發(fā)改委:生豬價格出現(xiàn)明顯反彈 生豬價格走勢及市場行情分析

• 2021年8月18日 ZhouXun來源：中國發(fā)展網(wǎng)綜合 638 37
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8月17日，在國家發(fā)改委召開的例行新聞發(fā)布會上，新聞發(fā)言人孟瑋表示，7月份以來，為應(yīng)對生豬和豬肉價格過快下跌，國家發(fā)改委會同有關(guān)部門，合計掛牌收儲5萬噸中央凍豬肉儲備，并指導(dǎo)各地同步收儲，穩(wěn)定市場預(yù)期。

發(fā)改委:生豬價格出現(xiàn)明顯反彈

8月17日，在國家發(fā)改委召開的例行新聞發(fā)布會上，新聞發(fā)言人孟瑋表示，7月份以來，為應(yīng)對生豬和豬肉價格過快下跌，國家發(fā)改委會同有關(guān)部門，合計掛牌收儲5萬噸中央凍豬肉儲備，并指導(dǎo)各地同步收儲，穩(wěn)定市場預(yù)期。這些政策措施，有效遏制了生豬價格過快下跌的勢頭，生豬價格出現(xiàn)明顯反彈。那么，生豬價格走勢如何?

生豬價格走勢分析

進入7月份，生豬價格呈現(xiàn)橫盤“磨底”的態(tài)勢，豬價長期處于育肥成本線以下，行情漲不動，卻呈現(xiàn)滑坡下挫的態(tài)勢。此前，豬價窄幅走強后，行情連跌3日，均價下挫0.64元/公斤，養(yǎng)豬呈現(xiàn)深度虧損的表現(xiàn)，而飼料行情卻繼續(xù)走強，養(yǎng)豬面臨兩難的窘境!

據(jù)豬價系統(tǒng)了解，8月15日，全國瘦肉型生豬價格，出欄均價漲至14.86元/公斤，豬價微弱上漲0.03元/公斤，行情窄幅反彈，但是，市場下跌表現(xiàn)進一步回落，華北、西北以及西南市場豬價震蕩走強，國內(nèi)大部省市豬價呈現(xiàn)止跌待漲的表現(xiàn)!

目前，在國內(nèi)主流生豬養(yǎng)殖可監(jiān)控的28個地區(qū)，豬價呈現(xiàn)16平，3跌，9漲的行情。其中在北方地區(qū)，東北豬價企穩(wěn)，黑龍江13.5元/公斤。華北京津、山西以及河北豬價上漲，內(nèi)蒙豬價橫盤13.9元/公斤。而在新疆、陜甘地區(qū)，新疆豬價窄幅回落，行情觸底12.85元/公斤。陜甘地區(qū)豬價窄幅上漲0.15元。

生豬市場行情分析

進入8月份，生豬市場震蕩表現(xiàn)凸顯，短期內(nèi)行情呈現(xiàn)波動漲跌的態(tài)勢，這也凸顯了市場行情已經(jīng)基本筑底!受生豬價格低于自繁自養(yǎng)的成本線，養(yǎng)殖戶抵觸降價的呼聲反彈，而隨著官方穩(wěn)定生豬生產(chǎn)的措施不斷發(fā)力，疊加，立秋后養(yǎng)殖戶看漲的情緒反撲，生豬市場悄然生變，市場集團化豬企以及普通養(yǎng)殖戶惜售觀念轉(zhuǎn)濃，生豬出欄減量，市場抄底以及搶豬的表現(xiàn)突出，而下游批發(fā)市場白條豬上量偏緊，也加劇了屠企漲價收豬的情緒，全國近71%的省市豬價止跌飄紅，行情上漲的趨勢日漸明顯，那么，豬價能否重回10元/斤嗎?

改革開放以來，受經(jīng)濟持續(xù)高速增長、城鄉(xiāng)居民收入水平不斷提高和食物消費結(jié)構(gòu)不斷升級等導(dǎo)致的需求強力拉動，我國生豬產(chǎn)業(yè)一直保持著快速增長的趨勢。但近年來，行業(yè)環(huán)保政策要求日趨嚴(yán)格，大量中小散戶推出行業(yè)，加“非洲豬瘟”的影響，2019年我國生豬出欄量大幅下降到5.44億頭，2020年則繼續(xù)呈現(xiàn)減少趨勢，出欄量約為5.27億頭。

圖表：2018-2020年我國生豬出欄量(單位：萬頭)

數(shù)據(jù)來源：國家統(tǒng)計局

從需求端看，中國商品豬需求近年來保持穩(wěn)定，對于養(yǎng)豬行業(yè)而言，非洲豬瘟造成的供應(yīng)短缺導(dǎo)致了商品豬及種豬價格的快速上漲以及巨大的需要填補的供需差。防疫手段更為完善的大型養(yǎng)豬公司紛紛啟動擴產(chǎn)計劃，以期獲得更大的市場份額。隨著非洲豬瘟影響的逐漸消退以及供應(yīng)短缺逐漸被填補，商品豬供需差料將逐步縮小，商品豬價格料將回到一個更為合理的價格水平。

近年來，受環(huán)保政策和行業(yè)周期性和波動性因素的影響，我國生豬存欄量近年來呈下降趨勢。2018年我國生豬存欄量有4.3億頭，至2019年下降至3.10億頭，2020年有所回升達(dá)到約4.07億頭的水平。

圖表：2018-2020年我國生豬存欄量(單位：萬頭)

數(shù)據(jù)來源：國家統(tǒng)計局

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