日本海鮮市場現狀：韓國中小學食堂禁止使用日產海鮮 日本海產品轉攻東南亞

• 劉明月 2023年8月29日 來源：央視網 1125 72
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日本核污染水排海已經開始影響鄰國：韓國全羅南道水產業(yè)受沖擊!韓國全羅南道木浦港本該是最繁忙的地區(qū)之一，然而最近，不少在這里勞作了大半輩子的漁民和商戶感到心灰意冷

日本海鮮市場現狀：韓國中小學食堂禁止使用日產海鮮?

日本核污染水排海已經開始影響鄰國：韓國全羅南道水產業(yè)受沖擊!韓國全羅南道木浦港本該是最繁忙的地區(qū)之一，然而最近，不少在這里勞作了大半輩子的漁民和商戶感到心灰意冷，越來越多的漁船放棄出海捕魚，在港口附近經營生魚片店的商戶也考慮關門不干。一些家長甚至開始擔心學校食堂里的海鮮也不安全，提出給孩子帶盒飯而不吃集體午餐，為此韓國教育部不得不強調，小學、初中和高中全都不再使用日本產海鮮。

日本海產品轉攻東南亞

日本政府強行將福島核污染水排海，海產品價格因周邊國家和地區(qū)全面暫停或嚴格限制進口而大跌。日本漁業(yè)出口轉向歐美與東南亞市場。泰國食品藥品監(jiān)管局稱，將對日本進口海產品加強安全監(jiān)管措施。

日本海鮮價格暴跌

據東京都中央批發(fā)市場網站公布的數據顯示，8月25日豐洲市場新鮮青森金槍魚的均價較一日前暴跌24%，每公斤價格目前為9383日元，約467人民幣。

此外，日本經濟新聞報道稱，8月下旬，鮑魚價格為每公斤1萬日元至2萬日元(約合人民幣500元到1000元)，部分產地比去年同期低了三成左右。此外，扇貝的價格也出現了走弱的趨勢。

中研研究院出版的《2023-2028年中國海鮮行業(yè)競爭分析及發(fā)展前景預測報告》顯示

中國海鮮行業(yè)競爭分析

海鮮市場在中國的消費客觀比較好，消費者在消費海鮮產品的時候覺得它價格實惠、營養(yǎng)豐富并且有風味。同時，隨著消費水平的提高，消費者也越來越重視健康問題，海鮮以其天然的清潔特性和均衡的營養(yǎng)成分越發(fā)被越來越多的消費者所喜愛。

《中國農業(yè)展望報告》預計到2026年我國人均水產品消費量將達到23千克，占總消費量的比重將達到36%左右?？梢哉f，海鮮市場正在迎來黃金期。統計數據顯示，我國的海鮮消費正在迎來突破性增長。

8月24日，中國海關總署發(fā)布《關于全面暫停進口日本水產品的公告》，決定自2023年8月24日(含)起全面暫停進口原產地為日本的水產品(含食用水生動物)。

從海鮮消費場景角度來說，主要是有2個，一個是個人/家庭消費，另外一個渠道就是海鮮餐飲店，包括海鮮大排檔、海鮮自助、海鮮連鎖店等場景。其中海鮮餐飲是海鮮消費最為主要的消費場景， 2020年，受疫情影響，行業(yè)市場規(guī)模為4633.46 億元。

數據顯示，中國海鮮行業(yè)總體規(guī)模呈現出穩(wěn)步增長的態(tài)勢。其中，2020年中國海鮮市場規(guī)模達到6900億元人民幣左右。

中國水產品需求量達6731.68萬噸，較2019年增加了81.94萬噸。受新冠費用疫情影響，2020年中國水產品進出口數量雙降，但中國水產品進口數量仍然大于出口數量，2020年中國水產品進口數量為567.86萬噸，較2019年減少了58.67萬噸;出口數量為381.18萬噸，較2019年減少了45.61萬噸。

中國海鮮市場規(guī)模進一步擴大，超過7000億元人民幣，同比增長約3.4%。而到了2023年，中國海鮮市場規(guī)模預計將突破7500億元人民幣，同比增長率約為5.2%左右。值得注意的是，受新冠疫情和其他因素的影響，海鮮行業(yè)在某些時間段可能會出現波動。

海鮮市場是指以海產生物為主要商品的市場，主要包括海魚、蝦蟹、貝類等海產品的銷售。目前中國的海鮮市場十分發(fā)達，各大漁業(yè)公司都在這一市場中占據一席之地，以及以螃蟹、河蝦、海帶等為主要商品的產業(yè)集群。

海鮮報告還對全球的行業(yè)發(fā)展態(tài)勢作了詳細分析，并對行業(yè)進行了趨向研判，是經營企業(yè)，服務、投資機構等單位準確了解目前行業(yè)發(fā)展動態(tài)，把握海鮮企業(yè)定位和發(fā)展方向不可多得的精品，對中國及各海鮮行業(yè)的發(fā)展狀況、上下游行業(yè)發(fā)展狀況、競爭替代產品、發(fā)展趨勢、新產品與技術等進行了分析，并重點分析了中國行業(yè)發(fā)展狀況和特點，以及中國行業(yè)將面臨的挑戰(zhàn)、企業(yè)的發(fā)展策略等。

海鮮行業(yè)報告更有效率地鞏固或者拓展相應的戰(zhàn)略性目標市場，牢牢把握海鮮行業(yè)競爭的主動權。形成企業(yè)良好的可持續(xù)發(fā)展優(yōu)勢;請點擊中研研究院出版的《2023-2028年中國海鮮行業(yè)競爭分析及發(fā)展前景預測報告》。

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