2022年咖啡賽道的融資新動(dòng)向 國內(nèi)咖啡消費(fèi)市場(chǎng)份額分析報(bào)告

• 2022年11月3日 HuangJiang來源：新浪 753 45
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進(jìn)入2022年后，現(xiàn)磨咖啡賽道的融資熱潮依舊在持續(xù)。截至2022年6月，2022年現(xiàn)磨咖啡賽道融資事件共計(jì)6起，披露融資金額超過14億元，其中Tims咖啡單筆融資金額就達(dá)到了12.29億元。

2022年咖啡賽道變得十分擁擠。除了茶飲品牌本身推出和更新咖啡產(chǎn)品線以外，更多原賽道外的玩家跨界參與到其中。

公開數(shù)據(jù)顯示，2021年中國咖啡市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到了3817億元，市場(chǎng)已經(jīng)進(jìn)入了高速發(fā)展的階段，預(yù)計(jì)保持27.2%的增長(zhǎng)率，到2025年中國咖啡市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)10000億元。未來三年中國的咖啡市場(chǎng)有著約6200億元市場(chǎng)空間，發(fā)展?jié)摿薮螅吮姸噘Y本入局。

2022年咖啡賽道的融資新動(dòng)向

進(jìn)入2022年后，現(xiàn)磨咖啡賽道的融資熱潮依舊在持續(xù)。截至2022年6月，2022年現(xiàn)磨咖啡賽道融資事件共計(jì)6起，披露融資金額超過14億元，其中Tims咖啡單筆融資金額就達(dá)到了12.29億元。

但隨著眾多企業(yè)紛紛涌入咖啡賽道，行業(yè)逐漸進(jìn)入白熱化競(jìng)爭(zhēng)階段，引流獲客成本高，市場(chǎng)分化趨勢(shì)愈演愈烈，投資熱度急轉(zhuǎn)而下。

另外，在疫情防控常態(tài)化大背景下，消費(fèi)品市場(chǎng)的下行壓力逐步顯現(xiàn)出來，資本市場(chǎng)整體對(duì)消費(fèi)品市場(chǎng)短期增長(zhǎng)的預(yù)期下降，投資機(jī)構(gòu)更加冷靜和克制。

根據(jù)中研普華研究院《2022-2027年咖啡廳產(chǎn)業(yè)深度調(diào)研及未來發(fā)展現(xiàn)狀趨勢(shì)預(yù)測(cè)報(bào)告》顯示：

除了計(jì)劃在咖啡市場(chǎng)分一杯羹外，部分弱關(guān)聯(lián)品牌進(jìn)軍咖啡賽道也是出于營造“咖啡+”場(chǎng)景的考慮，進(jìn)一步優(yōu)化消費(fèi)空間，提升客戶的消費(fèi)體驗(yàn)。同時(shí)，咖啡的標(biāo)簽也是品牌們?cè)噲D將自身形象年輕化，獲得更多屬性，增加話題性，迎合逐漸成為消費(fèi)主力群體Z世代的偏好。

國內(nèi)咖啡消費(fèi)市場(chǎng)份額分析報(bào)告

如今國內(nèi)咖啡市場(chǎng)由星巴克、瑞幸、Tims等頭部品牌占據(jù)大部分市場(chǎng)份額，潛力龐大的咖啡消費(fèi)市場(chǎng)預(yù)示這個(gè)賽道上半場(chǎng)仍未結(jié)束，跨界玩家們尚處于通過資本堆積行業(yè)泡沫的階段。

相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，截至目前，我國有16.6萬家咖啡相關(guān)企業(yè)。其中，2022年1—9月新增注冊(cè)企業(yè)2.2萬余家，新增注冊(cè)企業(yè)增速為36.4%。2021年中國咖啡市場(chǎng)規(guī)模約3817億元，2025年中國咖啡市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)萬億元。

國內(nèi)咖啡市場(chǎng)仍有增長(zhǎng)空間，機(jī)會(huì)更多是從格調(diào)型消費(fèi)轉(zhuǎn)向日常性消費(fèi)。從門店運(yùn)營收益來看，目前市面上，平價(jià)路線基本單店已經(jīng)可以扭虧平衡，重資產(chǎn)的店面咖啡還處于燒錢狀態(tài)。

商圈的重資產(chǎn)門面咖啡需要面對(duì)1至2個(gè)窗口咖啡的直接競(jìng)爭(zhēng)。消費(fèi)者對(duì)咖啡產(chǎn)品的理念已從“提供社交”到僅是“一杯口糧”的轉(zhuǎn)變，那么口糧一定不能貴，這也是主打“平價(jià)、即拿即走”理念品牌近年可以快速崛起的原因之一。

《2022-2027年咖啡廳產(chǎn)業(yè)深度調(diào)研及未來發(fā)展現(xiàn)狀趨勢(shì)預(yù)測(cè)報(bào)告》由中研普華研究院撰寫，本報(bào)告對(duì)該行業(yè)的供需狀況、發(fā)展現(xiàn)狀、行業(yè)發(fā)展變化等進(jìn)行了分析，重點(diǎn)分析了行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、如何面對(duì)行業(yè)的發(fā)展挑戰(zhàn)、行業(yè)的發(fā)展建議、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，以及行業(yè)的投資分析和趨勢(shì)預(yù)測(cè)等等。報(bào)告還綜合了行業(yè)的整體發(fā)展動(dòng)態(tài)，對(duì)行業(yè)在產(chǎn)品方面提供了參考建議和具體解決辦法。

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  2022-2027年咖啡廳產(chǎn)業(yè)深度調(diào)研及未來發(fā)展現(xiàn)狀趨勢(shì)預(yù)測(cè)報(bào)告

  隨著國內(nèi)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，咖啡廳市場(chǎng)發(fā)展面臨巨大機(jī)遇和挑戰(zhàn)。在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)方面，咖啡廳企業(yè)數(shù)量越來越多，市場(chǎng)正面臨著供給與需求的不對(duì)稱，咖啡廳行業(yè)有進(jìn)一步洗牌的強(qiáng)烈要求，但是在一些咖啡廳細(xì)分...

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