酒店行業(yè)市場調(diào)研 酒店行業(yè)數(shù)據(jù)分析

• 2022年6月7日 ZhouJiaLiang來源：互聯(lián)網(wǎng) 369 17
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從2020年3月開始，中國市場就開始逐漸反彈，酒店入住率也維持在高位。此外，中心城市的酒店表現(xiàn)弱于郊區(qū)和中小城市。中國酒店市場在恢復期的主要驅(qū)動力來自周末度假需求，而不是傳統(tǒng)的商務出行需求。

酒店行業(yè)市場調(diào)研 酒店行業(yè)數(shù)據(jù)分析

2020年國內(nèi)酒店存量出現(xiàn)歷史性下滑，門店數(shù)/客房總數(shù)同比分別下滑17.4%和13.0%;星級飯店：為國家(省級)旅游局根據(jù)一定標準評定/分級的酒店，盡管隨著星級酒店評價體系陳舊僵化，無法再充分適應行業(yè)需求，以及面臨著來自品牌連鎖酒店的激烈競爭，星級酒店數(shù)量2014年后即處于持續(xù)下降通道;然而新冠疫情的沖擊使得星級酒店下滑速度大幅加快，2020年9月星級酒店數(shù)量達到歷史新低的6999家，后續(xù)盡管隨著疫情好轉(zhuǎn)星級酒店數(shù)量有所恢復，但大幅落后于2019年同期水平。

從2020年3月開始，中國市場就開始逐漸反彈，酒店入住率也維持在高位。此外，中心城市的酒店表現(xiàn)弱于郊區(qū)和中小城市。中國酒店市場在恢復期的主要驅(qū)動力來自周末度假需求，而不是傳統(tǒng)的商務出行需求。這類酒店一般離家不遠，交通便捷，可以開車抵達。在4月和5月的小長假期間，中國的一些度假酒店入住率甚至達到了95%，已經(jīng)達到2019年的同期入住率。暑期以來，休閑游和親子游為主導的市場需求依然旺盛，2020年7月的入住率已經(jīng)恢復到58%，和2019年同期的差距只有13個百分點。

對比國外的希爾頓、凱悅、萬豪等國際酒店，國內(nèi)的華住、開元、錦江2020年業(yè)績表現(xiàn)更加明朗。得益于亞洲地區(qū)特別是大中華區(qū)疫情的有效控制，文旅市場的快速復蘇在五一和十一迎來了兩大高潮。

整體上看酒店業(yè)經(jīng)營數(shù)據(jù)復蘇趨勢與航空/鐵路一致，酒店龍頭經(jīng)營數(shù)據(jù)得益于其自身門店結(jié)構(gòu)改善/疫后連鎖龍頭更受消費者青睞/以及疫情后行業(yè)供需格局優(yōu)化等原因，RevPAR復蘇情況高于鐵路/航空客運人次水平。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院報告《2022-2027年酒店行業(yè)發(fā)展趨勢及發(fā)展策略研究》分析

從全球市場來看，疫情加速酒店行業(yè)出清。據(jù)統(tǒng)計，2016-2019年全球酒店和度假村市場規(guī)模連續(xù)4年超過萬億美元，并呈遞增趨勢。2020年，由于新冠疫情的全球影響，跌幅為146.9%，2020年全球酒店和度假村市場規(guī)模為6102億美元。2021年隨著疫情防控及新冠疫苗的全球接種，酒店和度假村市場規(guī)?；謴蜑?489億美元。

圖表：2016-2021年全球酒店和度假村市場規(guī)模(單位：億美元)

數(shù)據(jù)來源：Frost Sullivan

全球酒店行業(yè)呈現(xiàn)分散經(jīng)營的特點。2019年，連鎖酒店占酒店客房總數(shù)的約41.1%。特別地，中國及歐洲的連鎖酒店滲透率均低于世界平均水平。2015年至2019年，全球酒店客房總數(shù)1.5%的復合年增長率增長，這主要是由穩(wěn)健的宏觀環(huán)境及旅游市場增長所致。由于2020年后，受COVID-19的影響，全球酒店供應大體上繼續(xù)停滯。

2022新年伊始，奧密克戎變異株給歐洲酒店業(yè)績造成了較大影響。根據(jù)ABN和UNWTO監(jiān)測的1月最新數(shù)據(jù)顯示，該地區(qū)本月的預訂量與2019年同期相比為-80%，相較于中東地區(qū)的-21%差異明顯。而美洲、亞太地區(qū)酒店預訂情況相似，同比增長-62%和-66%。業(yè)績方面，歐洲酒店相比兩年前下降40%，中國酒店業(yè)績僅下滑3%，而美國酒店則保持了圣誕和元旦假期的增勢，業(yè)績增長27%。其中，美國奢華酒店的入住率為69%，已達到同期的83%，僅下降14個百分點。

歐洲酒店1月開業(yè)則成績卓然。根據(jù)TOP HOTEL PROJECTS發(fā)布的1月高端及中高端酒店開業(yè)相關(guān)數(shù)據(jù)，共有284個酒店項目和54291間客房迎來揭幕，而倫敦在新開業(yè)數(shù)量上處于領(lǐng)先地位。在2022年1月期間，倫敦將開設(shè)11個酒店項目，共1693間客房。這使得它略領(lǐng)先于其他兩位競爭者--紐約(8家酒店，1766間客房)和另一個英國市場曼徹斯特(7家酒店，1613間客房)。

圖表：2022年1月全球旅店預定情況

數(shù)據(jù)來源：UNWTO

亞太市場迎來開年酒店項目簽約"開門紅"。東南亞地區(qū)，洲際酒店及度假村與長期合作伙伴太陽酒店集團在越南達成4家酒店、2709間客房的組合交易。同時也將亞洲首家洲至奢選酒店帶到了泰國曼谷，選擇的是開業(yè)不到兩年的Sindhorn Midtown酒店。各集團的旗艦品牌在亞太市場展現(xiàn)了極強的擴張實力，萬豪酒店及度假村、希爾頓酒店及度假村、凱悅酒店三個品牌僅在該地區(qū)簽約的數(shù)量超出所有其他地區(qū)簽約數(shù)量的總和。

圖表：三大旗艦品牌2022-2025年開業(yè)情況

數(shù)據(jù)來源：公開資料整理

中國市場同樣展現(xiàn)出了亮眼的首月佳績。1月共有47家品牌酒店簽約，其中高端酒店數(shù)量占6成。君瀾酒店集團、雷迪森酒店集團、瑰麗酒店集團、希爾頓集團、雅閣酒店集團均展現(xiàn)出了連續(xù)簽約多家的佳績。

此外，除簽約情況表行優(yōu)異以外，1月中高端開業(yè)酒店就達83家。其中高端酒店(奢華、國際高端、國內(nèi)高端)開業(yè)20家，中端酒店(中高端、中端)開業(yè)63家。

圖表：2022年1月中國酒店項目簽約情況

數(shù)據(jù)來源：公開資料整理

想要了解更多酒店行業(yè)的發(fā)展前景，請查閱《2022-2027年酒店行業(yè)發(fā)展趨勢及發(fā)展策略研究》。

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