超級雜交水稻是農(nóng)業(yè)部超級雜交水稻培育計劃的成果，該計劃于1996提出，“雜交水稻之父”袁隆平主持培育計劃。
超級雜交水稻是什么?超級雜交水稻好吃嗎?
超級雜交水稻是什么
超級雜交水稻是農(nóng)業(yè)部超級雜交水稻培育計劃的成果，該計劃于1996提出，“雜交水稻之父”袁隆平主持培育計劃。2000年，超級雜交水稻品種達到了第一階段單次水稻產(chǎn)量標準即每公頃產(chǎn)量超過了10.5噸;2004年超級雜交水稻達到第二期產(chǎn)量指標;2012年9月24日，湖南省農(nóng)業(yè)廳組織的專家驗收組宣布超級雜交稻第三期大面積畝產(chǎn)900公斤攻關(guān)的圓滿實現(xiàn)。
培育方法
育種方法是利用雜種優(yōu)勢，選擇優(yōu)良親本，用三系法(不育系，自交系，恢復(fù)系)或者后來衍生出的兩系法和一系法得到雜種一代，由于雜種優(yōu)勢，這一代可能比上代的產(chǎn)量，品質(zhì)都更好。當然，此培育過程，要對親本以及后代都要經(jīng)過嚴格的篩選。
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對于這種以高產(chǎn)為主要目標的品種，就不要指望它很好吃。好在經(jīng)過幾十年的努力，水稻的米質(zhì)已經(jīng)提高到一個較高水平，“不好吃”的材料基本淘汰了，所以現(xiàn)在的高產(chǎn)水稻，即使談不上好吃，也差不了太多。如果讓一個普通市民“盲吃”(不貼標簽，兩碗飯，讓你分辨哪個好吃)，一般也是很難分辨，所以不用對此過多地擔憂。
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