大豆加工市場需求 2023大豆加工行業(yè)發(fā)展前景分析

• 劉明月 2023年5月15日 來源：百度百科 中研網(wǎng) 326 14
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近幾年的進口大豆占全國總需求的80%以上，已成為目前世界上最大的大豆進口國。發(fā)展智慧農(nóng)業(yè)，聚焦行業(yè)發(fā)展需求，提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)保障能力，提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率，是“十四五”時期農(nóng)業(yè)農(nóng)村信息化發(fā)展的主攻方向。推動全產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)字化，重點推進農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營主體互聯(lián)網(wǎng)融合應(yīng)用

近幾年的進口大豆占全國總需求的80%以上，已成為目前世界上最大的大豆進口國。發(fā)展智慧農(nóng)業(yè)，聚焦行業(yè)發(fā)展需求，提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)保障能力，提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率，是“十四五”時期農(nóng)業(yè)農(nóng)村信息化發(fā)展的主攻方向。推動全產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)字化，重點推進農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營主體互聯(lián)網(wǎng)融合應(yīng)用，加速農(nóng)產(chǎn)品“加工-倉儲物流-電商-追溯”各環(huán)節(jié)數(shù)字化改造升級，形成農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈信息流閉環(huán)，提升農(nóng)產(chǎn)品供給質(zhì)量和效率，將有利于大豆等農(nóng)業(yè)的發(fā)展。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部提出，今年將對906個大豆生產(chǎn)縣形成“一縣一策”的綜合性提單產(chǎn)解決方案，聚焦100個重點縣整建制實施大豆單產(chǎn)提升行動，集成推廣高產(chǎn)高油品種和良法良機，帶動大豆大面積穩(wěn)產(chǎn)增產(chǎn)、提質(zhì)增效，引導(dǎo)鼓勵農(nóng)民多種豆、種好豆。

未來10年，在大豆振興計劃等政策支持下，大豆播種面積預(yù)計穩(wěn)定在1.4億畝左右，單產(chǎn)穩(wěn)步提高，總產(chǎn)量以0.7%的年均速度增長。預(yù)計總產(chǎn)量在2025年和2030年，將分別達到1979萬噸和2087萬噸。

大豆加工市場需求 2023大豆加工行業(yè)發(fā)展前景分析

按照國家有關(guān)部門安排，中儲糧集團公司在黑龍江、內(nèi)蒙古兩個大豆主產(chǎn)區(qū)啟動新增2022年產(chǎn)國產(chǎn)大豆收購計劃。增加收儲庫點、作業(yè)倉和卸糧口，切實保障農(nóng)民種豆收益。新季大豆上市后價格高開低走，部分主產(chǎn)區(qū)大豆銷售進度偏慢。提高大豆擴種積極性，不能僅依托補貼，對沖增產(chǎn)可能帶來的價格下跌，也是不能忽略的問題。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部：大豆種子供應(yīng)總量在8億公斤以上，生產(chǎn)需求量大約在5.2億公斤：國家農(nóng)作物品種審定委員會副主任、種業(yè)管理司副司長楊海生在農(nóng)業(yè)農(nóng)村部新聞發(fā)布會上表示，大豆種子供應(yīng)總量在8億公斤以上，生產(chǎn)需求量大約在5.2億公斤，應(yīng)該說也是供大于求的。其中，適宜帶狀復(fù)合種植的大豆品種有了更多的選擇，也能夠滿足今年擴種大豆的用種需要。此外，像棉花、馬鈴薯、春小麥和春油菜等其他作物的種子供應(yīng)量也是能夠滿足大田生產(chǎn)的用種需求。

近年來國產(chǎn)大豆加工企業(yè)被嚴重邊緣化，除了九三集團、禹王集團等少數(shù)幾家競爭力較強的企業(yè)外，大部分國產(chǎn)大豆加工企業(yè)小、散、弱，處于虧損或者虧損邊緣，經(jīng)營異常艱難。雖然近幾年我國的大豆深加工產(chǎn)業(yè)取得了良好的成績，但我國的大豆深加工技術(shù)、裝備等方面仍與世界先進水平有較大差距。據(jù)了解，目前我國大豆深加工能力不到10%，深加工產(chǎn)品科技附加值較低，大豆深加工產(chǎn)業(yè)鏈不完整。

