2021礦泉水行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及前景分析

• 2021年7月10日 zengyan來源：互聯(lián)網(wǎng) 349 15
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隨著中國經(jīng)濟社會的發(fā)展，人們生活水平的提高，人們消費的品牌意識越來越強。重視品牌，反映了消費者生活理念的轉(zhuǎn)變。在生產(chǎn)設(shè)備和工藝水平不斷提高，礦泉水產(chǎn)品日趨同質(zhì)化的今天，產(chǎn)品的物理屬性相差不大，惟有具有深厚內(nèi)涵的品牌能給消費者以精神寄托。

2021礦泉水行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及前景分析

隨著中國經(jīng)濟社會的發(fā)展，人們生活水平的提高，人們消費的品牌意識越來越強。重視品牌，反映了消費者生活理念的轉(zhuǎn)變。在生產(chǎn)設(shè)備和工藝水平不斷提高，礦泉水產(chǎn)品日趨同質(zhì)化的今天，產(chǎn)品的物理屬性相差不大，惟有具有深厚內(nèi)涵的品牌能給消費者以精神寄托。同質(zhì)同價的礦泉水，消費者更青睞品牌產(chǎn)品。當(dāng)商品經(jīng)濟發(fā)展到一定階段，企業(yè)競爭不再停留在降價促銷上，而是品牌層面的競爭。樹立了著名品牌，就掌握了占領(lǐng)市場的主動權(quán)。未來的礦泉水企業(yè)競爭，無品牌或弱勢品牌的企業(yè)將成為強勢品牌的貼牌加工廠，失掉自己的終端市場和競爭的根基。那么，未來礦泉水行業(yè)市場行情如何?

礦泉水是從地下深處自然涌出的或者是經(jīng)人工揭露的、未受污染的地下礦水;含有一定量的礦物鹽、微量元素或二氧化碳氣體;在通常情況下，其化學(xué)成分、流量、水溫等動態(tài)在天然波動范圍內(nèi)的相對穩(wěn)定。礦泉水是在地層深部循環(huán)形成的，含有國家標準規(guī)定的礦物質(zhì)及限定指標。

全世界的水資源中只有3%為淡水，可供人們直接飲用的淡水不到全部水資源的1%。中國是世界13 個貧水國之一，除水資源短缺外，中國的水環(huán)境污染問題也相當(dāng)突出，七大水系及主要湖泊污染嚴重，流經(jīng)城市的河流水質(zhì)90%不符合飲用水水源標準。

據(jù)中研普華研究咨詢報告《2020-2025年礦泉水行業(yè)市場深度分析及發(fā)展策略研究報告》分析

據(jù)2019年中國瓶裝水品牌力指數(shù)排行榜顯示：農(nóng)夫山泉以568.8的品牌力位居榜首。其次，康師傅以537.8品牌力指數(shù)位居榜單第二。值得一提的是，農(nóng)夫山泉已連續(xù)2年超越康師傅，榮獲行業(yè)第一，其品牌位置逐步穩(wěn)定。此外，進入榜單前五的品牌還有娃哈哈、怡寶以及統(tǒng)一。

我國礦泉水目前也處于遍地開花階段，國有、集體、個體等企業(yè)紛紛建廠，外商如雀巢集團、韓國的真露集團等也相繼在我國安營扎寨。這此外國的企業(yè)集團憑借雄厚的實力，與我國這些小規(guī)模廠家搶奪市場。在此種情況下，一大批中、小礦泉水生產(chǎn)企業(yè)要倒閉、或被兼并，較大的企業(yè)也只有組成集團，增強實力，創(chuàng)建名牌，提高生存發(fā)展能力，方能與海外勢力競爭市場。我國礦泉水在產(chǎn)量增加的情況下，廠家數(shù)量將逐年減少。

1、互聯(lián)網(wǎng)+礦泉水市場規(guī)模預(yù)測

圖表：2019-2025年互聯(lián)網(wǎng)+礦泉水行業(yè)市場規(guī)模測算表

數(shù)據(jù)來源：中研普華研究院

我國的互聯(lián)網(wǎng)+礦泉水行業(yè)的前景非常喜人，預(yù)測到2025年我國的互聯(lián)網(wǎng)+礦泉水行業(yè)的市場規(guī)模將會達到118億元。

