“羊貴妃”駕到！羊肉價(jià)格漲幅超30% 漲幅創(chuàng)出5年以來(lái)新高

• 2018年12月12日 YaoEnHua來(lái)源：東方財(cái)富網(wǎng) 1101 70
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  在機(jī)遇與挑戰(zhàn)中把握牛羊肉行業(yè)趨勢(shì)，才能從中取勢(shì)得到更好的發(fā)展！

  2017年牛羊肉產(chǎn)量1194萬(wàn)噸。其中，牛肉產(chǎn)量726萬(wàn)噸，增長(zhǎng)1.3%；羊肉產(chǎn)量468萬(wàn)噸，增長(zhǎng)1.8%。預(yù)計(jì)2018年將分別達(dá)到733萬(wàn)噸、476萬(wàn)噸。2017年我國(guó)牛羊肉消費(fèi)量分別為794萬(wàn)噸、494萬(wàn)噸，排名世界...

羊肉價(jià)格今年漲了不少，在山東等地，羊肉的價(jià)格比去年更是上漲超過(guò)了30%，漲幅創(chuàng)出5年以來(lái)新高。缺貨是導(dǎo)致羊肉價(jià)格上漲的核心原因。目前，羊肉的年供給量在460萬(wàn)噸左右，而缺口就達(dá)到了100萬(wàn)噸左右。不過(guò)，雖然價(jià)格漲了，但農(nóng)民擴(kuò)產(chǎn)的積極性不高。

記者見(jiàn)到龐爭(zhēng)氣時(shí)，他剛剛賣(mài)羊回來(lái)，對(duì)于現(xiàn)在的價(jià)格行情，他還是比較滿(mǎn)意，不過(guò)，當(dāng)記者問(wèn)他會(huì)不會(huì)補(bǔ)欄，他遲疑了起來(lái)。

內(nèi)蒙古包頭市土右旗侯家營(yíng)村村民龐爭(zhēng)氣：停一停停一停再說(shuō)，(養(yǎng)羊)風(fēng)險(xiǎn)大，我們(要不)又賠錢(qián)了，我們已經(jīng)受過(guò)一次傷了，不敢再做了

龐爭(zhēng)氣說(shuō)，2016年的羊肉價(jià)格大跌讓他們心有余悸，當(dāng)時(shí)村里很多養(yǎng)殖戶(hù)都棄養(yǎng)，現(xiàn)在還有十多家農(nóng)戶(hù)的羊圈廢棄著，加上很多年輕人都出去打工，勞動(dòng)力緊缺也讓村里人擴(kuò)欄有些力不從心。而對(duì)于養(yǎng)殖大戶(hù)蘇蘭寶來(lái)說(shuō)，成本上升讓他補(bǔ)欄的動(dòng)力不足，僅人工、飼料等成本就比去年上漲20%以上。

包頭市長(zhǎng)信農(nóng)牧業(yè)開(kāi)發(fā)有限責(zé)任公司總經(jīng)理蘇蘭寶：成本高嘛，一只(母)羊一千多塊錢(qián)，養(yǎng)少了(不值)，養(yǎng)個(gè)一百只你就要投資十幾萬(wàn)塊錢(qián)，投資也挺大的，

而對(duì)于錫林郭勒盟牧區(qū)的張龍海來(lái)說(shuō)，草原退化讓他擴(kuò)欄也變得不太現(xiàn)實(shí)。

內(nèi)蒙古錫林浩特市寶力根蘇木伊利勒特嘎查牧民張龍海：現(xiàn)在是擴(kuò)大是不可能，這要草基平衡，還有草場(chǎng)的平衡，羊多了以后就把草場(chǎng)破壞得太厲害了。

業(yè)內(nèi)人士表示，隨著元旦、春節(jié)臨近，羊肉消費(fèi)繼續(xù)走高，但目前市場(chǎng)供給不足會(huì)使得未來(lái)一段時(shí)間羊肉價(jià)格繼續(xù)上行的概率較大。

內(nèi)蒙古錫林郭勒盟農(nóng)牧業(yè)局副局長(zhǎng)哈斯海日汗：我覺(jué)得總體上一到兩年內(nèi)，牧民存欄要增加還要一段時(shí)間，所以我覺(jué)得總體上價(jià)格還是在平穩(wěn)上升的。

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