鮮切花出現(xiàn)供不應(yīng)求局面 中國鮮花電商消費(fèi)場景市場規(guī)模

• 黃江 2023年2月14日 來源：新浪 446 23
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在“情人節(jié)”的強(qiáng)勢拉動(dòng)下，不僅玫瑰行情持續(xù)攀升，配花表現(xiàn)同樣強(qiáng)勁，滿天星均價(jià)在44元/公斤左右，同比月初上漲16.78%。

鮮切花又稱切花，是指從活體植株上切取的，具有觀賞價(jià)值，用于制作花籃、花束、花環(huán)、花圈、瓶插花、壁花，以及胸飾花等花卉裝飾的莖、葉、花、果等植物材料。鮮切花分為切花、切葉和切枝，適用于制作花籃、花束、瓶插花等

斗南花市，被稱為中國花卉市場的“風(fēng)向標(biāo)”和花卉價(jià)格 的“晴雨表”。春節(jié)假期前后，斗南花市的鮮花消費(fèi)也明顯回暖，拉動(dòng)鮮花銷量和價(jià)格雙雙上漲。這也是“煙火氣”回歸的重要體現(xiàn)。

鮮切花出現(xiàn)供不應(yīng)求局面

根據(jù)KIFA(昆明花拍中心)數(shù)據(jù)顯示，1月24日至2月8日交易量達(dá)5642萬枝，較去年同期上漲近40%。

“情人節(jié)”前夕，鮮切花出現(xiàn)供不應(yīng)求的局面，加上各地物流全面恢復(fù)，航空運(yùn)力提升30%，行情繼續(xù)保持高位運(yùn)行，鮮花大類均價(jià)達(dá)到3.4元/枝。

價(jià)廉物美、形似玫瑰的‘小薔薇’是近期的銷售爆款。按照每種薔薇顏色的不同為其取名，蕾絲、橙芭比、牛油果、流星、巧克力等‘可愛’花名吸引了眾多消費(fèi)者。同時(shí)，傳統(tǒng)的大紅色玫瑰依舊保持了最高價(jià)行情，玫瑰的價(jià)格基本維持在35元/束至70元/束。

在“情人節(jié)”的強(qiáng)勢拉動(dòng)下，不僅玫瑰行情持續(xù)攀升，配花表現(xiàn)同樣強(qiáng)勁，滿天星均價(jià)在44元/公斤左右，同比月初上漲16.78%。

隨著鮮花的購買變得愈發(fā)便捷、簡單，消費(fèi)者購買鮮花不再局限于特定節(jié)日，而是在日常生活中隨時(shí)可以購買，購買鮮花更多是代表了一種休閑的生活模式和“悅己”的心情。

中國鮮花電商消費(fèi)場景市場規(guī)模

艾媒咨詢數(shù)據(jù)顯示，2023年中國鮮花電商市場規(guī)模預(yù)計(jì)達(dá)1279.1億元。近年來，鮮花企業(yè)的業(yè)務(wù)不斷拓寬以及鮮花消費(fèi)場景不斷豐富，吸引了更多潛在消費(fèi)者，未來，鮮花電商市場規(guī)模將有望繼續(xù)擴(kuò)大。

此前傳統(tǒng)的鮮花銷售運(yùn)輸模式是將昆明斗南花拍中心競得的鮮花由經(jīng)銷商運(yùn)往全國各地，再由各地區(qū)經(jīng)銷商銷往當(dāng)?shù)鼗ǖ辏詈笥苫ǖ赀M(jìn)行再包裝和花束設(shè)計(jì)后，消費(fèi)者進(jìn)行選購。現(xiàn)在的鮮花銷售則更“直接”。斗南花市的物流體系不斷提速，從過去單一的公路運(yùn)輸向航空運(yùn)輸、高鐵運(yùn)輸?shù)确绞睫D(zhuǎn)變。電商的發(fā)展，特別是微信小程序和直播極大地帶動(dòng)了生活類用花市場，使鮮花成為日常消費(fèi)品。

隨著“悅己經(jīng)濟(jì)”的崛起，鮮花也成為電商平臺(tái)新增長點(diǎn)?！白屪约焊吲d”成為鮮花消費(fèi)的著力點(diǎn)，鮮花電商企業(yè)乘勢推出多樣的消費(fèi)模式滿足消費(fèi)者的悅己需求。鮮花市場的需求逐漸增加，消費(fèi)者對(duì)鮮花消費(fèi)的意愿越來越強(qiáng)烈，鮮花消費(fèi)正在逐年升溫。除了節(jié)日鮮花消費(fèi)，目前家庭鮮花消費(fèi)市場也在迅速成長，未來有望成為鮮花市場新的增長點(diǎn)。

