2018-2023年中國(guó)馬卡龍行業(yè)市場(chǎng)全景調(diào)研及投資價(jià)值評(píng)估咨詢報(bào)告
馬卡龍行業(yè)研究報(bào)告旨在從國(guó)家經(jīng)濟(jì)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手，分析馬卡龍未來的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢(shì)，挖掘馬卡龍行業(yè)的市場(chǎng)潛力，基于重點(diǎn)細(xì)分市場(chǎng)領(lǐng)域的深度研究，提供對(duì)產(chǎn)業(yè)規(guī)模、產(chǎn)業(yè)結(jié)...
清明前后，江南一帶素有吃青團(tuán)的風(fēng)俗習(xí)慣。青團(tuán)這一早已深植人心的傳統(tǒng)小食，與初春的朦朧不期而遇，給人們帶來清新美好的春日氣息。那么，青團(tuán)是如何制作的，有何營(yíng)養(yǎng)價(jià)值?美味的青團(tuán)人人都可食用嗎?
清明前后，江南一帶素有吃青團(tuán)的風(fēng)俗習(xí)慣。
青團(tuán)這一早已深植人心的傳統(tǒng)小食，與初春的朦朧不期而遇，給人們帶來清新美好的春日氣息。那么，青團(tuán)是如何制作的，有何營(yíng)養(yǎng)價(jià)值?美味的青團(tuán)人人都可食用嗎?
新華網(wǎng)報(bào)道稱，傳統(tǒng)的青團(tuán)是將新鮮的艾草、青麥取汁和以糯米粉為皮，包以豆沙餡料蒸熟食用。蒸熟的青團(tuán)油綠如玉、糯韌綿軟，清新草香混著豆沙的甜蜜，肥而不腴，軟糯香甜。青團(tuán)不僅是中國(guó)傳統(tǒng)美食文化的沿襲，更是春季的健康小食。
青團(tuán)圈粉無(wú)數(shù)，除了其色香味俱全的特點(diǎn)之外，還因它具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
青團(tuán)的主要原料是糯米粉和各種甜口、咸口餡料，均含有有益人體健康的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
《中國(guó)醫(yī)藥報(bào)》報(bào)道稱，糯米是碳水化合物類物質(zhì)，能為人提供能量，其中還含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、鐵、維生素B1、維生素B2及淀粉等，具有補(bǔ)中益氣等功效。甜口青團(tuán)中，紅豆有較多膳食纖維，能幫助潤(rùn)腸通便;芝麻含有較豐富的維生素，可幫助防止過氧化脂質(zhì)對(duì)皮膚的危害。而咸口青團(tuán)中，筍丁和豆干的加入可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)、維生素等物質(zhì)。
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一口青團(tuán)咬開半個(gè)春天 
