中國香精香料行業(yè)分析：產(chǎn)業(yè)鏈一體化程度仍有較大提升空間

• 黃文玉 2024年1月19日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 370 17
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政策面整體看，將推動(dòng)香精香料行業(yè)向綠色化、安全化、多樣化以及天然化方向發(fā)展。政策端從食品多樣化、安全化以及環(huán)境治理等方面對(duì)香精香料行業(yè)提出更高管理要求，同時(shí)給予香精香料企業(yè)更大發(fā)展空間。

香料是一種能夠被嗅覺嗅出香氣或味覺嘗出香味的化學(xué)物質(zhì)，主要用于調(diào)配成香精用于加香產(chǎn)品，或直接作為食品添加劑使用。香精是由香料和相應(yīng)輔料構(gòu)成的具有特定香氣或香味的混合物，一般用于加香后產(chǎn)品被消費(fèi)。從來源方面來看，香料主要可分為天然香料和合成香料兩大類，而天然香料又可分為植物性天然香料、天然單體香料和動(dòng)物性天然香料三種。

而香精根據(jù)其應(yīng)用主要可分為食用香精、日化香精、煙草香精及其它香精。香精香料行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上游主體為香料植物種植、香料動(dòng)物養(yǎng)殖、石油化工、煤化工等行業(yè);中游為香精香料生產(chǎn)供應(yīng)環(huán)節(jié);下游主要應(yīng)用于食品、日化、煙草、醫(yī)藥、飼料、化妝品等領(lǐng)域。

香精香料行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

國際香精香料巨頭企業(yè)持續(xù)加大在華投資，逐步將生產(chǎn)基地轉(zhuǎn)移至中國及其他發(fā)展中國家和地區(qū)，我國香精香料市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)將愈發(fā)激烈。其次，隨著行業(yè)管控趨嚴(yán)、環(huán)保壁壘抬升以及國內(nèi)消費(fèi)升級(jí)等因素影響，天然香料備受市場(chǎng)青睞，天然植物提取成分產(chǎn)品需求將不斷提升，利用酶工程、發(fā)酵工程等生物技術(shù)合成天然香料有望成為行業(yè)重要技術(shù)發(fā)展方向。

香料香精產(chǎn)業(yè)不斷向發(fā)展中國家轉(zhuǎn)移，亞洲市場(chǎng)的需求量提升潛力高。當(dāng)前西歐、美國、日本等發(fā)達(dá)國家的市場(chǎng)趨近飽和，香料香精的銷售重心逐步向發(fā)展中國家轉(zhuǎn)移。2022年亞太地區(qū)份額占比超過31.40%，占據(jù)了全球香精香料市場(chǎng)的最大份額。

由于全球經(jīng)濟(jì)發(fā)展不同步，不同地區(qū)的香精香料市場(chǎng)情況也存在差異。西歐、北美等率先發(fā)展的地區(qū)，食品、日化等行業(yè)已進(jìn)入高度發(fā)達(dá)階段，產(chǎn)品種類豐富、人均消費(fèi)量較高，增長(zhǎng)動(dòng)力不足。而亞洲、非洲、東歐等地區(qū)雖然經(jīng)濟(jì)起步較晚，但發(fā)展速度較快，隨著人口數(shù)量和人均收入增加，對(duì)于食品、日化產(chǎn)品的需求日益增長(zhǎng)，帶動(dòng)了香精香料行業(yè)的發(fā)展。因此新興市場(chǎng)已成為全球香精香料市場(chǎng)發(fā)展的主要驅(qū)動(dòng)力。另外，不同地區(qū)的消費(fèi)者由于環(huán)境、文化和歷史原因，對(duì)于香精香料產(chǎn)品味道的偏好有所不同。新興市場(chǎng)本土的香精香料生產(chǎn)企業(yè)可以依靠對(duì)于當(dāng)?shù)叵M(fèi)者味道偏好的了解推出更受市場(chǎng)歡迎的配方，從而可能搶占發(fā)展先機(jī)，使香精香料市場(chǎng)格局發(fā)生一定程度的改變。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2024-2029年中國香精香料行業(yè)發(fā)展分析與投資研究咨詢報(bào)告》顯示：

近幾年來，生物工程技術(shù)、計(jì)算機(jī)技術(shù)、超臨界萃取技術(shù)、分子蒸餾技術(shù)和微波技術(shù)等在香精香料工業(yè)中的應(yīng)用越來越廣泛。這些新技術(shù)的應(yīng)用，給古老的香精香料工業(yè)注入了新的生機(jī)和活力，在某些方面甚至帶來了革命性的變化。例如，以天然動(dòng)植物為原料，采用酶解、發(fā)酵等技術(shù)生產(chǎn)的香料和香精屬于天然品，適應(yīng)當(dāng)今世界崇尚自然、回歸自然的潮流，在國際市場(chǎng)上備受歡迎;將微波技術(shù)應(yīng)用于某些香料合成，可使反應(yīng)時(shí)間大大縮短;將超臨界萃取技術(shù)用于天然香料的提取，可使提取效率和產(chǎn)品質(zhì)量大大提高等。

