2023年冬蟲(chóng)夏草行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀分析

• 陳澤芳 2023年5月24日 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 475 25
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冬蟲(chóng)夏草作為國(guó)內(nèi)特殊珍惜物種，國(guó)內(nèi)產(chǎn)量占比全球產(chǎn)量超9成，我國(guó)是世界上最大的冬蟲(chóng)夏草出口國(guó)，目前我國(guó)冬蟲(chóng)夏草出口量相對(duì)于產(chǎn)量來(lái)說(shuō)較低，但是出口量整體上呈現(xiàn)增長(zhǎng)趨勢(shì)。數(shù)據(jù)顯示，2021年我國(guó)冬蟲(chóng)夏草出口量和出口金額分別為1.52噸和2324.56萬(wàn)美元，2022年出口量和

我國(guó)已將冬蟲(chóng)夏草列為國(guó)家二級(jí)保護(hù)物種，逐漸對(duì)冬蟲(chóng)夏草的濫采濫挖進(jìn)行不斷深入的遏制，2022年發(fā)布的《祁連縣人民政府關(guān)于全面禁止采挖冬蟲(chóng)夏草的通告》、《大通回族土族自治縣人民政府關(guān)于禁止采挖冬蟲(chóng)夏草等野生植物的通告》等都對(duì)冬蟲(chóng)夏草的采挖進(jìn)行了制止，對(duì)該物種提高了保護(hù)力度。

如何突破冬蟲(chóng)夏草產(chǎn)業(yè)的發(fā)展障礙，在滿足消費(fèi)者日益增長(zhǎng)的需求的同時(shí)，延續(xù)這一珍稀物種?生態(tài)蟲(chóng)草，成為了一個(gè)重要的突破方向。早在1986年，國(guó)家“七五”攻關(guān)項(xiàng)目就首次提出對(duì)冬蟲(chóng)夏草生態(tài)繁育的研究，此后國(guó)家工信部、國(guó)家自然基金會(huì)等部門不斷推動(dòng)其進(jìn)程，但由于冬蟲(chóng)夏草對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境要求極其苛刻，光照、溫度、濕度、土壤等各項(xiàng)因素，都能影響冬蟲(chóng)夏草的生長(zhǎng)，冬蟲(chóng)夏草生態(tài)繁育也因此成為了一道世界級(jí)難題。

利用好冬蟲(chóng)夏草的寶貴資源，推出科技含量高端的冬蟲(chóng)夏草深加工產(chǎn)品，是行業(yè)未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)。在這種趨勢(shì)下，對(duì)冬蟲(chóng)夏草優(yōu)質(zhì)產(chǎn)地的選擇、冬蟲(chóng)夏草收購(gòu)的選擇和檢測(cè)、冬蟲(chóng)夏草深加工產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)、效率的提高和生產(chǎn)技術(shù)的研發(fā)化提出了更高的要求。行業(yè)內(nèi)綜合實(shí)力較強(qiáng)的企業(yè)會(huì)形成一定的技術(shù)優(yōu)勢(shì)，從而形成行業(yè)內(nèi)的技術(shù)壁壘。

2023年冬蟲(chóng)夏草行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀分析

冬蟲(chóng)夏草作為國(guó)內(nèi)特殊珍惜物種，國(guó)內(nèi)產(chǎn)量占比全球產(chǎn)量超9成，我國(guó)是世界上最大的冬蟲(chóng)夏草出口國(guó)，目前我國(guó)冬蟲(chóng)夏草出口量相對(duì)于產(chǎn)量來(lái)說(shuō)較低，但是出口量整體上呈現(xiàn)增長(zhǎng)趨勢(shì)。數(shù)據(jù)顯示，2021年我國(guó)冬蟲(chóng)夏草出口量和出口金額分別為1.52噸和2324.56萬(wàn)美元，2022年出口量和出口金額分別為1.72噸和2658.04萬(wàn)美元，出口均價(jià)上漲至1543.58萬(wàn)美元/噸。

出口目的地而言，冬蟲(chóng)夏草出口價(jià)格昂貴，再加上文化因素的影響，使得我國(guó)冬蟲(chóng)夏草出口主要集中在香港、澳門、日本和新加坡等亞洲較為富裕的地區(qū)。數(shù)據(jù)顯示，2022年我國(guó)香港地區(qū)出口冬蟲(chóng)夏草占比大陸冬蟲(chóng)夏草出口金額超8成，為2261.3萬(wàn)美元，另外我國(guó)澳門地區(qū)、日本和新加坡也出口占比較高，分別為136.7萬(wàn)美元、105.6萬(wàn)美元和114.8萬(wàn)美元。

