永輝超市董秘辭職:回家孝敬父母 2021年中國(guó)生鮮零售行業(yè)調(diào)研與投資趨勢(shì)研究

• 2021年7月7日 ZhouXun來(lái)源：中國(guó)基金報(bào)綜合 596 33
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近日，永輝超市一連發(fā)出多則公告，董秘離職、聘任新董秘、回購(gòu)股份用途調(diào)整、取消股權(quán)激勵(lì)。公司董秘朋友圈傳出，董秘表示：抱歉，我回家孝敬父母了。永輝超市市值曾超千億，曾經(jīng)受到市場(chǎng)追捧的白馬股，這幾年股價(jià)明顯調(diào)整，業(yè)績(jī)也有顛簸。

永輝超市董秘辭職:回家孝敬父母

近日，永輝超市一連發(fā)出多則公告，董秘離職、聘任新董秘、回購(gòu)股份用途調(diào)整、取消股權(quán)激勵(lì)。公司董秘朋友圈傳出，董秘表示：抱歉，我回家孝敬父母了。永輝超市市值曾超千億，曾經(jīng)受到市場(chǎng)追捧的白馬股，這幾年股價(jià)明顯調(diào)整，業(yè)績(jī)也有顛簸。董秘離職朋友圈也表示，也許看見(jiàn)遠(yuǎn)方更高的山峰，正在下山，恢復(fù)體能、更新裝備、重整后勤，但不能和永輝人繼續(xù)攀登。未來(lái)我國(guó)生鮮零售行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)如何?

隨著線上生鮮電商出現(xiàn)“裁員倒閉潮”，“盒馬鮮生”、“京東7fresh”、“超級(jí)物種”等新零售物種誕生，線下生鮮再次引發(fā)關(guān)注。以農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)與大型連鎖超市為主導(dǎo)的生鮮渠道格局逐漸被打破，具有較強(qiáng)便利性的社區(qū)生鮮業(yè)態(tài)開(kāi)始成為前兩者的有效補(bǔ)充，不同背景的各方紛紛入局。目前社區(qū)生鮮的發(fā)展模式主要由個(gè)體經(jīng)營(yíng)、實(shí)體商超、上游企業(yè)、區(qū)域連鎖、線上電商等布局形成。

未來(lái)生鮮行業(yè)有望逐步實(shí)現(xiàn)線上線下的全面融通，一方面，線下門店能通過(guò)生鮮引流，以高水平的運(yùn)營(yíng)能力實(shí)現(xiàn)自身盈利;另一方面，線上業(yè)務(wù)能在建立品牌區(qū)域認(rèn)知度的基礎(chǔ)上觸及更大范圍的用戶，突破線下社區(qū)生鮮銷量和用戶群的瓶頸，并能以更貼近社區(qū)的配送距離降低電商物流成本。線上線下的全面打通有利于生鮮行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模的進(jìn)一步爆發(fā)，通過(guò)覆蓋更大范圍的用戶，短距離短時(shí)間的便捷配送，更好地服務(wù)于廣大消費(fèi)者。諾信作為國(guó)內(nèi)一家專業(yè)的投資機(jī)構(gòu)，也將深度挖掘生鮮行業(yè)的投資風(fēng)口。

生鮮零售的發(fā)展歷經(jīng)了農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、生鮮超市、生鮮電商、新零售4個(gè)階段。生鮮配送模式的新零售做法，一般是在線上端提升原有電商業(yè)務(wù)的配送效率，同時(shí)在線下端以便利貨架、便利貨柜等形式進(jìn)行布局。以每日優(yōu)鮮、易果生鮮為代表。

對(duì)于生鮮零售而言，線上和線下只是渠道的外在表現(xiàn)，當(dāng)行業(yè)發(fā)展到一定階段，各種渠道的融合是必然。圍繞用戶本身，滿足他們不斷升級(jí)的消費(fèi)需求，提供更好、更快、更近的消費(fèi)體驗(yàn)，是新零售的核心。在巨頭帶動(dòng)下，目前生鮮新零售的行業(yè)格局基本已經(jīng)確定。供應(yīng)鏈?zhǔn)俏磥?lái)生鮮新零售企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。供應(yīng)鏈包括采購(gòu)、流通、倉(cāng)儲(chǔ)、配送等多個(gè)環(huán)節(jié)，每個(gè)環(huán)節(jié)的質(zhì)量把控最終都會(huì)影響到消費(fèi)者的體驗(yàn)。技術(shù)手段的運(yùn)用不僅是供應(yīng)鏈改造的方向，也是解決消費(fèi)者體驗(yàn)問(wèn)題的重要砝碼。未來(lái)的生鮮新零售企業(yè)如果可以通過(guò)大數(shù)據(jù)畫像，就能精準(zhǔn)了解消費(fèi)者的購(gòu)買需求并進(jìn)行趨勢(shì)預(yù)測(cè)，做到精準(zhǔn)營(yíng)銷。

生鮮零售行業(yè)調(diào)研

數(shù)據(jù)顯示，近三年來(lái)即時(shí)配送領(lǐng)域交易規(guī)模增長(zhǎng)率在30%-40%之間，行業(yè)正處于高速發(fā)展期。數(shù)據(jù)顯示，2020年即時(shí)配送市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到1700億元。2020年生鮮市場(chǎng)交易規(guī)模將繼續(xù)增長(zhǎng)至19135億元。從消費(fèi)屬性來(lái)看，生鮮品類具有剛性需求、高頻率購(gòu)買、短消費(fèi)半徑三大屬性。作為人們一日三餐必不可少的食材，生鮮具有明顯的剛需特性，同時(shí)生鮮本身容易腐爛變質(zhì)，保質(zhì)期相對(duì)較短，故以“鮮”為美，消費(fèi)者為追求生鮮的新鮮度，往往會(huì)多次少量購(gòu)買生鮮產(chǎn)品。

2021年第一季度，一小時(shí)達(dá)業(yè)務(wù)的店日均單量近1100單，同比增長(zhǎng)超過(guò)40%。生鮮是大潤(rùn)發(fā)現(xiàn)在及未來(lái)聚焦的核心品類之一，持續(xù)打造生鮮商品力，提升生鮮加工能力，將會(huì)讓大潤(rùn)發(fā)生鮮電商業(yè)務(wù)獲得更加規(guī)模化的增長(zhǎng)。大潤(rùn)發(fā)全國(guó)近500家門店，超過(guò)75%都分布在三四線城市，也就是說(shuō)大部分線上訂單來(lái)自于下沉市場(chǎng)，這正是未來(lái)生鮮競(jìng)爭(zhēng)的潛力市場(chǎng)。

更多行業(yè)研究分析，可以點(diǎn)擊購(gòu)買中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2021-2025年中國(guó)生鮮零售行業(yè)全景調(diào)研與投資趨勢(shì)預(yù)測(cè)研究報(bào)告》。

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  2021-2025年中國(guó)生鮮零售行業(yè)全景調(diào)研與投資趨勢(shì)預(yù)測(cè)研究報(bào)告

  2020年生鮮市場(chǎng)交易規(guī)模將繼續(xù)增長(zhǎng)至19135億元。從消費(fèi)屬性來(lái)看，生鮮品類具有剛性需求、高頻率購(gòu)買、短消費(fèi)半徑三大屬性。作為人們一日三餐必不可少的食材，生鮮具有明顯的剛需特性，同時(shí)生鮮7...

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