2、在線礦泉水市場規(guī)模預(yù)測

圖表：2019-2025年在線行業(yè)市場規(guī)模測算表

數(shù)據(jù)來源：中研普華研究院

我國的在線礦泉水市場行業(yè)發(fā)展相對較慢，預(yù)測到2025年我國互聯(lián)網(wǎng)+礦泉水行業(yè)市場規(guī)模將會達到48億元。

3、移動礦泉水市場規(guī)模預(yù)測

圖表：2019-2025年移動互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)市場規(guī)模測算表

數(shù)據(jù)來源：中研普華研究院

我國的互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)的前景發(fā)展較好，因為手機移動的業(yè)務(wù)發(fā)展迅速，預(yù)測到2025年我國的移動礦泉水市場規(guī)模將會達到68億元。

三、2019-2025年互聯(lián)網(wǎng)+礦泉水發(fā)展趨勢預(yù)測分析

傳統(tǒng)行業(yè)也力爭上游推出一系列的新型產(chǎn)品，礦泉水品牌則如雨后春筍般涌現(xiàn)，并滿足了更多消費者需求。隨著互聯(lián)網(wǎng)用戶在中國的高速增長并且愈發(fā)年輕化，對于礦泉水行業(yè)來說，互聯(lián)網(wǎng)端的使用就顯得越發(fā)的重要。

礦泉水行業(yè)作為傳統(tǒng)行業(yè)的奠基石，一直以來不斷推陳出新，緊跟時代潮流勇于突破。礦泉水行業(yè)各類網(wǎng)絡(luò)平臺的推出，帶動了該行業(yè)營銷模式的轉(zhuǎn)變，與產(chǎn)品效益的提升。與超市、門店等渠道相比，互聯(lián)網(wǎng)平臺的應(yīng)用助力企業(yè)更加迅速的占領(lǐng)市場。通過平臺對產(chǎn)品信息的詳細介紹，人們對所要購買的產(chǎn)品有了更深的認知，從而從中選擇出最適合自己的那一款產(chǎn)品。

自主選擇式購物在礦泉水專業(yè)行業(yè)網(wǎng)絡(luò)平臺中得到了最大化的應(yīng)用，在互聯(lián)網(wǎng)時代，消費者更快接受通過網(wǎng)絡(luò)平臺這一有利渠道，利用平臺的精確篩選功能，輕松選購一款最符合自身需求的礦泉水，這種便利的營銷模式，很快占領(lǐng)了礦泉水市場，互聯(lián)網(wǎng)推了礦泉水行業(yè)從傳統(tǒng)營銷模式向互聯(lián)網(wǎng)營銷模式的轉(zhuǎn)變，發(fā)展將會更加的迅速，為礦泉水的企業(yè)帶來新的機遇。

礦泉水是含有溶解的礦物質(zhì)或較多氣體的水，國家標準中規(guī)定的九項界限指標包括鋰、鍶、鋅、硒、溴化物、碘化物、偏硅酸、游離二氧化碳和溶解性總固體，礦泉水中必須有一項或一項以上達到界限指標的要求，其要求含量分別為(單位：mg/L)：鋰、鍶，鋅、碘化物均≥0.2，硒≥0.01，溴化物≥1.0，偏硅酸≥25，游離二氧化碳≥250和溶解性總固體≥1000。市場上大部分礦泉水屬于鍶(Sr)型和偏硅酸型，同時也有其他礦物質(zhì)成份的礦泉水。

近年來，有機物污染的加重以及飲用水污染突發(fā)事件的增加，時刻提醒著人們關(guān)注飲用水的水質(zhì)安全問題。常規(guī)水處理工藝對TOC的去除率不到30%，氨氮的去除率依原水水質(zhì)而定，大多在25%以下，而且面對一些突發(fā)性的水源水質(zhì)污染，常規(guī)處理工藝很難應(yīng)對，如兩蟲、藻類、內(nèi)分泌干擾物等。這就要求我們尋求新的技術(shù)來完善傳統(tǒng)的常規(guī)處理工藝?；钚蕴磕軌蛴行У厝コ廴疚锛跋靖碑a(chǎn)物的前體物，提高和保障飲用水質(zhì)，是至今飲用水深度處理中最為有效的方法。

