驢的經(jīng)濟(jì)效益有多高？肉驢養(yǎng)殖屠宰深加工行業(yè)發(fā)展前景及投資價(jià)值分析

• 2021年9月16日 WuYaNan來源：互聯(lián)網(wǎng) 890 55
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驢肉在我國暢銷不衰，外貿(mào)出口也—直看好。一頭肉驢售價(jià)1500～2000元，若加工成驢肉罐頭、醬驢肉等食品可增值2～3倍。

驢肉細(xì)嫩味美，素有“天上龍肉，地下驢肉”的美稱，頗受消費(fèi)者青睞。驢肉不飽和脂肪酸含量高，尤其是生物價(jià)值特高的亞油酸、亞麻酸的含量都遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于豬肉、牛肉。驢肉中氨基酸構(gòu)成十分全面，8種人體必需氨酸和10種非必需氨基酸的含量都十分豐富。根據(jù)中研普華研究院《2021-2025年中國肉驢養(yǎng)殖屠宰深加工行業(yè)競爭分析及發(fā)展前景預(yù)測報(bào)告》顯示：

驢的經(jīng)濟(jì)效益有多高?

驢全身是寶，驢肉具有補(bǔ)血、益氣補(bǔ)虛等保健功能，驢肉還具有兩高兩低的特點(diǎn)。驢皮可用于制革，并且具有藥用價(jià)值，是名貴中藥“阿膠”的原料。驢皮是中藥業(yè)、輕工業(yè)生產(chǎn)的原料，一直供不應(yīng)求。驢骨是生產(chǎn)藥品和保健品的輔助原料，具有補(bǔ)腎滋陰，強(qiáng)筋壯骨的功效。

驢肉的藥用:

據(jù)百度驢肉吧發(fā)帖說明，驢肉是一種高蛋白、低脂肪、低膽固醇肉類。中醫(yī)認(rèn)為，驢肉性味甘涼，有補(bǔ)氣養(yǎng)血、滋陰壯陽、安神。驢肉去煩功效。治遠(yuǎn)年勞損。煮汁空心飲，療痔引蟲。驢腎，味甘性溫，有益腎壯陽、強(qiáng)筋壯骨功效。可治療陽痿不舉、腰膝酸軟等癥。

肉驢養(yǎng)殖屠宰深加工行業(yè)發(fā)展前景及投資價(jià)值分析

驢肉在我國暢銷不衰，外貿(mào)出口也—直看好。一頭肉驢售價(jià)1500～2000元，若加工成驢肉罐頭、醬驢肉等食品可增值2～3倍。驢皮用途廣泛，是中藥業(yè)、輕工業(yè)生產(chǎn)的原料，一直供不應(yīng)求。

驢肉市場前景廣闊，而我國是肉驢急缺，也是一條發(fā)財(cái)致富的條路，據(jù)專家分還會(huì)繼續(xù)上漲。調(diào)研還發(fā)現(xiàn)，集中飼養(yǎng)采奶加工模式之下，企業(yè)基于自身經(jīng)營環(huán)節(jié)管控與成本效益角度出發(fā)，往往從市場上零星收購大月份孕驢、新產(chǎn)子母驢等進(jìn)行集中養(yǎng)殖和采奶，采奶期內(nèi)完全按照奶驢飼養(yǎng)模式飼喂，一般不考慮其繁育性能和體況維護(hù)，采奶期一過，適繁母驢的繁育性能大為下降，如轉(zhuǎn)為繁育飼養(yǎng)則懷胎周期較長存在不經(jīng)濟(jì)，故母驢往往被直接運(yùn)到市場上當(dāng)作育肥驢低價(jià)出售，奶企繼續(xù)補(bǔ)充大月份孕驢和新產(chǎn)子母驢，結(jié)局就是大部分產(chǎn)后母驢采奶之后面臨育肥屠宰。

現(xiàn)階段肉驢養(yǎng)殖的廣闊前景，隨著消費(fèi)者調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)驢肉和阿膠市場的開拓，驢產(chǎn)品產(chǎn)銷旺盛，但養(yǎng)驢業(yè)生產(chǎn)相對(duì)滯后對(duì)驢肉需求大幅上升，導(dǎo)致價(jià)格居高不下。雖然養(yǎng)驢成本低，但各地農(nóng)民沒有養(yǎng)驢習(xí)慣，片面認(rèn)為養(yǎng)驢不如養(yǎng)牛、馬、豬賺錢多，加之農(nóng)民對(duì)市場信息不靈，不了解驢肉行情，導(dǎo)致肉驢發(fā)展緩慢，市場供不應(yīng)求。

同時(shí)，近幾年，國家政策加大鼓勵(lì)個(gè)體創(chuàng)業(yè)，特別是在農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖更是給予資金補(bǔ)助支持，各個(gè)地方政府也出臺(tái)了很多的資金補(bǔ)助條例。有關(guān)專家稱與飼養(yǎng)牛、羊、豬相比，養(yǎng)驢風(fēng)臉小，投資少，效益高。據(jù)預(yù)計(jì)驢產(chǎn)品在今后3至5年內(nèi)無法滿足市場需求，所以肉驢養(yǎng)殖具有很強(qiáng)的市場競爭力和后勁，市場前景廣闊。

肉驢養(yǎng)殖屠宰加工報(bào)告從多個(gè)角度，對(duì)行業(yè)的產(chǎn)品進(jìn)行分類，并深入調(diào)研各類細(xì)分產(chǎn)品的市場容量、需求特征、主要競爭廠商等，有助于客戶在整體上把握行業(yè)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)及各類細(xì)分產(chǎn)品的市場需求。想了解更多肉驢養(yǎng)殖屠宰加工行業(yè)專業(yè)分析，請(qǐng)點(diǎn)擊下載中研普華研究院報(bào)告《2021-2025年中國肉驢養(yǎng)殖屠宰深加工行業(yè)競爭分析及發(fā)展前景預(yù)測報(bào)告》。

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