花店行業(yè)規(guī)模怎樣？我國花店行業(yè)發(fā)展分析

• 2020年5月9日 HaoChenChong來源：互聯(lián)網(wǎng) 1195 77
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生活中，我們會看到各種各樣的花店。花店是指從事以花為主的多元化經(jīng)營，經(jīng)營范圍包括：鮮花及人造花的零售、批發(fā)業(yè)務(wù);經(jīng)營花店所需的用品、用具;禮儀策劃慶典服務(wù)等的商店。

生活中，我們會看到各種各樣的花店?；ǖ晔侵笍氖乱曰橹鞯亩嘣?jīng)營，經(jīng)營范圍包括：鮮花及人造花的零售、批發(fā)業(yè)務(wù);經(jīng)營花店所需的用品、用具;禮儀策劃慶典服務(wù)等的商店。

2017年中國鮮花電商行業(yè)市場規(guī)模達(dá)235.5億元。據(jù)不完全統(tǒng)計，中國實體花店的市場規(guī)模為942億元。

互聯(lián)網(wǎng)鮮花定制是鮮花銷售的重要渠道，鮮花電商統(tǒng)一的品牌、便捷的物流體系將形成對線下花店的替代，鮮花電商滲透率有望提升至20%的水平，未來幾年線上花店比實體花店的行業(yè)規(guī)模增長要快。

2017年全國大概有20萬家實體花店，網(wǎng)上花店有5萬家左右?；ǖ炅闶鄢霈F(xiàn)多種經(jīng)營方式，如“賣花+咖啡”的跨界花店，“賣花+DIY花藝培訓(xùn)”的多元花店，“實體+小程序”的新型花店，等等。

隨著網(wǎng)絡(luò)的進(jìn)一步普及和電子商務(wù)的高速發(fā)展，越來越多的人們開始選擇在網(wǎng)上購物，這包括日常消費品的購買和贈送禮品的購買，而在網(wǎng)上訂購禮品，可以由商家直接將禮品運送給收貨人，既節(jié)省了親自去商店挑選禮品的時間，又免去了一些當(dāng)面贈送禮品的不便之處。在眾多禮品中，鮮花無疑是人們的最佳禮品選擇之一，幾乎可以在任何節(jié)慶或特殊場合作為禮品贈送，而網(wǎng)上訂購鮮花具備了省時、省事、省心等特點，從而受到越來越多人的歡迎。在這樣的背景下，網(wǎng)上花店在電子商務(wù)市場中無疑是發(fā)展前景極為巨大的。

根據(jù)中研普華研究報告《2020-2025年花店行業(yè)市場深度分析及發(fā)展策略研究報告》統(tǒng)計分析顯示：

我國花店行業(yè)發(fā)展分析

第一節(jié) 中國花店行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r

一、2017年花店行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析

花卉業(yè)是世界各國農(nóng)業(yè)中唯一不受農(nóng)產(chǎn)品配額限制的產(chǎn)業(yè)，也是二十一世紀(jì)最有希望的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)和環(huán)境產(chǎn)業(yè)，被譽(yù)為朝陽產(chǎn)業(yè)。但由于各國花卉科研、生產(chǎn)、流通和消費水平不同，花卉業(yè)發(fā)展水平差別很大，發(fā)達(dá)國家仍處于絕對優(yōu)勢地位。

而在花卉種源上，發(fā)達(dá)國家占據(jù)了大部分知識產(chǎn)權(quán)。我國隨著經(jīng)濟(jì)日益繁榮，文化與歐美文化相互交融，由原來的過年過節(jié)才有的少量鮮切花的需求，到現(xiàn)在逐步提高的節(jié)日、家庭、場景布景等用花需求。但我國由于起步較晚、起點較低，我國鮮切花產(chǎn)業(yè)還比較落后，但總體發(fā)展迅速。

隨著我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展，人民生活水平日益提高，城鄉(xiāng)居民消費層次和結(jié)構(gòu)不斷升級，對花卉需求日趨多樣化，為花卉消費帶來巨大的增長空間。

據(jù)國家林業(yè)局統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，世界人均盆花和鮮切花年消費額約20美元，而我國人均消費水平僅0.50美元，是世界平均水平的2.5%，市場潛力巨大。

隨著生產(chǎn)快速發(fā)展，出口穩(wěn)步提高，產(chǎn)業(yè)鏈獲得延伸，我國現(xiàn)已成為世界第一大花卉生產(chǎn)大國。隨著鮮花類垂直電商的飛速崛起，銷售模式也有較大轉(zhuǎn)變。

