中國(guó)紅茶加工產(chǎn)銷(xiāo)情況怎樣?主要產(chǎn)區(qū)產(chǎn)量?jī)r(jià)值怎樣?

• 2018年11月20日 WuZhiCong來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 850 52
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  抓住機(jī)遇，加快發(fā)展！紅茶行業(yè)更需要變中求穩(wěn)，難中求易！

  2017年隨著供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革、國(guó)企改革、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)發(fā)展的持續(xù)推進(jìn)，舊泡沫將被逐步刺破，經(jīng)濟(jì)將在各種不確定和沖擊中構(gòu)筑新的增長(zhǎng)動(dòng)力。目前國(guó)內(nèi)面臨如傳統(tǒng)行業(yè)產(chǎn)能過(guò)剩、非金融國(guó)有企業(yè)的高杠桿...

2015-2017年中國(guó)紅茶加工產(chǎn)銷(xiāo)情況

一、2015-2017年中國(guó)紅茶加工產(chǎn)成品

圖表：2015-2017年中國(guó)紅茶產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)

數(shù)據(jù)來(lái)源：中研普華產(chǎn)業(yè)研究院

我國(guó)紅茶的種類有很多，分布也比較廣泛，以祁門(mén)紅茶最為著名，其中有我國(guó)特有的工夫紅茶和小種紅茶，也有與印度、斯里蘭卡相類似的紅碎茶。紅茶是我國(guó)的第二大茶葉種類，出口量占我國(guó)茶葉總產(chǎn)量的50%左右。

國(guó)內(nèi)紅茶產(chǎn)區(qū)分為傳統(tǒng)紅茶產(chǎn)區(qū)和新興紅茶產(chǎn)區(qū)。傳統(tǒng)紅茶主要是福建正山小種和坦洋工夫、云南滇紅、安徽祁紅、四川川紅、湖北宜紅、湖南湘紅、江西浮紅與寧紅、廣東英德紅茶、海南紅碎茶，福建白琳工夫、政和工夫、浙江越紅、江蘇宜紅等小品種紅茶也有一定的產(chǎn)量;新興紅茶主要是河南信陽(yáng)紅、貴州遵義紅、浙江小葉紅等。按照其加工的方法與出品的茶形，一般可分為三大類：小種紅茶、工夫紅茶和紅碎茶。

主要產(chǎn)區(qū)：

(1)四川紅茶產(chǎn)區(qū)

“川紅”作為中國(guó)三大功夫紅茶，享譽(yù)中外。川紅工夫主產(chǎn)于四川省宜賓筠連、高縣、珙縣等地區(qū)。近年來(lái)，宜賓市啟動(dòng)‘川紅’振興‘三百工程’，紅茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速。全市茶園基地每年以近10萬(wàn)畝的速度增加，已成區(qū)域特色效益農(nóng)業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)。2010年全市川紅工夫紅茶產(chǎn)量已超過(guò)6000噸，達(dá)歷史最高水平。敘府茶業(yè)、川紅茶業(yè)集團(tuán)、早白尖茶業(yè)三家川紅生產(chǎn)企業(yè)成為國(guó)家級(jí)和省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭?！按t紅貴人”、“醒世黃金白露”、“敘府金芽”、“早白尖貴妃紅”等紅茶品牌已暢銷(xiāo)省內(nèi)外。

(2)安徽紅茶產(chǎn)區(qū)

安徽祁紅在國(guó)際市場(chǎng)上被稱之為“高檔紅茶”，被公認(rèn)為世界三大高香紅茶之首。祁門(mén)縣作為祁紅產(chǎn)區(qū)重要代表，被國(guó)家林業(yè)部認(rèn)定為“中國(guó)紅茶之鄉(xiāng)”。茶園面積14.5萬(wàn)畝(其中1.65萬(wàn)畝有機(jī)茶園已通過(guò)歐盟BCS認(rèn)證)，祁紅加工企業(yè)114家。在20世紀(jì)90年代中期發(fā)展陷入低谷后，近些年來(lái)生產(chǎn)有了較大恢復(fù)，2010年全縣祁紅產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)量4000噸，產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值0.9億元。

(3)湖北紅茶產(chǎn)區(qū)

湖北省是中國(guó)傳統(tǒng)紅茶產(chǎn)制大省，其中宜昌、恩施等地是“宜紅”的重要產(chǎn)區(qū)。宜紅茶外形緊結(jié)圓直，色澤烏黑油潤(rùn)，香氣高甜持久，湯色紅艷明亮，滋味鮮醇爽口，長(zhǎng)期作為高檔紅茶，部分地區(qū)紅茶均價(jià)高于綠茶均價(jià)，極大刺激了企業(yè)生產(chǎn)紅茶的積極性。

(4)云南紅茶產(chǎn)區(qū)

紅茶產(chǎn)業(yè)是云南省臨滄市的傳統(tǒng)支柱產(chǎn)業(yè)。滇紅茶歷史悠久，品質(zhì)優(yōu)良，是計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)期國(guó)家茶葉出口的重要產(chǎn)品。2014年滇紅茶產(chǎn)量5萬(wàn)余噸，品牌價(jià)值11.61億元。

(5)福建紅茶產(chǎn)區(qū)

福建紅茶也稱閩紅，是世界紅茶的鼻祖。武夷山正山小種的產(chǎn)量約為250噸，均價(jià)為500-600元/斤。寧德是福建省另一大紅茶產(chǎn)區(qū)，紅茶品種以坦洋功夫和金閩紅為主。2014年紅茶產(chǎn)量2.21萬(wàn)噸，增長(zhǎng)5.6%

(6)河南紅茶產(chǎn)區(qū)

河南信陽(yáng)紅，是近幾年來(lái)快速興起的新派紅茶的領(lǐng)軍者。目前河南信陽(yáng)地區(qū)已經(jīng)成為中國(guó)紅茶的主產(chǎn)區(qū)之一，且?guī)?dòng)了省內(nèi)周邊地區(qū)紅茶發(fā)展。

二、2015-2017年中國(guó)紅茶加工工業(yè)總產(chǎn)值

2015年中國(guó)紅茶產(chǎn)值約為552.2億元，到2016年增長(zhǎng)至670億元，2017年達(dá)到816億元，同比2016年增長(zhǎng)21.79%。

圖表：2015-2017年中國(guó)紅茶加工行業(yè)產(chǎn)值

數(shù)據(jù)來(lái)源：中研普華產(chǎn)業(yè)研究院

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