大豆加工行業(yè)資產(chǎn)規(guī)模分析

圖表：大豆加工行業(yè)資產(chǎn)規(guī)模情況

從《關(guān)于實施“大豆行動計劃”的通知》到《國民營養(yǎng)計劃(2017-2030)》，為鼓勵大豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展，我國已相繼推出了一系列相關(guān)政策為大豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供政策導(dǎo)向。作為植物蛋白和植物基食品的代表，豆奶產(chǎn)業(yè)已成為食品行業(yè)未來發(fā)展的主要方向之一。2022年全國兩會期間，多名人大代表呼吁，提倡動物蛋白+植物蛋白的“雙蛋白”攝入，尤其是鼓勵增加以豆奶為主的大豆蛋白攝入，發(fā)力大豆精深加工產(chǎn)業(yè)，助力國民營養(yǎng)均衡發(fā)展。

豆奶作為我國傳統(tǒng)早餐的重要選擇之一，是最受我國消費者歡迎的早餐飲品，在早餐飲品位列第一，占比39.1%。但是除了早餐外，豆奶的在其他場合飲用并不多，加上龍頭公司并未在消費場景、產(chǎn)品功能等方面引導(dǎo)消費者。

據(jù)中國豆制品專業(yè)委員會數(shù)據(jù)顯示，植物蛋白飲料投豆量為41.8萬噸，休閑豆制品投豆量為34.86萬噸。

大豆加工行業(yè)市場規(guī)模分析

國產(chǎn)大豆加工企業(yè)要立足于我國資源稟賦和生產(chǎn)實際，形成與進口大豆錯位競爭、相互補充的格局，做大做強國產(chǎn)大豆產(chǎn)業(yè)。要發(fā)掘國產(chǎn)非轉(zhuǎn)基因大豆的品牌影響力，不斷提升國產(chǎn)非轉(zhuǎn)基因大豆品牌優(yōu)勢;要打造產(chǎn)品的差異化，從品質(zhì)上與進口大豆拉開差距，做好研發(fā)，提升品質(zhì)，由產(chǎn)品同質(zhì)化向差異化轉(zhuǎn)變。在差異化競爭中形成非轉(zhuǎn)基因大豆獨立的定價體系，提高我國非轉(zhuǎn)基因大豆的市場競爭力，把握市場定價權(quán)和話語權(quán)。

圖表：國內(nèi)大豆加工行業(yè)市場規(guī)模情況

數(shù)據(jù)來源：中研普華產(chǎn)業(yè)研究院

東北三省一區(qū)是我國大豆主產(chǎn)區(qū)，2022年擴種面積占全國增量的79%。以黑龍江海倫市為例，通過政策引導(dǎo)、調(diào)整茬口等形式落實大豆種植面積253萬畝。中儲糧集團海倫分公司預(yù)計在海興鎮(zhèn)儲糧區(qū)收購國產(chǎn)大豆3萬噸，收購價格隨行就市、張貼公布，讓農(nóng)民放心售糧。

中國海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2023年3月份中國大豆進口量為685萬噸，比2月份的704萬噸減少2.7%，比去年同期提高7.9%。一季度中國大豆進口量為2300萬噸，同比增長13.5%，創(chuàng)歷史同期最高水平。

到2025年，力爭大豆播種面積達到1.6億畝左右，產(chǎn)量達到2300萬噸左右，推動提升大豆自給率。未來在國家政策不斷利好的情況下，預(yù)計我國大豆行業(yè)將進一步發(fā)展，市場前景持續(xù)向好。

大豆加工市場調(diào)研如何?中研研究院對大豆加工行業(yè)作了詳盡深入的分析，投資分析等研究工作時的參考依據(jù)。

大豆行業(yè)報告還對全球的行業(yè)發(fā)展態(tài)勢作了詳細分析，并對行業(yè)進行了趨向研判，是經(jīng)營企業(yè)，服務(wù)、投資機構(gòu)等單位準確了解目前大豆行業(yè)發(fā)展動態(tài)，把握企業(yè)定位和發(fā)展方向不可多得的精品，對中國及各子行業(yè)的發(fā)展狀況、上下游行業(yè)發(fā)展狀況、競爭替代產(chǎn)品、發(fā)展趨勢、新產(chǎn)品與技術(shù)等進行了分析，并重點分析了中國大豆行業(yè)發(fā)展狀況和特點，以及中國行業(yè)將面臨的挑戰(zhàn)、企業(yè)的發(fā)展策略等。

更多消息，請點擊中研研究院出版的《2023-2028年中國大豆行業(yè)發(fā)展前景及深度調(diào)研分析報告》。

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