2018-2023年中國高端餐飲行業(yè)發(fā)展深度調(diào)研與投資趨勢預(yù)測研究報(bào)告
國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2017年全年餐飲收入39644億元，同比增長10.7%。從數(shù)據(jù)中可以看到，中國餐飲業(yè)近年來發(fā)展速度持續(xù)加快，穩(wěn)增長、促消費(fèi)作用強(qiáng)勁。隨著生活水平的提升，人們對餐廳的環(huán)境氛...
5月以來，北京市公安局環(huán)食藥旅總隊(duì)會(huì)同市食品藥品稽查總隊(duì)組織16個(gè)公安分局、各派出所，聯(lián)合區(qū)食藥監(jiān)局、食藥所開展打擊整治網(wǎng)絡(luò)外賣送餐亂象專項(xiàng)行動(dòng)。
“套牌”許可證餐館被查封
同樣，因沒有食品經(jīng)營許可證，在外賣平臺(tái)上用假證件，位于朝陽區(qū)左家莊西街的一家東北菜館近日被查封。
5月29日上午11點(diǎn)，執(zhí)法人員來到這家菜館。執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)，這家店掛在墻上的是食品經(jīng)營許可證，而在外賣網(wǎng)站上提供的材料卻是餐飲服務(wù)許可證，“餐飲服務(wù)許可證是2009年之前的，之后都改為食品經(jīng)營許可證了，也就是說，凡是申請經(jīng)營外賣業(yè)務(wù)時(shí)提交的材料為餐飲服務(wù)許可證的都是假證件。”
經(jīng)過仔細(xì)查看，執(zhí)法人員還發(fā)現(xiàn)，掛在墻上的經(jīng)營許可證不是這家店的，其證件是“套牌”的。“這就是一家黑店，沒有許可證就不能開店?！眻?zhí)法人員遂決定立刻查封該店，店主肖某被行政拘留。
約談外賣平臺(tái)開展資質(zhì)篩查
北京市公安局環(huán)食藥旅總隊(duì)食品藥品支隊(duì)支隊(duì)長紀(jì)輝表示，很多商戶法律意識(shí)不強(qiáng)，沒有認(rèn)識(shí)到買賣使用假證的嚴(yán)重性，以為罰點(diǎn)錢就沒事了，但情節(jié)嚴(yán)重的可能會(huì)觸犯刑法。
隨著專項(xiàng)行動(dòng)的開展，市公安局環(huán)食藥旅總隊(duì)和市食品藥品稽查總隊(duì)等部門及時(shí)約談相關(guān)網(wǎng)絡(luò)送餐平臺(tái)。據(jù)了解，多家網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)通過自查向公安機(jī)關(guān)提供線索，同時(shí)積極開展套證篩查，自查下線商家，并在客戶端公示被下線的問題商家，對新申請商戶進(jìn)行嚴(yán)格審查，拒絕資質(zhì)不全的問題商戶。后續(xù)各家平臺(tái)還將開展政企合作，規(guī)范平臺(tái)管理，保障食品安全環(huán)境。
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