隨著環(huán)境污染的加劇，消費者對健康的重視程度與日俱增，健康、高品質(zhì)成為主要的追求，高端礦泉水正是以其純凈、無糖、低熱和有益元素含量豐富成為人們首選飲品之一，符合人們追求純凈、有益健康的飲水要求，高端礦泉水是水中珍品，是適合長期飲用的天然健康水，更是天然的保健飲品。隨著人們生活水平的日益提高，對飲用水的要求也越來越高。有68%有人對飲用水的要求不僅是解渴，而是更加關(guān)注品質(zhì)和健康。礦泉水已經(jīng)成為日常生活中常見的一種飲品，超市、商場、小賣部、便利店，它的身影無處不在。大多數(shù)企業(yè)與品牌都把主戰(zhàn)場放在低端，并且經(jīng)歷連年價格戰(zhàn)之后，這一市場的利潤已日漸微薄，許多企業(yè)與品牌都在開始嘗試拓展新領(lǐng)域，飲用水市場競爭格局的改變和消費需要的拉動，國內(nèi)飲用水市場贏來高端時代。消費者對健康好水的需求更加明顯，瓶裝水市場高端好水的銷量也逐漸上升，整體呈現(xiàn)高端化趨勢。

礦泉水行業(yè)發(fā)展趨勢分析預(yù)測

目前，市場上的礦泉水品牌較多，包括國內(nèi)外各大知名品牌，如法國依云、法國巴黎水、百歲山、怡寶、農(nóng)夫山泉等。

我國天然飲用礦泉水分布很廣，尤以東南、華南各省分布較多，川西、滇西以及藏南地區(qū)也較為密集，華北、西北地區(qū)相對較少，各類礦泉水中以碳酸、硅酸、鍶礦泉水為數(shù)最多，約占全部礦泉水的90%，含鋅、含鋰礦泉水相對較少，而含碘、含硒礦泉水為數(shù)更少。

公開數(shù)據(jù)顯示，近兩年來在飲用水市場，天然水和天然礦泉水的增幅在行業(yè)年內(nèi)表現(xiàn)不俗，但天然礦泉水則是被業(yè)內(nèi)看好的未來增長潛力較大的板塊。2015-2019年礦泉水品類CAGR高達18.4%，在包裝水大類中增速僅次于天然水，并預(yù)計2019-2024年的CAGR仍將保持兩位數(shù)增長。

近年來，繼娃哈哈、樂百氏、農(nóng)夫山泉等大型飲水企業(yè)，在全國投巨資建設(shè)大型礦泉水生產(chǎn)基地，規(guī)模化開發(fā)礦泉水后，深圳景田公司、臺灣統(tǒng)一集團、深圳俊益集團等相繼在全國各地選擇水源地興建礦泉水廠。國外礦泉水飲料企業(yè)也紛紛進入中國，搶占中國市場，繼法國達能控股娃哈哈、樂百氏、正廣和等企業(yè)，雀巢公司也在天津建廠并控股了深圳益力集團，新一輪企業(yè)整合和名牌產(chǎn)品擴張的形勢已經(jīng)形成。

伴隨著中國社會經(jīng)濟的快速發(fā)展和人民生活水平的日益提高，人們對飲用水，特別是對天然礦泉水的需求及其作用認識也不斷提高。飲用水以其優(yōu)秀的品質(zhì)和良好的保健作用，在市場中的份額大幅增長。天然礦泉水將成為中國飲用水市場的主導(dǎo)產(chǎn)品。

據(jù)了解，未來的礦泉水企業(yè)競爭，無品牌或弱勢品牌的企業(yè)將成為強勢品牌的貼牌加工廠，失掉自己的終端市場和競爭的根基，2018年中國飲用水行業(yè)供給規(guī)模達到1543億元，2020年供給規(guī)模達到2406億元，同比增長22.7%。

未來幾年隨著國民對飲水健康關(guān)注度的提升，國內(nèi)市場礦泉水的需求量將保持穩(wěn)步上升趨勢，中國對礦泉水的市場監(jiān)管會更加嚴格，瓶裝、桶裝礦泉水的生產(chǎn)成本將加大，相關(guān)法規(guī)的制訂將使礦泉水為其造成的污染環(huán)境“埋單”，綜合以上因素，未來幾年中國將有大量小型礦泉水生產(chǎn)企業(yè)被市場淘汰，而行業(yè)大型龍頭企業(yè)則將不斷加大新礦泉水新品的研發(fā)力度，從而提高企業(yè)的整體利潤率，總體來看，中國礦泉水行業(yè)仍存在較好的投資收益情況。

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