目前，我國香精香料行業(yè)與其他配套行業(yè)的發(fā)展水平相適應(yīng)，如食品飲料、日化、醫(yī)藥、環(huán)保等等，相反，上述行業(yè)的發(fā)展也會(huì)進(jìn)一步推動(dòng)香精香料行業(yè)的發(fā)展，有效推動(dòng)香精香料行業(yè)的發(fā)展與壯大。香精香料行業(yè)在國民生活生產(chǎn)中已經(jīng)發(fā)揮出了極為關(guān)鍵的作用，逐步成為與人民生活密切相關(guān)的重要行業(yè)。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、人們收入水平的不斷提高，以及下游領(lǐng)域的持續(xù)增長(zhǎng)，香精香料行業(yè)的盈利能力將會(huì)穩(wěn)步增長(zhǎng)。

國內(nèi)營收規(guī)模較小，綜合性香精香料企業(yè)較少。海外龍頭企業(yè)如奇華頓和芬美意，營收規(guī)模龐大，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)豐富，產(chǎn)業(yè)鏈布局完善，在天然香料、合成香料和香精配方均有布局，形成完整的產(chǎn)業(yè)鏈布局。香精企業(yè)中，華寶國際、中國波頓、愛普香料等在食用香精、日化香精和煙用香精領(lǐng)域各有所長(zhǎng)。香料企業(yè)中，新和成、金禾實(shí)業(yè)和嘉興中華化工以合成香料為主，青松股份以天然香料為主，亞香股份在天然香料和合成香料均有所布局。

香精香料市場(chǎng)未來發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)

與國外企業(yè)相比，我國香精香料企業(yè)規(guī)模較小，產(chǎn)業(yè)鏈一體化程度仍有較大提升空間。近年來，隨著我國經(jīng)濟(jì)水平得持續(xù)增長(zhǎng)，食品、醫(yī)藥、飲料、日化等行業(yè)的規(guī)模不斷擴(kuò)張，帶動(dòng)我國香精香料行業(yè)的持續(xù)穩(wěn)定的增長(zhǎng)，2023年我國香精香料市場(chǎng)規(guī)模約為533億元，預(yù)計(jì)2028年市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到713億元，年均復(fù)合增長(zhǎng)率為6%。

政策面整體看，將推動(dòng)香精香料行業(yè)向綠色化、安全化、多樣化以及天然化方向發(fā)展。政策端從食品多樣化、安全化以及環(huán)境治理等方面對(duì)香精香料行業(yè)提出更高管理要求，同時(shí)給予香精香料企業(yè)更大發(fā)展空間。食品多樣化看，政策鼓勵(lì)食品行業(yè)向多樣化方向發(fā)展，以及食品工業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)，推動(dòng)了香精香料下游應(yīng)用端的發(fā)展，間接帶動(dòng)對(duì)于香精香料的需求;環(huán)境治理層面，政策提出堅(jiān)持“綠色低碳，生態(tài)文明”的發(fā)展路線，對(duì)于香精香料行業(yè)進(jìn)一步規(guī)范化;香精香料生產(chǎn)端提出了安全化、天然化的相關(guān)政策，隨著消費(fèi)者對(duì)于食品健康安全的逐步重視，政策提出推動(dòng)食品安全現(xiàn)代化治理體系的建設(shè)，其中天然香料更是在技術(shù)開發(fā)以及生產(chǎn)方面受到政策鼓勵(lì)支持，符合長(zhǎng)期發(fā)展趨勢(shì)。

中研普華利用多種獨(dú)創(chuàng)的信息處理技術(shù)，對(duì)市場(chǎng)海量的數(shù)據(jù)進(jìn)行采集、整理、加工、分析、傳遞，為客戶提供一攬子信息解決方案和咨詢服務(wù)，最大限度地降低客戶投資風(fēng)險(xiǎn)與經(jīng)營成本，把握投資機(jī)遇，提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。想要了解更多最新的專業(yè)分析請(qǐng)點(diǎn)擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2024-2029年中國香精香料行業(yè)發(fā)展分析與投資研究咨詢報(bào)告》。

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  2024-2029年中國香精香料行業(yè)發(fā)展分析與投資研究咨詢報(bào)告

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