滇池湖鮮美味——1000噸滇池魚在十一期間被吃掉

• 2017年10月9日 SuDanMin來源：春城晚報 829 51
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剛剛開湖的第一天，就已經(jīng)有漁民收入破萬。兩天之后，收入兩三萬的漁民大有人在。開湖當(dāng)天，漁獲數(shù)量最多，而后幾天產(chǎn)量有所下降，但是魚的價格一路飛漲。

今年的雙節(jié)期間，很多人都順著環(huán)湖路奔向滇池湖濱的漁村尋找滇池湖鮮美味，買超大的花白鰱魚做魚頭湯，再買上一條肥美鯉魚做紅燒魚。

滇池開湖期間，舉辦第二屆開漁節(jié)的七彩云南·古滇名城，從9月30日至10月7日，共接待了22.6萬人次，古滇名城的魚市上，更是擠滿了搶購人群。

為何剛捕的魚血淋淋的?

買魚的地點、魚的價格是多少，近期一直有人在萬能的朋友圈里問，當(dāng)然，最為集中的就是位于晉寧的七彩云南·古滇名城，為了開漁節(jié)，古滇名城專門在停車場劃定上千平米區(qū)域作為臨時魚市。

這里成為漁民和消費者最直接的“B2C”市場，沒有中間商、沒有中轉(zhuǎn)，市民可以來到魚市上看到滇池大魚剛剛上岸的樣子。

有人疑惑，為何剛上岸的魚，身上卻是鮮血淋淋呢。昆明市滇池管理局相關(guān)工作人員告訴晚報記者，由于漁民捕撈要使用絲網(wǎng)，魚被捕獲之后，為了掙脫絲網(wǎng)的纏繞，有可能會刮傷、刮掉身上的鱗片，因此會流血，但這并不影響魚的口感。

而除了古滇名城，沿岸的呈貢區(qū)海晏村、官渡區(qū)寶豐、西山區(qū)觀音山滇池環(huán)湖路沿線，都可以買到漁民捕撈上岸的滇池魚。

1000噸滇池大魚從晉寧上岸

剛剛開湖的第一天，就已經(jīng)有漁民收入破萬。兩天之后，收入兩三萬的漁民大有人在。開湖當(dāng)天，漁獲數(shù)量最多，而后幾天產(chǎn)量有所下降，但是魚的價格一路飛漲。

為了給中秋家宴備餐，滇池魚一時風(fēng)頭無倆，花白鰱魚四五十元，產(chǎn)量較少的鯉魚價格也漲價。到了中秋節(jié)當(dāng)天，花白鰱甚至到了六七十元，鯉魚就更是水漲船高。

晚報記者從晉寧區(qū)沙堤村了解大，開湖頭兩天晉寧的漁獲量已經(jīng)超過400噸，整個長假下來，保守估計光是從晉寧上岸的大魚約1000噸。

大魚11號“下線” 銀魚小蝦將“上新”

需要特別提醒的是，還想要吃滇池鮮魚的朋友，滇池開湖專門捕撈大魚的第一階段到10月11日18：00截止。也就是說從12日起，今年市面上就不會再有新鮮的滇池大魚上岸出售，想要買就抓緊最后一波吧。

另外，從10月16日開始，滇池開湖將進入第二階段，即依靠風(fēng)力(人力)帆船捕撈銀魚小蝦的時段，營養(yǎng)口感俱佳的滇池小魚蝦將最快于10月16日來到市場售賣。

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