奶除去水分后制成的粉末，它適宜保存。奶粉是以新鮮牛奶或羊奶為原料，用冷凍或加熱的方法，除去乳中幾乎全部的水分，干燥后添加適量的維生素、礦物質(zhì)等加工而成的沖調(diào)食品。

奶粉是一種既容易吸收潮氣，又容易氧化變質(zhì)的產(chǎn)品。奶粉包裝要求包裝袋的密封性必須要好，不得發(fā)生漏氣。由于考慮到產(chǎn)品品質(zhì)的安全性，國家要求嬰幼兒食用的奶粉必須采用含鋁箔結(jié)構(gòu)的包裝，其他的例如成人奶粉等產(chǎn)品，可以使用鍍鋁結(jié)構(gòu)的包裝。

作為一種直接接觸食品的包裝，其衛(wèi)生性是最根本的要求。按照國家標(biāo)準(zhǔn)，一般要求蒸發(fā)殘渣中不得含有影響人體健康的鉛、銻等重金屬元素，要求細(xì)菌總數(shù)小于1000/100cm2，大腸桿菌不得檢出。

2023奶粉包裝行業(yè)分析

新一代奶粉消費者的奶粉消費觀念也正改變，消費者對嬰幼兒健康越來越重視，且在多為獨生子女的家庭結(jié)構(gòu)下，更加注重嬰幼兒奶粉的質(zhì)量，消費者會偏向選擇如羊奶粉、草飼奶粉等高端奶粉，愿意為奶粉支付一定的溢價。因此，綜合人均可支配收入持續(xù)增長、新一代奶粉消費者的奶粉消費投入提升等多種因素，隨著消費者對于高端奶粉品牌的追求，當(dāng)前嬰幼兒奶粉市場的需求“價”將有所提升。

目前，國產(chǎn)嬰童奶粉品牌主要有飛鶴、伊利、貝因美、澳優(yōu)、君樂寶、合生元;進口品牌主要有雀巢、愛他美、雅培、美贊臣、美素佳兒等。

從價格帶分布來看，我國奶粉市場大致呈現(xiàn)出梯形結(jié)構(gòu)，按照每千克奶粉售價分段，大致分為超高端(大于 390 元/kg)、高端(290元/kg~390 元/kg)和其他(<290 元/kg)。

奶粉包裝可以滿足不同層次消費者的需求，發(fā)展不同檔次的乳制品包裝能夠擴大乳制品的銷售，因此乳制品包裝為國民經(jīng)濟所帶來的貢獻將會越來越大。調(diào)研顯示，影響消費者購買的重要原因之一是顏值，即新一代年輕消費群體在選擇羊奶粉時，更看重羊奶粉的整體外包裝。

在接下來的幾年內(nèi)，奶粉行業(yè)內(nèi)大企業(yè)會加大研發(fā)和資本投入，逐步從單一奶粉向多元營養(yǎng)食品轉(zhuǎn)型，而中小企業(yè)產(chǎn)品則會更加精細(xì)和專業(yè)，在固有規(guī)模下保持盈利。此外，品牌也會與區(qū)域渠道商加強聯(lián)系，做好客情關(guān)系。

目前，市場上銷售的奶粉包裝主要有金屬罐和塑料軟包裝袋兩種形式。金屬罐的密封性好，保質(zhì)期長，但其生產(chǎn)和運輸成本都比較高，故而，只有幾家大型的知名乳品企業(yè)在部分產(chǎn)品上應(yīng)用這種包裝形式。相同品質(zhì)的罐裝奶粉，市場售價一般會比袋裝奶粉貴30%以上。因此，隨著乳品行業(yè)競爭的加劇，受成本因素影響，金屬罐包裝有逐漸被輕質(zhì)塑料包裝取代的可能性。

本研究咨詢報告由中研普華咨詢公司領(lǐng)銜撰寫，在大量周密的市場調(diào)研基礎(chǔ)上，主要依據(jù)了國家統(tǒng)計局、國家商務(wù)部、國家發(fā)改委、國家經(jīng)濟信息中心、國務(wù)院發(fā)展研究中心、國家海關(guān)總署、全國商業(yè)信息中心、中國經(jīng)濟景氣監(jiān)測中心、中國行業(yè)研究網(wǎng)、全國及海外多種相關(guān)報紙雜志的基礎(chǔ)信息等公布和提供的大量資料和數(shù)據(jù)，客觀、多角度地對中國奶粉包裝市場進行了分析研究。

更多行業(yè)詳情請點擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年中國奶粉包裝行業(yè)市場前瞻與未來投資戰(zhàn)略分析報告》。

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