酸奶超高的營養(yǎng)價(jià)值已經(jīng)越來越受人們重視，酸奶機(jī)雖然價(jià)格不高、體積也很小，但是在選購時(shí)卻要加倍留心。
酸奶超高的營養(yǎng)價(jià)值已經(jīng)越來越受人們重視，酸奶機(jī)雖然價(jià)格不高、體積也很小，但是在選購時(shí)卻要加倍留心。那么該如何選購酸奶機(jī)呢?
下面給大家分享選購酸奶機(jī)的經(jīng)驗(yàn)!
如何選購酸奶機(jī)？
1.看加熱功能大小
一般想在市場上銷售的酸奶機(jī)有兩種，一種是電子控制型，在機(jī)器中加入各種控制電路，比如溫度和時(shí)間控制，來控制加熱電路的通斷。一種是全自動(dòng)型，直接接通電源就可以加熱使用。高品質(zhì)的酸奶機(jī)基本上也是加熱功能很強(qiáng)大的，基本上都是電子控制型，可以通過電腦控制來制作出更可口的酸奶。
2.看是否為優(yōu)質(zhì)品牌
現(xiàn)在市面上的產(chǎn)品同質(zhì)化非常嚴(yán)重，此時(shí)品牌的作用就顯得尤為關(guān)鍵了。選擇一個(gè)好的品牌等于選擇了良好的售后服務(wù)。選擇品牌最主要是要從售后服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)出發(fā)。好的酸奶機(jī)牌子一定是在酸奶機(jī)領(lǐng)域質(zhì)量做的好的，而且售后服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)又完善。
3.看外觀
由于酸奶機(jī)的制作工藝相對(duì)簡單，所以一些小廠的低成本產(chǎn)品充斥在市場中。這些低成本產(chǎn)品往往存在做工粗糙、接縫不勻、材質(zhì)質(zhì)量低等缺點(diǎn)，我們在選購時(shí)一定要注意仔細(xì)分辨。
4.看功能是否豐富
一般來說酸奶機(jī)除了可以制作酸奶外都有一些其它的功能，這個(gè)時(shí)候選擇功能多的當(dāng)然更好一些，比如有些優(yōu)質(zhì)的酸奶機(jī)可以制作果酒、果奶，酸奶也可以制作普通、益生菌兩種。建議大家優(yōu)先選擇功能更豐富的酸奶機(jī)，特別是有制作納豆和益生菌功能的。
自制酸奶好不好?
1、可以用奶粉做原料，前提是奶粉品質(zhì)要好，不能含太多的抗生素。
2、買好酸奶發(fā)酵劑(粉)，不要用市售酸奶作酸奶引子，據(jù)報(bào)紙上報(bào)到這樣不利于健康。
3、將奶粉沖好后，先將奶煮開(滅菌，必須要有這一步)，馬上關(guān)火，冷卻至40℃左右，將發(fā)酵劑放入奶中，攪拌均勻，把牛奶放到酸奶機(jī)中，8-12個(gè)小時(shí)后即可。
4、補(bǔ)充兩點(diǎn)：酸奶機(jī)實(shí)質(zhì)上就是一個(gè)保持恒溫的容器，在最適宜的溫度下，有益菌才能繁殖;另外，我自己就是這樣做的，做出來的酸奶可濃啦，像豆腐腦一樣，比市售的酸奶好吃多了。
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