近期局部地區(qū)雞肉價格出現(xiàn)較明顯上漲

7月18日以來，受國外家禽疫情暴發(fā)影響，我國已暫停從巴西進口雞肉等家禽制品。受此影響，局部地區(qū)雞肉價格出現(xiàn)較明顯上漲。

隨著國內(nèi)消費結(jié)構(gòu)的升級和居民生活水平的提高，對高品質(zhì)肉雞的需求不斷增長，進一步推動了肉雞養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展。雞肉以其高蛋白質(zhì)、低脂肪、低熱量的特點，受到越來越多消費者的青睞。特別是在健身人群和追求健康飲食的消費者中，雞肉的需求量顯著增加。

隨著預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的快速崛起，作為重要原料的雞肉需求量也隨之快速增加。在我國畜禽類消費市場中，豬肉消費是我國居民的第一大消費品類，但雞肉消費僅次于豬肉，位居第二。雞肉與豬肉消費具有一定的替代性，特別是在豬肉價格較高時，雞肉的替代效應(yīng)更加明顯。

我們的報告《2024-2029年中國肉雞養(yǎng)殖行業(yè)競爭預(yù)測及發(fā)展趨勢分析報告》包含大量的數(shù)據(jù)、深入分析、專業(yè)方法和價值洞察，可以幫助您更好地了解行業(yè)的趨勢、風(fēng)險和機遇。在未來的競爭中擁有正確的洞察力，就有可能在適當?shù)臅r間和地點獲得領(lǐng)先優(yōu)勢。

肉雞產(chǎn)業(yè)是一個由若干密切相關(guān)的以縱向血緣關(guān)系為紐帶的多元的代際畜禽產(chǎn)業(yè)，從曾祖代肉種雞、祖代肉種雞、父母代肉種雞、商品代肉雞到雞肉產(chǎn)品是一個完整、系統(tǒng)的代次繁育流程。

肉雞養(yǎng)殖行業(yè)市場分析

在我國，肉雞主要包括兩大類：黃羽肉雞和白羽肉雞。黃羽肉雞是含有地方雞種血統(tǒng)的本土品種，通常有比較強的地域特征，價格較白羽肉雞偏高。黃羽肉雞養(yǎng)殖企業(yè)主要面臨區(qū)域性競爭。而白羽肉雞則全部為進口品種，價格較低，養(yǎng)殖企業(yè)面臨國際市場的競爭。

肉雞短期盈利能力主要受到飼料成本及豬肉價格的壓制。我國四大肉雞品類分為白羽肉雞、黃羽肉雞、淘汰蛋雞、肉雜雞，四大肉雞在生長周期及料肉比方面存在較明顯差異，但養(yǎng)殖成本結(jié)構(gòu)相近。

肉禽養(yǎng)殖主要成本項為飼料費用、苗雛費用，合計約占到肉雞全養(yǎng)殖成本的80%以上。而人工費用及其他費用項相對占比較低，且較為固定。因此行業(yè)盈虧的轉(zhuǎn)換除“需求-供給-價格”的強弱變化外，成本支撐因素和價格壓制因素亦值得關(guān)注。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2024-2029年中國肉雞養(yǎng)殖行業(yè)競爭預(yù)測及發(fā)展趨勢分析報告》分析：

當前階段，黃羽雞的價格壓力主要來自于兩個方面：首先是豬肉價格所顯現(xiàn)出的消費性價比對黃羽雞消費需求產(chǎn)生一定的替代效應(yīng);另一方面在來自于期間飼料成本的上行。繼而導(dǎo)致黃羽雞價格上下行通道趨窄，維持在盈虧平衡線附近。

中國畜牧業(yè)協(xié)會對白羽肉雞父母代肉種雞的監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，6月下旬到7月下旬，全國父母代在產(chǎn)存欄呈下降趨勢，但整體產(chǎn)能仍位于近3年來的高位，產(chǎn)能充足，處于階段性調(diào)整階段。

因為我國肉雞產(chǎn)量充足，當前產(chǎn)業(yè)整體收益并不高。上半年，白羽肉雞產(chǎn)業(yè)鏈綜合收益僅為0.04元/只，同比減少1.84元/只。6個月中有3個月虧損，僅2月份收益處于正常水平。

對于肉雞養(yǎng)殖行業(yè)，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部肉雞生產(chǎn)監(jiān)測預(yù)警專家組首席專家鄭麥青認為，終端雞肉行情低迷、產(chǎn)品價格不斷下探，是一個大趨勢。

報告在總結(jié)中國肉雞養(yǎng)殖發(fā)展歷程的基礎(chǔ)上，結(jié)合新時期的各方面因素，對中國肉雞養(yǎng)殖的發(fā)展趨勢給予了細致和審慎的預(yù)測論證。

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