現(xiàn)今冬蟲(chóng)夏草市場(chǎng)發(fā)展速度較為緩慢、市場(chǎng)價(jià)格走低、相關(guān)產(chǎn)品數(shù)量較少、研發(fā)速度緩慢，產(chǎn)品多以冬蟲(chóng)夏草原藥材為原料，而較少用到冬蟲(chóng)夏草人工菌絲體。冬蟲(chóng)夏草人工菌絲與冬蟲(chóng)夏草原藥材化學(xué)成分及功效基本相同，但成本較低，臨床中也已使用。冬蟲(chóng)夏草古有用之，現(xiàn)今冬蟲(chóng)夏草雖退出保健品行列，但仍是一味具有確切功效的藥材，因此給予冬蟲(chóng)夏草的功效以及安全性問(wèn)題更多的科學(xué)解釋是首要的任務(wù)。此外，相關(guān)企業(yè)也應(yīng)當(dāng)繼續(xù)研發(fā)新產(chǎn)品滿足市場(chǎng)需求，人工冬蟲(chóng)夏草菌絲體市場(chǎng)前景較好，應(yīng)加大力度合理開(kāi)發(fā)。同時(shí)國(guó)家相關(guān)部門應(yīng)當(dāng)制定相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)，加大監(jiān)管力度，規(guī)范冬蟲(chóng)夏草市場(chǎng)，引導(dǎo)消費(fèi)者正確對(duì)待冬蟲(chóng)夏草，改變尷尬局面，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2023-2028年冬蟲(chóng)夏草行業(yè)深度分析及投資價(jià)值研究咨詢報(bào)告》分析：

冬蟲(chóng)夏草具有悠久的藥用歷史和食用價(jià)值，是我國(guó)傳統(tǒng)名貴藥材之一。藏藥冬蟲(chóng)夏草的藏語(yǔ)名為“亞雜袞普”，又稱亞?wèn)|袞普、亞西袞索、森普乃色、亞西袞索嘎嘎如等。冬蟲(chóng)夏草生長(zhǎng)在青藏高原的高寒地區(qū)，分布在西藏、青海、四川、甘肅等地，最主要的分布地為西藏和青海。中國(guó)藥典記載冬蟲(chóng)夏草性味甘、平，歸肺、腎經(jīng)，具有補(bǔ)腎益肺、止血化痰的作用。目前的研究結(jié)果表明其主要的藥用功能有抑菌、抗病毒、提高機(jī)體免疫力及抗腫瘤、腎功能維護(hù)等作用。

冬蟲(chóng)夏草最適區(qū)域海拔在4000–4800m，4900m以上分布較少，5000m以上和3000m以下均未發(fā)現(xiàn)分布。按照海拔高度將冬蟲(chóng)夏草產(chǎn)區(qū)劃分為適宜區(qū)、次適宜區(qū)和不適宜區(qū)3個(gè)區(qū)域，冬蟲(chóng)夏草適宜區(qū)主要分布在青海省中南部，不適宜區(qū)主要在西北部。適宜區(qū)主要包括玉樹(shù)市、雜多縣和達(dá)日縣等;次適宜區(qū)主要包括烏蘭縣、共和縣和河南縣等;不適宜區(qū)主要包括格爾木市、茫崖市和西寧市周邊地區(qū)。

中國(guó)冬蟲(chóng)夏草相關(guān)的銷售企業(yè)不多，包括同仁堂、三江源、神象、同慶和堂、雷允上、康美、金訶藏藥、珠峰圣傲八個(gè)品牌。其中，三江源品牌歷經(jīng)18年專注、務(wù)實(shí)的誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，自主生產(chǎn)經(jīng)銷“三江源”牌的冬蟲(chóng)夏草、紅景天、貝母、藏紅花、雪蓮、人參果等地方名貴藥材，遠(yuǎn)銷全國(guó)20多個(gè)省、市、自治區(qū)和港、澳、臺(tái)及整個(gè)東南亞等地區(qū)，所經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品以道地正宗著稱。

近年來(lái)冬蟲(chóng)夏草市場(chǎng)銷售穩(wěn)中有增，未來(lái)冬蟲(chóng)夏草將呈現(xiàn)出良好的發(fā)展前景。隨著人工培育技術(shù)逐漸成熟，未來(lái)人工蟲(chóng)草可能成為中藥材產(chǎn)品重點(diǎn)開(kāi)發(fā)對(duì)象，一定程度上可緩解自然蟲(chóng)草資源下降的壓力。有業(yè)內(nèi)專家認(rèn)為，人工繁育冬蟲(chóng)夏草具有成本相對(duì)較低等特點(diǎn)，對(duì)生態(tài)保護(hù)具有一定意義。但從當(dāng)前蟲(chóng)草市場(chǎng)來(lái)看，要實(shí)現(xiàn)人工冬蟲(chóng)夏草的產(chǎn)業(yè)化，需要從技術(shù)端、市場(chǎng)端和消費(fèi)端同時(shí)發(fā)力。如今，大健康的浪潮將開(kāi)始，消費(fèi)升級(jí)的紅利還在延續(xù)，人們對(duì)健康保健的需求依然在不斷攀升。隨著大眾康養(yǎng)觀念轉(zhuǎn)變、人口老齡化加深等因素持續(xù)發(fā)酵，冬蟲(chóng)夏草行業(yè)必將長(zhǎng)期處在財(cái)富風(fēng)口之上。

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