此外，區(qū)域化布局已初步形成，信息與交流網(wǎng)絡(luò)日趨完善。云南鮮切花生產(chǎn)量位居國內(nèi)第一，而廣東、福建是我國最大的觀葉植物生產(chǎn)中心。從銷售地域來看，已形成以北京為中心的華北市場，以沈陽為中心的東北市場，以廣東為中心的華南市場，以上海為中心的華東市場，以鄭州、武漢為中心的中原市場。還有一些具有地方特色的花卉產(chǎn)業(yè)也開始形成規(guī)模。

我國目前加強(qiáng)了對花卉新品種知識產(chǎn)權(quán)的保護(hù)，花卉認(rèn)證與標(biāo)準(zhǔn)體系的建設(shè)已初步開始。2000年國家技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布了7個花卉標(biāo)準(zhǔn)，2003年云南質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布了《鮮切花質(zhì)量等級標(biāo)準(zhǔn)》。1999年加入了《國際植物新品種保護(hù)公》。

雖然我國現(xiàn)階段花卉產(chǎn)業(yè)還存在研究水平還比較低、質(zhì)量參差不齊、營銷體系不規(guī)范、缺乏專業(yè)物流等很多問題。但是隨著鮮花互聯(lián)網(wǎng)電商的興起、產(chǎn)業(yè)鏈整合的持續(xù)深入、消費模式的轉(zhuǎn)變，以及我國花卉行業(yè)與互聯(lián)網(wǎng)的融合日益深化，花卉行業(yè)正通過借力互聯(lián)網(wǎng)，正在逐步完成從傳統(tǒng)種植行業(yè)向現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的整體轉(zhuǎn)型。

當(dāng)前我國鮮花行業(yè)高度分散，在互聯(lián)網(wǎng)上存在數(shù)千家鮮花網(wǎng)店，而線下有近20萬家實體花店，行業(yè)競爭程度極其激烈。但與此同時，行業(yè)內(nèi)尚處在發(fā)展的初級階段，領(lǐng)先企業(yè)正在快速成長過程中，產(chǎn)業(yè)整合空間也非常巨大。

二、2017年中國花店行業(yè)發(fā)展動態(tài)

四大類切花新品值得關(guān)注

鮮切花中，新品種是近年來最受關(guān)注，行情最熱，收益最好的品類之一。從業(yè)者新品種的關(guān)注熱度一年高過一年，一波波賽過一波，四個方面值得關(guān)注。

一是木本切花潛力巨大。以帝王花為代表的澳洲野生花卉，以及繡球、尤加利(銅錢桉)、三角梅等木本切花，實用性強(qiáng)，花色豐富，耐貧瘠，坡地露天皆可種植，生產(chǎn)成本低，投入小，且價格好，越來越多的投資者已準(zhǔn)備到云南尋找適合的坡地或山地，結(jié)合旅游大規(guī)模種植。此外，杜鵑、山茶花等地方野生花卉，作為商品切花開發(fā)，關(guān)注度升高，市場開始流行。但是，資源保護(hù)與人工選育再利用之間，需探索平衡機(jī)制，走特色花卉產(chǎn)業(yè)化之路。

二是切果類產(chǎn)品日漸興起。已小規(guī)模種植的金絲桃(紅豆)，尚未形成規(guī)模的桉樹果，等等，在斗南批發(fā)市場，甚至上海等終端市場，已占有一席之地，成為花藝師手里的"尤物"。薔薇果等新型切果類還未進(jìn)入商品化領(lǐng)域，專研隊伍少，但已進(jìn)入眾多愛好者的眼球，今后亟待加強(qiáng)品種引進(jìn)、篩選和試用、試銷。

三是切葉類品種單一，新西蘭麻等劍刃形、彩色類切葉，可以豐富葉材品種，為花藝造型帶來新藍(lán)海，市場前景廣闊。

四是芍藥、嘉蘭、大花蕙蘭等新奇特草本類切花，未來還有較大的發(fā)展空間。

三、2017年花店行業(yè)經(jīng)營業(yè)績分析

2017年，中國鮮花行業(yè)零售終端銷售收入為611.72億元，同比2016年增長了23.5%。

圖表：2015-2017年中國花店行業(yè)終端市場銷售收入及其增長率

資料來源：中研普華數(shù)據(jù)庫

想要了解更多關(guān)于行業(yè)專業(yè)分析，請關(guān)注中研普華研究報告《2020-2025年花店行業(yè)市場深度分析及發(fā)展策略研究報告》

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  2020-2025年花店行業(yè)市場深度分析及發(fā)展策略研究報告

  花店行業(yè)研究報告中的花店行業(yè)數(shù)據(jù)分析以權(quán)威的國家統(tǒng)計數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)，采用宏觀和微觀相結(jié)合的分析方式，利用科學(xué)的統(tǒng)計分析方法，在描述行業(yè)概貌的同時，對花店行業(yè)進(jìn)行細(xì)化分析，重點企業(yè)狀況等...

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