礦泉水市場(chǎng)份額顯著上升 礦泉水產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)及發(fā)展趨勢(shì)展望

• 吳澳燕 2024年5月4日 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 306 12
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從成本角度看，礦泉水成本最高，除了運(yùn)輸成本外，還包括水源地維護(hù)成本和向國(guó)家繳納的礦產(chǎn)資源開(kāi)采稅費(fèi)。天然水的成本次之，主要包括水源地的加工處理、以及較高的運(yùn)輸成本;純凈水成本最低，主要成本在于加工處理和運(yùn)輸。

礦水行業(yè)發(fā)展如何?飲水健康是生命健康的基礎(chǔ)。隨著健康中國(guó)行動(dòng)持續(xù)推進(jìn)，大健康理念不斷深入人心，消費(fèi)者對(duì)食品質(zhì)量、營(yíng)養(yǎng)、健康的要求不斷提升。當(dāng)前，我國(guó)瓶裝飲用水行業(yè)正處于持續(xù)良性發(fā)展的關(guān)鍵時(shí)期，以礦泉水為代表的健康好水市場(chǎng)份額顯著上升。

礦泉水是從地下深處自然涌出的或者是經(jīng)人工揭露的、未受污染的地下礦水，含有一定量的礦物鹽、微量元素或二氧化碳?xì)怏w。

《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 飲用天然礦泉水》(GB 8537-2018)規(guī)定，飲用天然礦泉水是指從地下深處自然涌出或經(jīng)鉆井采集，含有一定量的礦物質(zhì)、微量元素或其他成分，在一定區(qū)域未受污染并采取預(yù)防措施避免污染的水。

我國(guó)消費(fèi)者目前仍以純凈水和天然水為主，2019年僅純凈水的零售額就占整體瓶裝飲用水零售額的60.4%，人均年消費(fèi)礦泉水僅有1.5升。一項(xiàng)調(diào)研顯示，在日本及西歐等發(fā)達(dá)國(guó)家和地區(qū)，消費(fèi)者更認(rèn)可天然礦泉水，天然礦泉水的市場(chǎng)占比已達(dá)80%以上。

礦泉水產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)及發(fā)展趨勢(shì)展望

長(zhǎng)期以來(lái)，普通消費(fèi)者習(xí)慣性把瓶裝水統(tǒng)稱為礦泉水。但實(shí)際上，消費(fèi)者對(duì)天然水和礦泉水的區(qū)別并未有明確認(rèn)知，購(gòu)買較多的也是純凈水和天然水。按零售額計(jì)，飲用純凈水是中國(guó)包裝飲用水市場(chǎng)最大的細(xì)分市場(chǎng)，2023年市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到1206億元，占中國(guó)包裝飲用水市場(chǎng)的56.1%。

中國(guó)礦泉水市場(chǎng)主要以天然礦泉水、純凈水和天然泉水為主。其中，天然礦泉水因其獨(dú)特的礦物質(zhì)和微量元素，受到越來(lái)越多消費(fèi)者的青睞。此外，高溢價(jià)特殊水質(zhì)類(如天然蘇打水、低氘水、富氫水)項(xiàng)目也在逐漸增多，顯示出消費(fèi)者對(duì)于礦泉水品質(zhì)的追求。

《2022 礦泉水消費(fèi)趨勢(shì)年度報(bào)告》顯示，礦泉水、飲用天然水和純凈水的銷售額同比增速分別為 43%、35% 和 31%，純凈水消費(fèi)增速墊底。同時(shí)，在國(guó)外瓶裝水市場(chǎng)上，85% 以上的產(chǎn)品為礦泉水，且天然礦泉水的品質(zhì)更優(yōu)。消費(fèi)者對(duì)于礦泉水的品質(zhì)、口感、包裝等方面都提出了更高的要求。同時(shí)，旅游產(chǎn)業(yè)的繁榮也為礦泉水市場(chǎng)帶來(lái)了新的增長(zhǎng)點(diǎn)。

從成本角度看，礦泉水成本最高，除了運(yùn)輸成本外，還包括水源地維護(hù)成本和向國(guó)家繳納的礦產(chǎn)資源開(kāi)采稅費(fèi)。天然水的成本次之，主要包括水源地的加工處理、以及較高的運(yùn)輸成本;純凈水成本最低，主要成本在于加工處理和運(yùn)輸。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2024-2029年礦泉水產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)分析報(bào)告》顯示：

中國(guó)礦泉水市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，國(guó)內(nèi)外知名品牌如農(nóng)夫山泉、娃哈哈、百歲山等占據(jù)了較大市場(chǎng)份額。同時(shí)，隨著消費(fèi)者對(duì)于礦泉水品質(zhì)的關(guān)注度提高，一些新興品牌也在努力提升產(chǎn)品品質(zhì)和服務(wù)水平，以贏得市場(chǎng)份額。

在天然礦泉水領(lǐng)域，怡寶和娃哈哈早先一步布局。2023年，怡寶推出了天然礦泉水品牌“本優(yōu)”，娃哈哈也于2022年推出過(guò)天然礦泉水產(chǎn)品，再加上已經(jīng)在該領(lǐng)域深耕的百歲山，品牌競(jìng)爭(zhēng)十分激烈。

此外，還有多家企業(yè)跨界。例如元?dú)馍滞瞥隽恕坝械V”天然軟礦泉水，伊利集團(tuán)推出了“伊刻活泉”天然礦泉水，藥企仁和藥業(yè)投資5億元建設(shè)了明月仁和礦泉水廠項(xiàng)目等。

礦泉水行業(yè)正處于由量到質(zhì)的發(fā)展進(jìn)程，消費(fèi)者對(duì)方便、安全、營(yíng)養(yǎng)、健康的飲水需求越來(lái)越多，為中高端礦泉水提供了巨大機(jī)會(huì)。此外，隨著生態(tài)保護(hù)意識(shí)的提高和政策的支持，礦泉水行業(yè)也將面臨更多的發(fā)展機(jī)遇。未來(lái)，隨著消費(fèi)者對(duì)健康、品質(zhì)、口感等方面的要求不斷提高，礦泉水行業(yè)將繼續(xù)保持快速發(fā)展的趨勢(shì)。

在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，企業(yè)及投資者能否做出適時(shí)有效的市場(chǎng)決策是制勝的關(guān)鍵。報(bào)告準(zhǔn)確把握行業(yè)未被滿足的市場(chǎng)需求和趨勢(shì)，有效規(guī)避行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)，更有效率地鞏固或者拓展相應(yīng)的戰(zhàn)略性目標(biāo)市場(chǎng)，牢牢把握行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的主動(dòng)權(quán)。

更多行業(yè)詳情請(qǐng)點(diǎn)擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2024-2029年礦泉水產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)分析報(bào)告》。

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  2024-2029年礦泉水產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)分析報(bào)告

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