2022奶牛養(yǎng)殖業(yè)的扶持政策與前景分析

• 2022年8月8日 HuangJiang來(lái)源：新浪 1326 87
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中國(guó)人均奶制品消費(fèi)量為世界水平的1/3，說(shuō)明中國(guó)的奶業(yè)發(fā)展空間很大，繼續(xù)實(shí)施奶業(yè)振興是當(dāng)下形勢(shì)所需。2021年的中央一號(hào)文件明確提出“積極發(fā)展牛羊產(chǎn)業(yè)，繼續(xù)實(shí)施奶業(yè)振興行動(dòng)”。

牛奶養(yǎng)殖規(guī)模養(yǎng)殖是趨勢(shì)。奶牛養(yǎng)殖是發(fā)展奶業(yè)的前提和基礎(chǔ)，保障奶牛養(yǎng)殖的收益是奶業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展的根本。近年來(lái)中國(guó)奶牛的規(guī)模養(yǎng)殖數(shù)量大幅上升，規(guī)?；潭仍絹?lái)越高，但散戶養(yǎng)殖仍然是大多數(shù)農(nóng)戶的選擇，現(xiàn)階段應(yīng)積極引導(dǎo)適度規(guī)模養(yǎng)殖，依據(jù)實(shí)際情況合理配置要素，建立最適宜發(fā)展的規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)。

2022奶牛養(yǎng)殖業(yè)的扶持政策與前景分析

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳、財(cái)政部辦公廳日前印發(fā)《關(guān)于實(shí)施奶業(yè)生產(chǎn)能力提升整縣推進(jìn)項(xiàng)目的通知》(以下簡(jiǎn)稱通知)明確，中央財(cái)政通過(guò)支持奶業(yè)大縣發(fā)展草畜配套、適度規(guī)模養(yǎng)殖，促進(jìn)奶業(yè)一二三產(chǎn)業(yè)融合，提效率、降成本，力爭(zhēng)用3—4年時(shí)間進(jìn)一步提升奶業(yè)大縣飼草料供應(yīng)水平和養(yǎng)殖設(shè)施裝備水平，奶牛年均單產(chǎn)水平達(dá)到9噸以上，進(jìn)一步提高奶業(yè)生產(chǎn)效率和奶農(nóng)自我發(fā)展能力，完善區(qū)域化全產(chǎn)業(yè)鏈奶業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式，增強(qiáng)奶源供給保障能力。

通知明確，中央財(cái)政于2022—2025年，在東北和內(nèi)蒙古產(chǎn)區(qū)、華北和中原產(chǎn)區(qū)、西北產(chǎn)區(qū)，支持80個(gè)奶產(chǎn)量5萬(wàn)噸以上的奶業(yè)大縣;在南方產(chǎn)區(qū)、大城市周邊產(chǎn)區(qū)和特色奶優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)，支持20個(gè)奶產(chǎn)量3萬(wàn)噸以上的奶業(yè)大縣和特色奶主產(chǎn)縣。

近年來(lái)，飼料費(fèi)用過(guò)高一直是制約中大規(guī)模奶牛養(yǎng)殖成本利潤(rùn)率增長(zhǎng)的主要因素。中國(guó)受到自然資源和市場(chǎng)環(huán)境的影響，奶牛養(yǎng)殖所需的飼料資源大量依賴于進(jìn)口。

隨著國(guó)際形勢(shì)的變化，精飼料(玉米、豆粕等)和粗飼料(苜蓿、秸稈等)價(jià)格持續(xù)增長(zhǎng)，導(dǎo)致奶牛規(guī)模養(yǎng)殖的總成本居高不下，養(yǎng)殖效益無(wú)法增長(zhǎng)。

根據(jù)中研普華研究院《2022-2027年中國(guó)奶牛養(yǎng)殖行業(yè)市場(chǎng)全景調(diào)研及投資價(jià)值評(píng)估研究報(bào)告》顯示：

中國(guó)人均奶制品消費(fèi)量為世界水平的1/3，說(shuō)明中國(guó)的奶業(yè)發(fā)展空間很大，繼續(xù)實(shí)施奶業(yè)振興是當(dāng)下形勢(shì)所需。2021年的中央一號(hào)文件明確提出“積極發(fā)展牛羊產(chǎn)業(yè)，繼續(xù)實(shí)施奶業(yè)振興行動(dòng)”。

2022年2月，全國(guó)奶價(jià)開始季節(jié)性下跌，原奶過(guò)?，F(xiàn)象重新出現(xiàn)。6月8日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部全國(guó)鮮奶平均價(jià)格為4.14元/公斤，比2021年的峰值下降0.24元/公斤。部分地區(qū)乳制品價(jià)格已跌破4元，跌幅超過(guò)10%，虧損明顯。一些養(yǎng)殖場(chǎng)已經(jīng)開始出售奶牛。

2022年3月至4月，原奶出現(xiàn)季節(jié)性過(guò)剩，乳品企業(yè)開始噴粉。隨著全國(guó)夏季氣溫的升高，6月份大部分地區(qū)出現(xiàn)了熱應(yīng)激。目前，原奶供應(yīng)沒(méi)有明顯短缺，但奶價(jià)也沒(méi)有上漲的跡象。

但與此同時(shí)，全球主要奶業(yè)國(guó)家奶價(jià)大幅上漲。全球主要乳制品出口國(guó)的牛奶價(jià)格大幅上漲。2022年3月，美國(guó)牛奶價(jià)格同比上漲49%，新西蘭26%，阿根廷39%，德國(guó)29%，荷蘭29%。

隨著全球疫情的緩解，西方國(guó)家經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇，乳品消費(fèi)需求增長(zhǎng)，而西方主要乳品國(guó)家產(chǎn)量增長(zhǎng)有限，需求推動(dòng)了乳品價(jià)格的全面上漲。

同時(shí)，在全球通貨膨脹和戰(zhàn)爭(zhēng)的影響下，飼料和能源價(jià)格上漲，養(yǎng)殖成本上升，全球主要乳品國(guó)家的鮮奶價(jià)格也隨之上漲。

美國(guó)牛奶價(jià)格達(dá)到27美元/噸，折合人民幣3.8元/公斤，創(chuàng)歷史最高。

《2022-2027年中國(guó)奶牛養(yǎng)殖行業(yè)市場(chǎng)全景調(diào)研及投資價(jià)值評(píng)估研究報(bào)告》由中研普華研究院撰寫，本報(bào)告對(duì)該行業(yè)的供需狀況、發(fā)展現(xiàn)狀、行業(yè)發(fā)展變化等進(jìn)行了分析，重點(diǎn)分析了行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、如何面對(duì)行業(yè)的發(fā)展挑戰(zhàn)、行業(yè)的發(fā)展建議、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，以及行業(yè)的投資分析和趨勢(shì)預(yù)測(cè)等等。報(bào)告還綜合了行業(yè)的整體發(fā)展動(dòng)態(tài)，對(duì)行業(yè)在產(chǎn)品方面提供了參考建議和具體解決辦法。

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  奶牛養(yǎng)殖行業(yè)研究報(bào)告中的奶牛養(yǎng)殖行業(yè)數(shù)據(jù)分析以權(quán)威的國(guó)家統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)，采用宏觀和微觀相結(jié)合的分析方式，利用科學(xué)的統(tǒng)計(jì)分析方法，在描述行業(yè)概貌的同時(shí)，對(duì)奶牛養(yǎng)殖行業(yè)進(jìn)行細(xì)化分析，重...

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