蓮子價(jià)格多少錢(qián)一斤？我國(guó)蓮子行業(yè)發(fā)展情況

• 2020年5月18日 HaoChenChong來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 716 42
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蓮子，想必大家都不會(huì)陌生。蓮子具有益腎固精、養(yǎng)心明目、收斂鎮(zhèn)靜、健胃止瀉之功能，久食可強(qiáng)身旺神、延年益壽。

蓮子，想必大家都不會(huì)陌生。蓮子具有益腎固精、養(yǎng)心明目、收斂鎮(zhèn)靜、健胃止瀉之功能，久食可強(qiáng)身旺神、延年益壽。主要產(chǎn)品有蓮子、蓮藕、蓮葉、蓮花為主要原材料進(jìn)行深加工，涵蓋飲料系列產(chǎn)品、休閑食品和兒童食品。從需求方來(lái)看，蓮子作為各類(lèi)食品的原材料，下游應(yīng)用廣泛，涉及領(lǐng)域包括飲料(如蓮芯雪、蓮子露、荷葉茶)、方便食品(如蓮子米粉)、休閑食品(即食蓮子)、固體飲料(如蓮子蛋白粉)、甜點(diǎn)(如蓮子羹)以及中藥材等，隨著宏觀(guān)經(jīng)濟(jì)的持續(xù)增長(zhǎng)，居民消費(fèi)水平的提高，市場(chǎng)對(duì)蓮子的需求將繼續(xù)呈現(xiàn)增長(zhǎng)趨勢(shì)。

蓮子價(jià)格多少錢(qián)一斤

1.安國(guó)

現(xiàn)白蓮子優(yōu)質(zhì)貨價(jià)45元左右，近期行情仍將堅(jiān)挺運(yùn)行。

2.武漢

新貨產(chǎn)出量較往年相差不大，近期外地前來(lái)尋貨商家不多，貨源小批量流通速度一般，行情保持平穩(wěn)運(yùn)行，目前當(dāng)?shù)厣徸邮徸觾r(jià)格為12-13元/公斤，紅蓮子價(jià)格為24-28元/公斤，白蓮子價(jià)格為26-28元/公斤。

3.廉橋

現(xiàn)市場(chǎng)蓮子心價(jià)格江西產(chǎn)統(tǒng)貨在65-70元之間;湖南產(chǎn)統(tǒng)貨在45元，好貨在50元。

4.湘潭

湘潭縣是蓮子心產(chǎn)區(qū)之一，目前產(chǎn)區(qū)待售貨源尚有量，近期貨源正常走動(dòng)，蓮子心價(jià)格變動(dòng)不大，目前產(chǎn)區(qū)蓮子心價(jià)格在50-52元之間。

5.玉林

目前市場(chǎng)蓮子價(jià)格在28-35元/公斤。

近幾年來(lái)，蓮子的受關(guān)注程度比較高，受到了廣大國(guó)民的喜愛(ài)，蓮子的接受程度比較廣泛，種植的前景還是非常不錯(cuò)的。再加上蓮渾身都是寶，葉子能夠制作成茶葉;果實(shí)能夠銷(xiāo)售;根莖也能夠食用，種植蓮子的前景非常不錯(cuò)。通過(guò)科技創(chuàng)新技術(shù)，采用新工藝，從蓮子米粉到荷葉、蓮梗中提取黃酮類(lèi)化合物，再到機(jī)械化生產(chǎn)休閑即食蓮子，產(chǎn)品的科技含量越來(lái)越高，“建蓮”產(chǎn)品種類(lèi)達(dá)幾十種，遠(yuǎn)銷(xiāo)海內(nèi)外。目前全國(guó)蓮子產(chǎn)值規(guī)模上百億元，出口超過(guò)千萬(wàn)美元，已成為福建、江西、湖南等地特色和農(nóng)民致富的支柱產(chǎn)業(yè)。成功打入美國(guó)、日本、新加坡等國(guó)市場(chǎng)，實(shí)現(xiàn)了出口市場(chǎng)的多元化。

我國(guó)蓮子種植食用歷史較長(zhǎng)，但是以深加工形式做大產(chǎn)業(yè)附加值的發(fā)展時(shí)間較短，當(dāng)前是蓮子食品加工行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)發(fā)展時(shí)期，蓮子食品應(yīng)用將進(jìn)一步擴(kuò)大，行業(yè)仍將繼續(xù)成長(zhǎng)，行業(yè)處于轉(zhuǎn)型成長(zhǎng)期。隨著蓮子行業(yè)種植規(guī)模、產(chǎn)量的進(jìn)一步壯大和加工深度的進(jìn)一步提升，蓮子初加工及深加工行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模不斷增大。蓮子行業(yè)的產(chǎn)能利用率將持續(xù)增長(zhǎng)，但是增長(zhǎng)率會(huì)有所放緩，2016年蓮子行業(yè)產(chǎn)量達(dá)到48萬(wàn)噸。目前蓮子已形成“企業(yè)+基地+農(nóng)戶(hù)”的種植經(jīng)營(yíng)模式，產(chǎn)業(yè)化趨勢(shì)明顯。但是，目前我國(guó)蓮產(chǎn)業(yè)中企業(yè)數(shù)量眾多，且較為分散，整體規(guī)模不大，中小微企業(yè)較多，達(dá)到一定規(guī)模并擁有種植、加工、銷(xiāo)售全產(chǎn)業(yè)鏈的企業(yè)較少，且行業(yè)內(nèi)產(chǎn)品同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)嚴(yán)重，價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)尤為激烈。此外，近年來(lái)隨著政府的大力扶持以及不斷增長(zhǎng)的市場(chǎng)需求，行業(yè)內(nèi)部競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈。

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