雨潤(rùn)食品預(yù)計(jì)2020年虧損21億港元 肉制品市場(chǎng)會(huì)遇爆冷嗎?

• 2021年3月24日 LiuMingYue來(lái)源：藍(lán)鯨財(cái)經(jīng) 564 31
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近期，中國(guó)雨潤(rùn)食品集團(tuán)有限公司發(fā)布公告稱，預(yù)期2020年虧損將不超過(guò)21億港元，較2019年虧損39億港元大幅減少。雨潤(rùn)食品在公告中稱，由于非流動(dòng)資產(chǎn)于以往數(shù)年已經(jīng)大幅減值，預(yù)計(jì)2020年的減值虧損將減少至約12億港元，較2019年32億港元的非流動(dòng)資產(chǎn)減值虧損大幅減少。

近期，中國(guó)雨潤(rùn)食品集團(tuán)有限公司發(fā)布公告稱，預(yù)期2020年虧損將不超過(guò)21億港元，較2019年虧損39億港元大幅減少。雨潤(rùn)食品在公告中稱，由于非流動(dòng)資產(chǎn)于以往數(shù)年已經(jīng)大幅減值，預(yù)計(jì)2020年的減值虧損將減少至約12億港元，較2019年32億港元的非流動(dòng)資產(chǎn)減值虧損大幅減少。但是，由于豬肉價(jià)格比去年大幅上升，豬肉消費(fèi)的需求有所下跌，從而2020年雨潤(rùn)食品主營(yíng)業(yè)務(wù)的銷售量及毛利收窄，部分減值虧損減少的影響因此被抵銷。

據(jù)了解，雨潤(rùn)食品是肉制品產(chǎn)業(yè)龍頭之一，數(shù)據(jù)顯示，雨潤(rùn)食品在2020年上半年?duì)I收75.36億港元，同比增加1.95%;公司股權(quán)持有人應(yīng)占虧損4.08億港元，同比減少8.97%。未來(lái)肉制品市場(chǎng)行情如何?

肉制品龍頭企業(yè)公告顯示，年內(nèi)雨潤(rùn)食品的生豬平均采購(gòu)價(jià)格比2017年下跌18.0%，但屠宰量為約661萬(wàn)頭，比去年增加約21.0%，從而抵消了豬肉價(jià)格下跌的影響，2018年，上游業(yè)務(wù)的整體銷售收入(抵銷內(nèi)部銷售前)達(dá)到106.94億港元，同比增加5.2%。其中，冷鮮肉收益達(dá)到96.68億港元，同比增加4.2%。冷凍肉銷售額為10.26億港元，同比增加15.7%。

同時(shí)，深加工肉制品銷售額 (抵銷內(nèi)部銷售前)達(dá)到21.76億港元，同比增加2.0%。其中，低溫肉制品的收益為19.22億港元，同比微增0.42%。高溫肉制品的收益為2.54億港元，同比增加15.3%。

雨潤(rùn)食品業(yè)績(jī)營(yíng)收為126.51億港元，同比增長(zhǎng)4.9%;毛利為9.66億港元，同比增長(zhǎng)33.5%;股權(quán)持有人應(yīng)占虧損為47.59億港元，同比增長(zhǎng)1.48倍。每股基本虧損為2.611港元，不派息。

從肉制品加工產(chǎn)業(yè)鏈上下游龍頭企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況來(lái)看，肉類價(jià)格的上漲直接影響到下游肉制品加工企業(yè)的利潤(rùn)水平。隨著生豬價(jià)格的持續(xù)增長(zhǎng)，以生豬養(yǎng)殖為主業(yè)的牧原股份毛利率從2018年的9.83%提升至2019年三季度末的18.5%，而三季度報(bào)告期內(nèi)毛利率更是高達(dá)33%。

同樣以肉豬和肉雞養(yǎng)殖為主業(yè)的溫氏股份綜合毛利率從2018年的16.85%提升至2019年三季度末的19.8%，三季度毛利率高達(dá)34.2%。然而，雙匯發(fā)展受制于生豬等價(jià)格上漲，生產(chǎn)成本同比增長(zhǎng)大于營(yíng)收，毛利率進(jìn)一步降低。在產(chǎn)品對(duì)外銷售提價(jià)的情況下，綜合毛利率依然從2018年的21.42%下降至2019年三季度末的19.48%。

“十三五”期間，中國(guó)將深入推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，大力發(fā)展草食畜牧業(yè)，形成糧草兼顧、農(nóng)牧結(jié)合、循環(huán)發(fā)展的新型種養(yǎng)結(jié)構(gòu)，另一方面隨著居民收入水平的提高和城鎮(zhèn)化步伐的加快，牛羊肉產(chǎn)量有望穩(wěn)步增長(zhǎng)。不過(guò)由于價(jià)格差異明顯，豬牛羊禽肉消費(fèi)的相互替代情況仍將維持在一個(gè)穩(wěn)定的水平。中國(guó)肉類產(chǎn)品產(chǎn)量大、市場(chǎng)大。當(dāng)前國(guó)內(nèi)產(chǎn)量已超過(guò)8700萬(wàn)噸，占全世界的29%，人均消費(fèi)達(dá)63公斤。

預(yù)計(jì)2020年將有1000萬(wàn)噸的缺口需要進(jìn)口，將占世界肉類國(guó)際貿(mào)易的一半。巨大的市場(chǎng)需求和日漸成熟的肉類加工技術(shù)，中國(guó)肉類加工產(chǎn)業(yè)被視為食品領(lǐng)域的香餑餑。肉類加工制品產(chǎn)品利潤(rùn)較高，發(fā)展空間較大，未來(lái)將是肉類行業(yè)發(fā)展的大方向?！笆濉逼谀瑢阎袊?guó)肉類加工制品占肉類總產(chǎn)量的比例從17%提高到25%以上。

更多行業(yè)詳細(xì)分析可以點(diǎn)擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2021-2025年肉制品市場(chǎng)投資機(jī)會(huì)及企業(yè)IPO上市環(huán)境綜合評(píng)估報(bào)告》。

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