同時(shí)，消費(fèi)者對(duì)鮮花品質(zhì)的要求也不斷提升。根據(jù)KIFA數(shù)據(jù)，從2月6日至今高品質(zhì)鮮花行情勢頭不減，2月9日起低品質(zhì)貨品價(jià)格逐步走低，各等級(jí)貨品價(jià)差逐步拉大。

在產(chǎn)業(yè)分類上，花卉種植產(chǎn)業(yè)被列入優(yōu)勢特色種養(yǎng)業(yè)。在行業(yè)生產(chǎn)方面，政府鼓勵(lì)建立花卉行業(yè)進(jìn)行機(jī)械化技術(shù)裝備體系和社會(huì)化服務(wù)體系，科學(xué)引導(dǎo)行業(yè)發(fā)展。此外，相關(guān)政府部門支持外商對(duì)花卉行業(yè)進(jìn)行投資，同時(shí)鼓勵(lì)特色花卉種植基地的建立與發(fā)展，這有利于拉動(dòng)中國鮮花行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展與創(chuàng)新。

根據(jù)中研普華研究院《2022-2026年中國鮮切花市場行業(yè)競爭格局及發(fā)展趨勢預(yù)測報(bào)告》顯示：

根據(jù)商務(wù)部商務(wù)大數(shù)據(jù)顯示，今年春節(jié)假期，全國重點(diǎn)監(jiān)測零售企業(yè)銷售額環(huán)比明顯增長，其中鮮花綠植是除了養(yǎng)生年貨、衣服鞋帽外，增長最快的行業(yè)。

艾媒咨詢數(shù)據(jù)顯示，2016年鮮花電商市場規(guī)模僅為168.8億元，到2021年總銷售額已經(jīng)達(dá)到896.9億元，預(yù)計(jì)2025年將達(dá)到1500億元。

再加上過去三年里，盒馬、美團(tuán)、京東等企業(yè)的入場，消費(fèi)者的鮮花購買習(xí)慣正加速由線下遷移到線上，年銷售正奔赴千億的鮮花市場，正在成為電商角逐的新戰(zhàn)場。

美團(tuán)優(yōu)選數(shù)據(jù)顯示，2023年2月13日，玫瑰花銷量同比增長105%。而桃花、小蒼蘭、睡蓮、芍藥、小雛菊、紫羅蘭等“生活用花”2月銷量增幅均超過100%，浪漫的粉紫色系、白色系鮮花頗受年輕女性喜愛。

消費(fèi)者更加注重自我革新和變化，悅己消費(fèi)正成為主流。女性消費(fèi)加速向線上轉(zhuǎn)化，將推動(dòng)鮮花電商發(fā)展。

從坐等收花，到買花悅己，年輕人購花頻次增多，很多城鄉(xiāng)消費(fèi)者有了“周花”概念，并通過零售平臺(tái)每周下單。在美團(tuán)優(yōu)選搜索“紫羅蘭”發(fā)現(xiàn)，很多消費(fèi)者復(fù)購4次至5次，今天買明天到，把花擺在寢室、辦公室，裝點(diǎn)一天的好心情。艾媒咨詢研究報(bào)告顯示，隨著電商和快遞行業(yè)便利化，不少消費(fèi)者選擇在線上電商平臺(tái)選購鮮花。超六成受訪消費(fèi)者認(rèn)為鮮花電商的主要特點(diǎn)是方便。

美團(tuán)優(yōu)選花卉相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，1月石斛蘭盆栽、干枝雪柳售賣旺盛，2月桃花、紫羅蘭等迎春花卉走俏。情人節(jié)鮮花下單高峰從2月12日開始，玫瑰花等情人節(jié)“表白花束”銷量增長明顯。美團(tuán)優(yōu)選也上線“約惠情人節(jié)”促銷專題，推出玫瑰花禮盒、香水百合花束、巧克力禮盒等浪漫好貨，最低10元左右就可買到情人節(jié)花束。

鮮花經(jīng)濟(jì)旺盛，也催生“新花樣”。打開美團(tuán)優(yōu)選搜索發(fā)現(xiàn)，玫瑰花從傳統(tǒng)的紅玫瑰，到近10種不同顏色、品種的玫瑰可供選擇，包裝形式也有花束款、手提袋款、搭配小彩燈款。零售平臺(tái)提供的花卉豐富度、購買便捷性、價(jià)格實(shí)惠性，讓買花像買菜一樣成為生活的日常。

