中國制糖行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

• 2022年5月25日 QiZeHui來源：中研網(wǎng) 321 13
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5月25日消息，糖業(yè)股開盤大漲，截至發(fā)稿，南寧糖業(yè)拉升封板，中糧糖業(yè)、粵桂股份大幅沖高。消息面上，世界最大糖生產(chǎn)國印度限制食糖出口。

5月25日消息，糖業(yè)股開盤大漲，截至發(fā)稿，南寧糖業(yè)拉升封板，中糧糖業(yè)、粵桂股份大幅沖高。消息面上，世界最大糖生產(chǎn)國印度限制食糖出口。

據(jù)中研研究院出版的《2022-2027年中國制糖行業(yè)深度調(diào)研及投資前景預測研究報告》顯示

中國制糖行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

食糖按糖料劃分，可分為甘蔗糖、甜菜糖。從我國糖業(yè)發(fā)展趨勢來看，未來的重心也是“以甘蔗糖業(yè)為主，兼顧甜菜糖業(yè)”。我國南方發(fā)展的甘蔗糖，與北方發(fā)展的甜菜糖，比例分占90%、10%。在蔗糖生產(chǎn)中，廣西、云南兩省區(qū)產(chǎn)量占全國80%左右。

目前我國已經(jīng)是制糖大國，年糖產(chǎn)量居于世界前列，但是中國是世界上人均食糖消費量最少的國家之一，遠低于全世界人均消費食糖水平，僅及世界人均年消費食糖量的三分之一，屬于世界食糖消費“低下水平”的行列。同時據(jù)中國糖業(yè)協(xié)會官網(wǎng)統(tǒng)計，我國成品糖中，工業(yè)消費占比約為58%，民用消費占比約為42%。工業(yè)消費包括食品加工、凝固劑、去污劑等，而白糖是這些產(chǎn)業(yè)重要原料。

我國的制糖業(yè)以甘蔗糖生產(chǎn)為主，占總產(chǎn)量的90%，甜菜制糖生產(chǎn)占10%。糖類生產(chǎn)企業(yè)主要分布在中國12個省區(qū)，甘蔗糖產(chǎn)區(qū)主要分布在廣西、云南、廣東、海南等南方地區(qū)。制糖業(yè)是一個高度機械化、連續(xù)化、自動化的現(xiàn)代化生產(chǎn)行業(yè)，在國民經(jīng)濟中占有非常重要的地位。

目前，我國雖然已成長為第三大白糖消費國，但人均消費量仍低于發(fā)達國家水平，工業(yè)消費占據(jù)主導地位。未來幾年隨著我國糖料作物種植面積的增長，制糖行業(yè)進入上升周期。

糖與人民的生活息息相關(guān)，近年來中國食糖產(chǎn)業(yè)飛速發(fā)展，在世界食糖消費中占據(jù)著非常重要的地位，我國是全球重要的食糖生產(chǎn)國，2020/21制糖期中國食糖產(chǎn)量完成1066.05萬噸，較2019/20制糖期增加了24.54萬噸，同比增長2.36%。

2020/21制糖期中國甘蔗糖產(chǎn)量完成913.4萬噸，占全國食糖總產(chǎn)量的85.63%，占比非常大，甜菜糖產(chǎn)量完成153.26萬噸，占全國食糖總產(chǎn)量的14.37%。目前我國食糖生產(chǎn)發(fā)生了由以甘蔗糖、甜菜糖兩個品種為主向以甘蔗糖單一品種為主的轉(zhuǎn)變。

中國不僅是全球食糖重要的生產(chǎn)國和消費國，同時也全球重要的進口國之一，中國食糖進口量明顯大于出口量，2021年中國食糖進口量為383萬噸，較2020年減少了144萬噸;出口量為9.4萬噸，較2020年減少了5.34萬噸。

更多行業(yè)消息，請點擊中研研究院出版的《2022-2027年中國制糖行業(yè)深度調(diào)研及投資前景預測研究報告》。

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