女子感染豬鏈球菌險喪命這是怎么回事？

• 2018年8月13日 WuYaNan來源：人民網(wǎng) 509 27
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  2018-2023年中國食用甜味劑行業(yè)市場前景預測與投資規(guī)劃研究分析報告

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近日，深圳一市民黃女士半夜突發(fā)疾病，家人將其送醫(yī)治療后，卻一直沒有查出病因。后經(jīng)深圳市疾控中心復核確定，原來黃女士感染了Ⅱ型豬鏈球菌，初步判斷是處理生肉未注意所致。

有聽說過處理生豬肉感染險致喪命嗎?

近日，深圳一市民黃女士半夜突發(fā)疾病，家人將其送醫(yī)治療后，卻一直沒有查出病因。后經(jīng)深圳市疾控中心復核確定，原來黃女士感染了Ⅱ型豬鏈球菌，初步判斷是處理生肉未注意所致。

深圳市疾控中心提醒：市民在料理豬肉時，有些事項要格外注意。

據(jù)悉，豬鏈球菌病是一種由豬鏈球菌感染人而引起的、人畜共患的疾病。感染源主要是病(死)豬，人與人之間還未出現(xiàn)過傳染案例。豬鏈球菌的主要傳播途徑為接觸傳播，即密切接觸病(死)豬，進行豬肉宰殺、切割、清洗等，尤其是手部皮膚有損傷的人員容易感染。此外，食用未煮熟的病(死)豬肉或內(nèi)臟的，也有可能感染，但這種情況較為少見。

如何感染上這個病的?

原來，黃女士近期從老家?guī)Я艘恍┴i肉回深圳。日前她在生豬頭和豬肉還沒完全解凍的情況下，強行徒手掰開了豬頭骨，期間沒有戴手套，且手上還有倒刺。處理完生肉后，只是用清水簡單洗了個手。據(jù)悉，黃女士一家五口中，其他人都沒出現(xiàn)豬鏈球菌感染的癥狀。因此初步判斷，黃女士感染豬鏈球菌是發(fā)生在她料理豬肉時。

專家指出：如果出現(xiàn)這些感染癥狀，務必遵循早發(fā)現(xiàn)、早診斷、早隔離、早治療的原則，及時去正規(guī)醫(yī)院接受治療。

如何預防豬鏈球菌病?

深圳市疾控中心傳防所專家介紹，注意以下三個方面可從源頭斷絕豬鏈球菌。一是不購買食用來源不明的豬肉。二是在處理和加工豬肉時，要佩戴手套，尤其是手上有傷口、倒刺的人員。因為接觸豬肉不僅有感染豬鏈球菌的風險，也容易感染其他細菌導致傷口發(fā)炎等癥狀。因此，提醒市民千萬不要嫌麻煩，家里要常備一副料理專用手套。三是加工菜品時，生熟菜板應該分開始用，如切生豬肉、生雞肉的案板和刀，就不要再去切熟食了，否則會污染食品。對菜板、洗菜池等也要加強清洗，并且養(yǎng)成定期消毒的習慣。

如何判斷是否感染豬鏈球菌?

據(jù)悉，一般感染了豬鏈球菌后4小時至7天內(nèi)就會發(fā)病，平均2至3天出現(xiàn)癥狀。根據(jù)細菌侵入的部位不同，主要有四類臨床表現(xiàn)：一是普通型，會突然發(fā)病，感到全身不適。出現(xiàn)畏寒、發(fā)熱、頭痛、肌肉酸痛、腹痛、腹瀉等癥狀。二是腦膜炎型或腦膜腦炎型，會出現(xiàn)頭痛、高熱、頭痛，還會嘔吐和意識障礙，經(jīng)常并發(fā)聽力障礙或面癱和看東西有重影。這種類型最為常見，也比較容易痊愈，病死率較低。三是休克型，大多數(shù)會突然發(fā)燒，早期多會并發(fā)胃腸道癥狀、休克，病情會迅速惡化，出現(xiàn)如呼吸窘迫綜合征、心力衰竭和急性腎衰等癥狀。部分患者手腳會出現(xiàn)淤血瘀斑。這種類型難以痊愈，病死率極高。四是混合型，即同時具有腦膜炎型和休克型表現(xiàn)。

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