麥當勞宣布退出俄羅斯 中國快餐市場占比分析

• 2022年5月17日 LiuMingYue來源：中國新聞網(wǎng) 1100 70
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近期，美國餐飲連鎖公司麥當勞宣布，該公司最終決定退出俄羅斯市場。據(jù)報道，麥當勞在聲明中稱，該公司“正在尋求將其在俄羅斯的全部麥當勞餐廳一同出售給當?shù)刭I家”，并補充說，盡管該公司將繼續(xù)在俄羅斯保留商標，但現(xiàn)有門店將不再使用麥當勞的名稱、標識、品牌和菜單

麥當勞宣布退出俄羅斯

近期，美國餐飲連鎖公司麥當勞宣布，該公司最終決定退出俄羅斯市場。據(jù)報道，麥當勞在聲明中稱，該公司“正在尋求將其在俄羅斯的全部麥當勞餐廳一同出售給當?shù)刭I家”，并補充說，盡管該公司將繼續(xù)在俄羅斯保留商標，但現(xiàn)有門店將不再使用麥當勞的名稱、標識、品牌和菜單。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院公布《2022-2027年中國快餐行業(yè)市場全景調(diào)研及投資價值評估研究報告》顯示

在肯德基、麥當勞90年代開始興起美式漢堡快餐的行業(yè)，它們給美式快餐帶來的效應(yīng)是有目共睹的。發(fā)展至今，美式快餐的熱潮也在不斷的流行，也給我們自己國家創(chuàng)作的美式快餐店帶來商機。一開始國內(nèi)就出現(xiàn)很多2家知名品牌的山寨西式快餐漢堡店，可以說以前的制作流程保密做得很好沒有外傳，這些山寨的根本比不上。

如今國內(nèi)品牌的西式快餐漢堡店的制作技術(shù)也不斷的在進步，也出現(xiàn)很多知名的漢堡店、炸雞店。味道和賣相甚至能比下一些外國知名品牌了。而且加盟一個好的國內(nèi)品牌，不僅更受國內(nèi)消費者的歡迎，而且加盟開店的門檻還不高，比起更有優(yōu)勢，同意的半成品進貨價格，漢堡價格定價跟優(yōu)惠，更吸引消費者去消費。

麥當勞、肯德基作為快餐行業(yè)頭部品牌，市場競爭激烈。全球餐飲行業(yè)承壓的情況下，肯德基母公司百勝中國2021年第三季度堂食雖受疫情沖擊較大，但外賣和外帶業(yè)務(wù)表現(xiàn)出色，外賣同比2019年增長62%，成為門店收入的主要來源。而作為百勝中國營收占比超七成的“主力”。

中國快餐市場占比分析

目前我國的快餐市場，78.9%為中式快餐店，而21.1%是西式快餐店。中式快餐仍以其價格優(yōu)勢和在主要消費層次中的口味優(yōu)勢，占據(jù)大部分國內(nèi)快餐市場。

近幾年來，快餐行業(yè)迅猛發(fā)展，除了西式快餐外，中式快餐也日漸進入人們的生活中，成為了人們不可缺少的一部分。據(jù)國家權(quán)威調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，在諸多行業(yè)中，快餐是其中比較受創(chuàng)業(yè)者歡迎的一類。

據(jù)國家統(tǒng)計局發(fā)布，我國全社會餐飲業(yè)實現(xiàn)營業(yè)額7486億元，比上年增長21.6%;全國餐飲網(wǎng)點超過400萬個，從業(yè)人員達到2000多萬，中式快餐行業(yè)發(fā)展速度持續(xù)地以較大幅度增長，對國民經(jīng)濟的貢獻率不斷提高。據(jù)初步測算，全國快餐連鎖經(jīng)營網(wǎng)點100多萬個，年營業(yè)額可達1500億元，將分別占到餐飲業(yè)的22%和20%左右，中式快餐行業(yè)規(guī)模繼續(xù)擴大。

更多消息，請點擊中研研究院出版的《2022-2027年中國快餐行業(yè)市場全景調(diào)研及投資價值評估研究報告》。

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