2022年扇貝養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展前景及市場趨勢分析

• 2022年1月18日 ZouJunRong來源：互聯(lián)網(wǎng) 673 39
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扇貝是中國重要的優(yōu)勢高值養(yǎng)殖貝類，因其養(yǎng)殖過程中無需人工投餌，屬利用自然生產(chǎn)力提供優(yōu)質(zhì)健康的綠色海洋食物。由此，扇貝養(yǎng)殖業(yè)也被稱為綠色養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，是中國淺海養(yǎng)殖的支柱產(chǎn)業(yè)之一。

扇貝養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展前景、扇貝養(yǎng)殖市場狀況如何?扇貝是中國重要的優(yōu)勢高值養(yǎng)殖貝類，因其養(yǎng)殖過程中無需人工投餌，屬利用自然生產(chǎn)力提供優(yōu)質(zhì)健康的綠色海洋食物。由此，扇貝養(yǎng)殖業(yè)也被稱為綠色養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，是中國淺海養(yǎng)殖的支柱產(chǎn)業(yè)之一。

2022年扇貝養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展前景及市場趨勢分析

國內(nèi)的扇貝市場這幾年來除了去年價(jià)格有點(diǎn)下跌之外其總體趨勢還是比較穩(wěn)定的，而且扇貝的種類非常多，其品種不同價(jià)格也會(huì)不一樣，所以養(yǎng)殖商戶可以有更多的養(yǎng)殖的選擇性，像不同的品種在食用品制作領(lǐng)域和范圍可能會(huì)又有不同，中國還是一個(gè)扇貝出口大國，基本上亞洲好幾個(gè)國家的扇貝供應(yīng)都是來自于中國出口的，所以養(yǎng)殖扇貝其發(fā)展空間很大，而且平臺也有很多，像如今的扇貝已經(jīng)形成了一種趨勢，養(yǎng)殖技術(shù)也非常成熟。

扇貝養(yǎng)殖的密度如今遍布了我國各個(gè)周邊海域，尤其是沿海地區(qū)扇貝的養(yǎng)殖業(yè)帶動(dòng)了許多養(yǎng)殖業(yè)的經(jīng)濟(jì)，其養(yǎng)殖效益也在不斷提升，隨著養(yǎng)殖技術(shù)的突破，扇貝的產(chǎn)出量這幾年來也得到了很大的提升，并且和扇貝同做的菜式其原材料經(jīng)濟(jì)也被帶動(dòng)了起來，其經(jīng)濟(jì)鏈效益變得越來越強(qiáng)。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院公布《2018-2023年中國扇貝養(yǎng)殖行業(yè)市場全景調(diào)研與投資前景預(yù)測報(bào)告》顯示

2016年受到國家產(chǎn)業(yè)政策調(diào)整的影響，中國扇貝海水養(yǎng)殖面積出現(xiàn)巨幅下跌，下跌將近20萬公頃。2016年往后，中國扇貝海水養(yǎng)殖面積呈現(xiàn)緩慢下降趨勢，到2020年中國扇貝海水養(yǎng)殖面積下跌至38.2萬公頃，同比下降7.73%。

我國扇貝養(yǎng)殖主要集中在遼寧、山東、河北三大地區(qū)，2020年遼寧省扇貝養(yǎng)殖面積為20.13萬公頃，占同期全國扇貝養(yǎng)殖面積的52.7%;山東省扇貝養(yǎng)殖面積為12.74萬公頃，占比為33.35%;河北省扇貝養(yǎng)殖面積為4.82萬公頃，面積占比為12.62%。

我國扇貝養(yǎng)殖產(chǎn)量已經(jīng)位居世界第一，但是隨著養(yǎng)殖面積的下降，產(chǎn)量從2017年以后也呈現(xiàn)下降趨勢。根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，2020年中國扇貝海水養(yǎng)殖產(chǎn)量下降至174.6萬噸，同比下降4.49%。

山東省作為中國扇貝重要的原產(chǎn)地，有著發(fā)展扇貝養(yǎng)殖得天獨(dú)厚的資源優(yōu)勢和地域優(yōu)勢，以櫛孔扇貝和海灣扇貝為養(yǎng)殖主導(dǎo)優(yōu)勢品種在山東已形成集規(guī)?；绶N擴(kuò)繁、養(yǎng)殖、加工及銷售于一體的區(qū)位優(yōu)勢明顯、產(chǎn)業(yè)集聚的優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)帶。根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，2020年我國山東省扇貝海水養(yǎng)殖產(chǎn)量為95.9萬噸，占總產(chǎn)量的比重為54.93%。

根據(jù)中國海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2015-2020年中國扇貝進(jìn)口量呈現(xiàn)波動(dòng)變化趨勢，進(jìn)口量的波動(dòng)一方面是受到國內(nèi)需求的影響，另一方面是受到國際市場價(jià)格的影響，到2020年中國扇貝進(jìn)口量為5.88萬噸，同比下降12.89%。2021年1-10月中國扇貝進(jìn)口量為8.62萬噸，相對于2020年的4.34萬噸增長幅度達(dá)到98.6%。

中國扇貝出口量的變動(dòng)不大，年出口量基本維持在2萬噸以上，僅有2020年受到新冠疫情的影響，扇貝出口量下跌至1.87萬噸。2021年1-10月中國扇貝出口量為2.11萬噸，相對于2020年同期的1.43萬噸，同比增長47.55%。

良種培育是貝類產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵點(diǎn)之一。一是要建立健全本土品種原產(chǎn)地保護(hù)區(qū)，保證傳統(tǒng)的自然種群不被破壞;二是加快建設(shè)扇貝原種場、良種場和種質(zhì)資源庫，積極開展養(yǎng)殖品種提純復(fù)壯和更新?lián)Q代，不斷提高種質(zhì)質(zhì)量;三是將現(xiàn)行的工廠化、高度集約式的苗種生產(chǎn)方式引入更多的生態(tài)因素，采取優(yōu)選親貝、減少養(yǎng)殖密度、調(diào)控水質(zhì)生態(tài)、開發(fā)病害生態(tài)防治等技術(shù)，培育健康苗種。

報(bào)告對全球扇貝養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展態(tài)勢作了詳細(xì)分析，并對扇貝養(yǎng)殖行業(yè)進(jìn)行了趨向研判，是扇貝養(yǎng)殖行業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)，科研、投資機(jī)構(gòu)等單位準(zhǔn)確了解目前扇貝養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)，把握企業(yè)定位和發(fā)展方向不可多得的精品。

未來行業(yè)市場投資前景如何?想要了解更多行業(yè)詳情分析，可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2018-2023年中國扇貝養(yǎng)殖行業(yè)市場全景調(diào)研與投資前景預(yù)測報(bào)告》。報(bào)告對行業(yè)相關(guān)各種因素進(jìn)行具體調(diào)查、研究、分析，洞察行業(yè)今后的發(fā)展方向、行業(yè)競爭格局的演變趨勢以及技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、市場規(guī)模、潛在問題與行業(yè)發(fā)展的癥結(jié)所在，評估行業(yè)投資價(jià)值、效果效益程度，提出建設(shè)性意見建議，為行業(yè)投資決策者和企業(yè)經(jīng)營者提供參考依據(jù)。

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