隨著鮮花消費(fèi)概念外延，小眾花卉、綠植線上銷量攀升。一位花卉行業(yè)人士表示，受社交媒體帶動(dòng)，小蒼蘭近年很流行。它香氣濃郁、花色浪漫，是制作香水的材料。社區(qū)電商“明日達(dá)超市”所提供的購買便利性、實(shí)惠性，更讓這種小眾網(wǎng)紅花卉快速遍布城鄉(xiāng)。

此外，綠植盆栽因花期長、易養(yǎng)活，也頗受消費(fèi)者喜愛。美團(tuán)優(yōu)選數(shù)據(jù)顯示，白蘭花、瓜葉菊、萬年青、竹柏、盆栽圣女果、牽牛花、虎刺梅、鳳仙花、白鶴芋、梔子花等綠植盆栽，情人節(jié)當(dāng)周銷量翻倍。

鮮花電商發(fā)展歷程調(diào)查

2005年，擁有絕佳域名的中國鮮花網(wǎng)(www.xianhua.com)、中國鮮花禮品網(wǎng)(www.hua.com)陸續(xù)成立。前者，據(jù)稱巔峰時(shí)在全國有超過6000家合作門店和配送商，而后者則一直活躍到了今天，至今仍舊是鮮花垂直電商領(lǐng)域，不可忽視的力量。

作為鮮花電商1.0時(shí)代的跟隨者，它們的經(jīng)營模式與莎啦啦別無二致，創(chuàng)新僅限于在統(tǒng)一花材、訂單實(shí)拍秀、增加蛋糕禮品配送等細(xì)枝末節(jié)上。類似的網(wǎng)站還有中禮鮮花網(wǎng)、七彩鮮花網(wǎng)、愛尚鮮花網(wǎng)等等。

在這一階段比較值得一提的，是創(chuàng)立于2007年的花集網(wǎng)。拿到過A輪融資的它們，不同于莎啦啦們對(duì)運(yùn)營自身品牌的執(zhí)著，徹底將自己定位成了一個(gè)“轉(zhuǎn)單”平臺(tái)。簡單來說，任何加入的花店都仍是獨(dú)立的個(gè)體，而那些在淘寶在京東開店賣花的商家，則可以來到花集網(wǎng)，將手里接到的訂單，轉(zhuǎn)交給對(duì)應(yīng)城市的花店去包裝配送，自己只負(fù)責(zé)推廣就可以。

之后它們又進(jìn)一步延伸產(chǎn)業(yè)鏈，將上游的鮮花經(jīng)銷商、花農(nóng)也納入進(jìn)來，撮合實(shí)體花店通過花集網(wǎng)直接向它們下單，減少中間的交易環(huán)節(jié)。之后出現(xiàn)的花娃、轉(zhuǎn)單寶等平臺(tái)，也都是同一種模式，可以算是鮮花電商領(lǐng)域里的B2B。

不管是花集、花禮還是花娃，受制于消費(fèi)能力和冷鏈物流配送能力的欠缺，鮮花電商1.0時(shí)代的參與者們，始終未能完全走出莎啦啦的模式，直到2015年，鮮花電商2.0時(shí)代才終于到來。

《2022-2026年中國鮮切花市場行業(yè)競爭格局及發(fā)展趨勢預(yù)測報(bào)告》由中研普華研究院撰寫，本報(bào)告對(duì)該行業(yè)的供需狀況、發(fā)展現(xiàn)狀、行業(yè)發(fā)展變化等進(jìn)行了分析，重點(diǎn)分析了行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、如何面對(duì)行業(yè)的發(fā)展挑戰(zhàn)、行業(yè)的發(fā)展建議、行業(yè)競爭力，以及行業(yè)的投資分析和趨勢預(yù)測等等。報(bào)告還綜合了行業(yè)的整體發(fā)展動(dòng)態(tài)，對(duì)行業(yè)在產(chǎn)品方面提供了參考建議和具體解決辦法。

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  2022-2026年中國鮮切花市場行業(yè)競爭格局及發(fā)展趨勢預(yù)測報(bào)告

  隨著國內(nèi)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，鮮切花市場市場發(fā)展面臨巨大機(jī)遇和挑戰(zhàn)。在市場競爭方面，鮮切花市場企業(yè)數(shù)量越來越多，市場正面臨著供給與需求的不對(duì)稱，鮮切花市場行業(yè)有進(jìn)一步洗牌的強(qiáng)烈要求，但是在一...

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