2022中國綠色食品行業(yè)市場全景調(diào)研 綠色食品投資價(jià)值分析

• 2022年8月19日 HuangWenYu來源：經(jīng)濟(jì)日報(bào) 安徽日報(bào) 百度百科 1166 75
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綠色食品，是指產(chǎn)自優(yōu)良生態(tài)環(huán)境、按照綠色食品標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)、實(shí)行全程質(zhì)量控制并獲得綠色食品標(biāo)志使用權(quán)的安全、優(yōu)質(zhì)食用農(nóng)產(chǎn)品及相關(guān)產(chǎn)品。為了和一般的普通食品區(qū)別開，綠色食品有統(tǒng)一的標(biāo)志。綠色食品標(biāo)志有特定圖形。

2022中國綠色食品行業(yè)市場現(xiàn)狀

綠色食品，是指產(chǎn)自優(yōu)良生態(tài)環(huán)境、按照綠色食品標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)、實(shí)行全程質(zhì)量控制并獲得綠色食品標(biāo)志使用權(quán)的安全、優(yōu)質(zhì)食用農(nóng)產(chǎn)品及相關(guān)產(chǎn)品。為了和一般的普通食品區(qū)別開，綠色食品有統(tǒng)一的標(biāo)志。綠色食品標(biāo)志有特定圖形。

綠色食品標(biāo)志圖形由三部分構(gòu)成：上方的太陽、下方的葉片和中間的蓓蕾，象征自然生態(tài)。標(biāo)志圖形為正圓形，意為保護(hù)、安全。顏色為綠色，象征著生命、農(nóng)業(yè)、環(huán)保。綠色食品標(biāo)準(zhǔn)共分為兩個(gè)技術(shù)等級，即AA級綠色食品標(biāo)準(zhǔn)和A級綠色食品標(biāo)準(zhǔn)。

AA級綠色食品標(biāo)志與字體為綠色，底色為白色;A級綠色食品標(biāo)志與字體為白色，底色為綠色。整個(gè)圖形描繪了一幅明媚陽光照耀下的和諧生機(jī)，告訴人們綠色食品是出自純凈、良好生態(tài)環(huán)境的安全、無污染食品，能給人們帶來蓬勃的生命力。綠色食品標(biāo)志還提醒人們要保護(hù)環(huán)境和防止污染，通過改善人與環(huán)境的關(guān)系，創(chuàng)造自然界新的和諧。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年中國綠色食品行業(yè)市場全景調(diào)研及投資價(jià)值評估研究報(bào)告》顯示：

綠色食品是我國對無污染、安全、優(yōu)質(zhì)食品的總稱，是指產(chǎn)自優(yōu)良生態(tài)環(huán)境、按照綠色食品標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)、實(shí)行土地到餐桌全程質(zhì)量控制，按照《綠色食品標(biāo)志管理辦法》規(guī)定的程序獲得綠色食品標(biāo)志使用權(quán)的安全、優(yōu)質(zhì)食用農(nóng)產(chǎn)品及相關(guān)產(chǎn)品。

2020年中央一號文件明確要求：繼續(xù)調(diào)整優(yōu)化農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，加強(qiáng)綠色食品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品、地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證和管理，打造地方知名農(nóng)產(chǎn)品品牌，增加優(yōu)質(zhì)綠色農(nóng)產(chǎn)品供給。

從獲證產(chǎn)品產(chǎn)量來看，蔬菜、大米、鮮果產(chǎn)量名列前茅，2021年中國綠色蔬菜獲證產(chǎn)品產(chǎn)量為1990.82萬噸;綠色鮮果獲證產(chǎn)品產(chǎn)量為1601.84萬噸;綠色大米獲證產(chǎn)品產(chǎn)量為1521.24萬噸。

倡導(dǎo)綠色生產(chǎn)、綠色食品、綠色消費(fèi)，滿足人們對食品安全健康的需要，既能夠貫徹實(shí)施“藏糧于地、藏糧于技”戰(zhàn)略，保障重要農(nóng)產(chǎn)品有效供給，又可以促進(jìn)農(nóng)民持續(xù)增收，引導(dǎo)人們消費(fèi)觀念升級，已成為新時(shí)期食品安全觀的重要內(nèi)涵。

2021年中國綠色食品行業(yè)有效用標(biāo)單位數(shù)量達(dá)23493家，較2020年增加了4172家，同比增長21.59%。

2022上半年，安徽省累計(jì)新認(rèn)證綠色食品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品和地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品346個(gè);全省有效綠色食品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品和地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品總數(shù)達(dá)5701個(gè)，其中綠色食品3982個(gè)、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品1600個(gè)、地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品119個(gè)，較2021年底凈增169個(gè)。

數(shù)據(jù)顯示，隨著中國綠色食品生產(chǎn)企業(yè)的增加，產(chǎn)品數(shù)量也隨之增長，2021年中國綠色食品行業(yè)有效用標(biāo)產(chǎn)品數(shù)量達(dá)51071個(gè)，較2020年增加了8332個(gè)，同比增長19.50%。中國綠色食品行業(yè)產(chǎn)品產(chǎn)量的增加，銷售額也隨之增長，2021年中國綠色食品行業(yè)銷售額達(dá)5218.63億元，較2020年增加了142.98億元，同比增長2.82%，預(yù)計(jì)未來將繼續(xù)保持增長。

遼寧省有效使用綠色食品標(biāo)志的企業(yè)總數(shù)達(dá)到586家，產(chǎn)品總數(shù)達(dá)1078個(gè)，產(chǎn)品實(shí)物產(chǎn)量326.29萬噸。目前遼寧省綠色食品產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定可靠，產(chǎn)品質(zhì)量抽檢合格率持續(xù)多年穩(wěn)定在99%以上。

2022上半年全省漁業(yè)經(jīng)濟(jì)總產(chǎn)值初步測算達(dá)420億元，同比增長10.9%。以“雙招雙引”為抓手，安徽省大力推動綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展。上半年，安徽省綠色食品十大產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈總產(chǎn)值5355.35億元，同比增長5.6%。

根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，2019年中國綠色食品行業(yè)出口額達(dá)41.31美元，較2018年增加了9.21億美元，同比增長28.7%，受新冠肺炎疫情影響，2020年中國綠色食品行業(yè)出口額開始下滑，2021年中國綠色食品行業(yè)出口額為29.12億美元，較2020年減少了7.66億美元，同比減少20.83%。

從行業(yè)發(fā)展上看，隨著我國人民生活水平的提高和消費(fèi)理念的轉(zhuǎn)變，無污染、安全的綠色食品已成為時(shí)尚，越來越受到人們的青睞。未來，綠色食品無論在國內(nèi)還是國外，開發(fā)潛力都十分巨大。

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