小龍蝦“橫行”德國 柏林政府鼓勵民眾開吃

• 2018年6月1日 WuYaNan來源：深圳新聞網(wǎng) 724 43
• 繁體

• 

  2018-2023年版酸梅保健酒產(chǎn)品入市調(diào)查研究報告

  在市場競爭日益激烈、新產(chǎn)品層出不窮的今天，要開發(fā)一個新品并能迅速在市場上推廣其難度是可想而知的。只有經(jīng)過科學的市場分析、消費者分析、競爭對手的分析，做到有的放矢，才能使企業(yè)開發(fā)的新...

在吃這一方面，德國人一向膽小。即使是勇于嘗試的德國人，在面對鳳爪、皮蛋、鴨頭等食物的挑戰(zhàn)時，也免不了猶豫片刻?？吹揭槐P長得像蟲子的小龍蝦，德國人往往一臉驚恐。而近日，在德國，小龍蝦也被端上了餐桌。

在吃這一方面，德國人一向膽小。即使是勇于嘗試的德國人，在面對鳳爪、皮蛋、鴨頭等食物的挑戰(zhàn)時，也免不了猶豫片刻?？吹揭槐P長得像蟲子的小龍蝦，德國人往往一臉驚恐。而近日，在德國，小龍蝦也被端上了餐桌。

色香味俱全的小龍蝦

從2017年夏季開始，原產(chǎn)于美國的小龍蝦就在至少兩條柏林的河里迅速繁殖。這種小龍蝦適應能力及生存能力極強，繁殖速度快。然而，直到最近，德國的野生動物專家才證實小龍蝦可以吃這一事實。

目前正是小龍蝦的繁殖旺季。為了減少這兩條河里的小龍蝦數(shù)量，柏林相關部門允許一家漁業(yè)企業(yè)捕撈小龍蝦，而且對捕撈數(shù)量沒有做出規(guī)定，也就是說，想撈多少撈多少。捕撈可以進行到今年年底。目前，這家企業(yè)已經(jīng)開始行動。據(jù)悉，這些捕撈上來的小龍蝦將被賣給餐館及私人。

在捕撈開始后的幾天之內(nèi)，這家企業(yè)捕撈到的小龍蝦數(shù)量就已經(jīng)超過1600尾。不過，相關人員預計，之后數(shù)量會減少。

龍蝦盛宴，香氣四溢

需要提醒大家的是，雖然這家企業(yè)獲得了捕撈許可，但是居民私自捕撈小龍蝦依然是被禁止的，會被算作偷獵野生生物。

柏林之所以設法減少美國小龍蝦的數(shù)量，其原因在于這種小龍蝦和德國本土小龍蝦很難區(qū)分，但卻比較危險，可能會危及當?shù)仄渌↓埼r品種，進而破壞生態(tài)系統(tǒng)。

不過，原產(chǎn)于美國的小龍蝦，是如何成功遷移到德國的呢?原來，一開始，它們作為外國品種被養(yǎng)在德國水族館里，而且頗受歡迎。但是，一些水族館不想要它們了，就將它們放生到當?shù)氐暮恿髦?，這樣一來，美國小龍蝦就得以成功繁殖。

這些遠道而來的小龍蝦，可能怎么也沒想到最終居然難逃被擺上餐桌的命運。憑借小龍蝦的美味，德國吃貨的心估計很快就會被俘獲?？磥恚诘聡缘叫↓埼r指日可待。雖然不指望德國廚子做出麻辣小龍蝦，但來個水煮應該不成問題。

延伸閱讀

推薦閱讀

猜您喜歡