2023年中國水稻種植行業(yè)市場調研分析

• 陳澤芳 2023年4月23日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 691 40
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近年來，全國雜交水稻種子制種面積在100萬畝以上，每年的制種產(chǎn)量達2億公斤以上，雜交水稻種子的市場規(guī)模約為171億元左右，加上常規(guī)水稻種子規(guī)模，整體的水稻種子市場規(guī)模約為194億元左右。通過多年研究，已經(jīng)確定了調控水稻產(chǎn)量和品質的主效基因，并闡明其分子機理。在

我國稻作分布廣泛，南方省份多為雙季稻，以種植雜交秈稻和常規(guī)稻為主，而北方稻區(qū)大多種植單季稻，以種植粳稻為主。水稻播種面積和產(chǎn)量較大的省份播種面積和產(chǎn)量占全國的85%左右。水稻播種面積和產(chǎn)量較大的省份有湖南、江西、廣西、廣東、四川、安徽、江蘇、湖北、浙江、福建、云南、黑龍江等12個省(區(qū))，其播種面積和產(chǎn)量占全國的85%左右。由于稻谷主要作為口糧，隨著飲食結構的調整，同時稻谷比價較高影響，我國稻米口糧消費和飼料用糧都略有減少;但由于超期儲存稻谷預期進入深加工，稻米工業(yè)用糧有所增加。

安全、營養(yǎng)、方便已成為糧食食品的發(fā)展方向和主流，工業(yè)化主食的生產(chǎn)已是食品工業(yè)中重要的分支。隨著我國各地逐步進入小康社會，人民對生活質量的要求將日益提高，使得食品的安全和營養(yǎng)成為影響國計民生的、與保證糧食供應同等重要的根本問題。我國既要滿足14億左右人口豐衣足食的需求，同時還需要解決全社會的營養(yǎng)、保健和醫(yī)療問題。目前，我國稻谷加工產(chǎn)品品種很少，為適應社會的發(fā)展，稻谷加工產(chǎn)品應由目前的同質化向多樣化、專用化、功能化、營養(yǎng)化等方向發(fā)展。重點發(fā)展營養(yǎng)米制主食品及其工業(yè)化生產(chǎn)用原料，同時改良餐廳用米和家庭用米。

據(jù)中研研究院《2022-2027年中國水稻種植行業(yè)市場深度調研及投資策略預測報告》顯示：

水稻種植行業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈來看，上游主要由種子、化肥、農(nóng)藥與農(nóng)業(yè)機械行業(yè)構成，這些農(nóng)資原料約占農(nóng)戶生產(chǎn)水稻約5成的成本。其中，種子約占水稻種植總成本的6%，化肥約占水稻種植總成本的19%;農(nóng)藥費和機械作業(yè)費分別占據(jù)水稻種植總成本的約7%與16%。產(chǎn)業(yè)鏈的中游主要是水稻種植企業(yè)，進行水稻的種植與生產(chǎn)。水稻種植產(chǎn)業(yè)鏈下游主要是大米加工環(huán)節(jié)，最終產(chǎn)品流向終端消費市場。在終端消費市場中，食用消費、工業(yè)消費、飼用消費是我國大米市場的主要需求來源。

至今，得益于國內稻谷育種科技及種植管理水平的進步對單位面積產(chǎn)量提升的帶動作用，盡管播種面積整體呈波動下降趨勢，但水稻種植總產(chǎn)量仍整體呈波動增長態(tài)勢。

近年來，桂平市持續(xù)推進桂平“細粒香米”水稻全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，引入培育了一批集種植、養(yǎng)殖、銷售于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈現(xiàn)代新型農(nóng)民專業(yè)合作社等市場主體，創(chuàng)新采取“公司+合作社+基地+農(nóng)戶”+“五個統(tǒng)一標準化生產(chǎn)”的模式，做到統(tǒng)一土地流轉、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一標準、統(tǒng)一銷售、統(tǒng)一水稻保險，有效提升水稻產(chǎn)量和品質，立足桂平區(qū)域特色和生態(tài)資源，打造桂平市“細粒香米”特色品牌。目前桂平規(guī)模較大的秸稈規(guī)收儲利用主體共有5家，其中規(guī)模達0.2萬噸以上的有3家。全市秸稈年收儲能力約為10萬噸，離田利用能力10萬噸。

