保健食品市場(chǎng)規(guī)模呈上升趨勢(shì) 保健食品行業(yè)監(jiān)管政策及未來(lái)前景展望

• 吳澳燕 2024年5月14日 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 571 32
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在保健食品消費(fèi)人群普及化和年輕化的背景下，食品形態(tài)的保健食品將更受消費(fèi)者青睞，是行業(yè)發(fā)展的主要方向之一。調(diào)查顯示，90后在購(gòu)買(mǎi)保健食品的消費(fèi)者中占比達(dá)25.01%，成為主力消費(fèi)人群，富含膳食纖維、葡萄籽提取物和膠原蛋白等的保健食品受到他們的青睞。

保健食品指具有特定保健功能或者補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)為目的的食品，能調(diào)節(jié)人體機(jī)能，適用于特定人群食用。

近年來(lái)，隨著國(guó)民健康意識(shí)的覺(jué)醒，醫(yī)療保健消費(fèi)意愿不斷增加，同時(shí)老齡化加劇與慢性病患病率上升，刺激著居民日常預(yù)防需求的增長(zhǎng);加之“十四五”規(guī)劃推動(dòng)疾病治療向健康管理轉(zhuǎn)變，多種因素影響下，保健食品市場(chǎng)規(guī)模呈上升趨勢(shì)。2022年中國(guó)保健食品銷(xiāo)售額達(dá)680億元，同比增長(zhǎng)8.45%;2023年銷(xiāo)售額約為720億元，預(yù)計(jì)2024年銷(xiāo)售額將達(dá)778億元。

保健食品行業(yè)監(jiān)管政策

近年來(lái)國(guó)家也加速出臺(tái)多項(xiàng)政策，引導(dǎo)營(yíng)養(yǎng)保健食品行業(yè)的規(guī)范化和專(zhuān)業(yè)化發(fā)展。

其中，自2016年7月1日起，《保健食品注冊(cè)與備案管理辦法》正式開(kāi)始實(shí)施，保健食品行業(yè)正式步入“注冊(cè)制”與“備案制”雙軌并行時(shí)代。

2018年9月，國(guó)家衛(wèi)健委發(fā)布了我國(guó)首個(gè)老年食品的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)老年食品通則(征求意見(jiàn)稿)》，填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)老年食品標(biāo)準(zhǔn)空白。

《“健康中國(guó)2030”規(guī)劃綱要》《國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃(2017—2030年)》等國(guó)家戰(zhàn)略進(jìn)一步明確“發(fā)展健康產(chǎn)業(yè)”“著力發(fā)展保健食品”等任務(wù)，對(duì)深化保健食品管理制度改革提出了新的要求。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2024-2029年中國(guó)保健食品行業(yè)發(fā)展前景及深度調(diào)研分析報(bào)告》顯示：

近年來(lái)，越來(lái)越多的年輕人加入養(yǎng)生大軍，成為保健食品市場(chǎng)上的一股新力量，帶動(dòng)市場(chǎng)擴(kuò)容。所有保健食品消費(fèi)者中，有近八成屬于高收入人群，他們對(duì)于保健食品的認(rèn)可度更高。另外，保健食品在一二線(xiàn)及新一線(xiàn)城市受眾面更廣，這些城市的消費(fèi)者也更具有健康養(yǎng)生意識(shí)。

在保健食品消費(fèi)人群普及化和年輕化的背景下，食品形態(tài)的保健食品將更受消費(fèi)者青睞，是行業(yè)發(fā)展的主要方向之一。調(diào)查顯示，90后在購(gòu)買(mǎi)保健食品的消費(fèi)者中占比達(dá)25.01%，成為主力消費(fèi)人群，富含膳食纖維、葡萄籽提取物和膠原蛋白等的保健食品受到他們的青睞。

保健食品行業(yè)未來(lái)前景展望

2023年，天貓健康的年度購(gòu)買(mǎi)用戶(hù)數(shù)近3億，人均年度購(gòu)買(mǎi)頻次超過(guò)5次，達(dá)成了千億元級(jí)的交易規(guī)模。當(dāng)“防病于未然”的理念逐漸成為主流，國(guó)家政策層面予以重點(diǎn)扶持，保健食品行業(yè)迎來(lái)了新一輪黃金發(fā)展期。

截至目前，我國(guó)現(xiàn)存與保健食品相關(guān)的企業(yè)有672.5萬(wàn)余家，自2018年以來(lái)，相關(guān)企業(yè)注冊(cè)量及注冊(cè)增速呈現(xiàn)出逐年上漲的態(tài)勢(shì)，新增企業(yè)年度注冊(cè)增速保持在24%以上。今年1月，新增保健食品相關(guān)注冊(cè)企業(yè)13.2萬(wàn)余家，與去年同期相比上漲122.6%。

隨著消費(fèi)升級(jí)和個(gè)性化消費(fèi)的趨勢(shì)，消費(fèi)者對(duì)保健食品的需求不再僅僅滿(mǎn)足于基本的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，而是更加注重產(chǎn)品的品質(zhì)和種類(lèi)的多樣化。這為保健食品行業(yè)提供了更多的創(chuàng)新機(jī)會(huì)和發(fā)展空間。國(guó)內(nèi)廠(chǎng)商生產(chǎn)的新品日漸豐盛。在功效層面上，42%的產(chǎn)品致力于“增強(qiáng)免疫力”，我國(guó)廠(chǎng)商也在積極布局護(hù)肝、補(bǔ)血、抗疲勞等賽道，近年來(lái)，葛根、五味子、人參等“中草藥成分”高頻出現(xiàn)。

從大眾認(rèn)知層面來(lái)看，保健食品的概念還尚未滲透全民。《2024藍(lán)帽子國(guó)內(nèi)保健品消費(fèi)趨勢(shì)報(bào)告》顯示，50%的消費(fèi)者對(duì)保健食品的含義較為了解，48%的消費(fèi)者雖然聽(tīng)說(shuō)過(guò)相關(guān)概念，但不了解具體含義，其中70后人群、三四五線(xiàn)下沉市場(chǎng)亟待普及。

受人口老齡化、養(yǎng)生年輕化等因素驅(qū)動(dòng)，保健食品行業(yè)增長(zhǎng)強(qiáng)勁，多元化的消費(fèi)新趨勢(shì)也帶動(dòng)保健食品各細(xì)分領(lǐng)域快速增長(zhǎng)，行業(yè)進(jìn)入創(chuàng)新發(fā)展新周期。

在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，企業(yè)及投資者能否做出適時(shí)有效的市場(chǎng)決策是制勝的關(guān)鍵。報(bào)告準(zhǔn)確把握行業(yè)未被滿(mǎn)足的市場(chǎng)需求和趨勢(shì)，有效規(guī)避行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)，更有效率地鞏固或者拓展相應(yīng)的戰(zhàn)略性目標(biāo)市場(chǎng)，牢牢把握行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的主動(dòng)權(quán)。

更多行業(yè)詳情請(qǐng)點(diǎn)擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2024-2029年中國(guó)保健食品行業(yè)發(fā)展前景及深度調(diào)研分析報(bào)告》。

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  2024-2029年中國(guó)保健食品行業(yè)發(fā)展前景及深度調(diào)研分析報(bào)告

  保健食品是指聲稱(chēng)具有特定保健功能或者以補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)為目的的食品。它適宜于特定人群食用，具有調(diào)節(jié)機(jī)體功能，但不以治療疾病為目的，并且對(duì)人體不產(chǎn)生任何急性、亞急性或慢性危害。保健...

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