大鯢簡稱娃娃魚，它是世界上最珍惜的兩棲動物，如弄疼它，它會發(fā)出嬰兒般的哭泣聲，因此而俗稱娃娃魚，他具有極高的食用價值，被譽(yù)美名：“水中人參”肉質(zhì)細(xì)膩，含有人體不可缺少的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，豐富的氨基酸和多項微量元素，他在中國臺灣，中國香港及各大發(fā)達(dá)國家視它未稀世之寶，以往年市場銷售價格高得嚇人，并不再是某些人的特權(quán)了，現(xiàn)在是普通人都可以享用的美食，下面我們一起來看看2017年娃娃魚多少一斤吧!

娃娃魚的用藥價值?

娃娃魚對貧血。霍亂。癲癇。禮記。女性血經(jīng)亂序等病癥都有顯著的療效，它能促進(jìn)細(xì)胞的DNA生物合成，增強(qiáng)人的抵抗力，根據(jù)有關(guān)醫(yī)學(xué)文獻(xiàn)報道，娃娃魚體中可提取超級抗癌原體，它被國際衛(wèi)生組織命名為：“誘導(dǎo)癌細(xì)胞凋亡反應(yīng)因子”民間常用娃娃魚的皮膚粉與桐油攪拌治療燙傷，并有顯著的療效。娃娃魚皮膚分泌的粘液可預(yù)防麻風(fēng)病。

娃娃魚多少錢一斤?

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盡管娃娃魚的價格比其他魚類價格稍高，但還是有很多人去花錢購買食用娃娃魚，事以證明娃娃的營養(yǎng)價值非常高。

大鯢隸屬隱腮鯢科，大鯢屬，是世界上現(xiàn)存最大的也是最珍貴的兩棲動物。它的叫聲像嬰兒的哭聲，因此人們又叫它“娃娃魚”。大鯢俗稱“大山椒魚”，源于其身有山椒味道。大鯢屬現(xiàn)有2種，即日本大鯢Andrias japoninus 產(chǎn)于日本本州島南部及四國、九州島;另一種即產(chǎn)于中國的大鯢Andrias davidianus主要分布于中國長江流域及黃河、珠江中下游的支流中;該鯢分布廣，數(shù)量多，由于經(jīng)濟(jì)價值和環(huán)境質(zhì)量下降等原因，野外種群數(shù)量很少。保護(hù)級別：國際CITES附錄I，中國II級，受脅等級：極危CR。