加快建設“中原農(nóng)谷”種業(yè)基地的意見

河南省人民政府發(fā)布關于加快建設“中原農(nóng)谷”種業(yè)基地的意見。意見明確階段目標：2025年，力爭神農(nóng)種業(yè)實驗室融入國家實驗室體系，國家生物育種產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新中心創(chuàng)新能力達到國內一流水平;與中國農(nóng)業(yè)大學、中國農(nóng)科院等高校、科研院所聯(lián)合組建研發(fā)團隊15個左右，引育種業(yè)領域領軍人才20人以上;突破一批育種關鍵技術，建成全國一流水平的品種選育核心基地15萬畝以上、繁種制種基地100萬畝以上，帶動全省高質量建設農(nóng)作物制種基地500萬畝以上;引進培育育繁推一體化種業(yè)龍頭企業(yè)5家以上，種業(yè)總產(chǎn)值達到100億元以上。

意見提到，支持河南種業(yè)集團落地種業(yè)基地，打造一批具有核心研發(fā)能力、產(chǎn)業(yè)帶動能力、國際競爭能力的航母型領軍企業(yè)、“隱形冠軍”企業(yè)和專業(yè)化平臺企業(yè)，加快形成優(yōu)勢種業(yè)企業(yè)集群。培育大型育繁推一體化種業(yè)龍頭企業(yè)。2035年，力爭在“中原農(nóng)谷”建成貫通種業(yè)領域基礎研究、應用基礎研究、應用研究、成果轉移轉化、企業(yè)孵化培育的全鏈條產(chǎn)業(yè)體系，打造千億級種業(yè)產(chǎn)業(yè)集群。

2023年中國水稻種植行業(yè)市場調研分析

近年來，全國雜交水稻種子制種面積在100萬畝以上，每年的制種產(chǎn)量達2億公斤以上，雜交水稻種子的市場規(guī)模約為171億元左右，加上常規(guī)水稻種子規(guī)模，整體的水稻種子市場規(guī)模約為194億元左右。通過多年研究，已經(jīng)確定了調控水稻產(chǎn)量和品質的主效基因，并闡明其分子機理。在此基礎上，通過“分子精準設計育種”技術，可以對水稻品種的缺點進行精確改良，實現(xiàn)多個優(yōu)良性狀的快速“組裝”，有效彌補傳統(tǒng)育種周期長、效率低、偶然性大等短板。

現(xiàn)在，在水稻、小麥、大豆、油菜等大宗作物用種上，中國已經(jīng)全部實現(xiàn)了品種自主選育，玉米自主品種的面積占到90%以上，蔬菜生產(chǎn)自主品種的市場份額占80%以上。未來方向是以大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)、人工智能為主的智慧化、自動化農(nóng)業(yè)，除種植、養(yǎng)殖將得到管理一體化，其采銷也將納入數(shù)據(jù)采集全鏈路，農(nóng)產(chǎn)品可追溯，用戶足不出戶即可吃到安全放心的農(nóng)副產(chǎn)品。

未來玉米仍將是我國第一大作物,也是保持糧食安全、飼料安全的主要作物，我國年需求玉米量在2.2億噸以上，這就需要我國玉米種植面積保持在5.3億畝以上。將來生產(chǎn)和市場最為需求的依然是多抗廣適、中早熟、高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)型品種，適合全程機械化的玉米品種和糧飼通用型玉米品種，發(fā)展前景廣闊。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部網(wǎng)站發(fā)布《“十四五”全國農(nóng)業(yè)機械化發(fā)展規(guī)劃》(簡稱《規(guī)劃》)，其中提到，補齊糧食生產(chǎn)全程機械化短板，到2025年，水稻種植機械化率達到65%，馬鈴薯種植、收獲機械化率均達到45%，南方玉米、大豆機種機收等水平顯著提升。

中研研究院對該行業(yè)作了詳盡深入的分析，更多行業(yè)具體詳情可以點擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的報告《2022-2027年中國水稻種植行業(yè)市場深度調研及投資策略預測報告》。

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