2024中國海洋漁業(yè)行業(yè)深度調(diào)研及發(fā)展預測報告

• 黃文玉 2023年12月12日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 1230 80
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海洋捕撈屬采集性工業(yè)。海洋捕撈指人類使用生產(chǎn)工具從海洋中直接獲取具有經(jīng)濟、社會、美學價值的水生動植物的生產(chǎn)活動。海水養(yǎng)殖是利用沿海的淺海灘涂養(yǎng)殖海洋水生經(jīng)濟動植物的生產(chǎn)活動。

海洋漁業(yè)指通過在海洋中捕撈、采集和養(yǎng)殖水生動植物獲得水產(chǎn)品的一類生產(chǎn)活動。海洋漁業(yè)因離海岸的遠近不同，可分為近海、外海、遠洋漁業(yè);而按照生產(chǎn)特性劃分，海洋漁業(yè)可進一步劃分為海洋捕撈業(yè)和海水養(yǎng)殖業(yè)。海水養(yǎng)殖分為魚蝦類養(yǎng)殖、貝類養(yǎng)殖和藻類養(yǎng)殖三大類。海洋漁業(yè)因離海岸的遠近不同，可分為近海、外海、遠洋漁業(yè)。我國海岸線長、大陸架面積大，沿海有暖、寒流交匯，沿岸島嶼星羅棋布，港灣較多，灘涂面積廣闊，這些都是發(fā)展海洋漁業(yè)的有利條件。積極發(fā)展海洋漁業(yè)，可為人民提供大量的動物蛋白質(zhì)，為外貿(mào)提供重要商品，有利于緩解我國人多地少的矛盾，對發(fā)展國民經(jīng)濟有重要意義。

海洋捕撈屬采集性工業(yè)。海洋捕撈指人類使用生產(chǎn)工具從海洋中直接獲取具有經(jīng)濟、社會、美學價值的水生動植物的生產(chǎn)活動。海水養(yǎng)殖是利用沿海的淺海灘涂養(yǎng)殖海洋水生經(jīng)濟動植物的生產(chǎn)活動。包括淺海養(yǎng)殖、灘涂養(yǎng)殖、港灣養(yǎng)殖等?？蓮牟煌嵌冗M行分類。(1)按養(yǎng)殖對象可分為：魚類、蝦類、蟹類、貝類、藻類、海珍等，而以貝類、藻類最為普遍，蝦類次之;(2)按集約化程度可分為：粗養(yǎng)、半精養(yǎng)、精養(yǎng);(3)按生產(chǎn)方式可分為：單養(yǎng)、混養(yǎng)(如魚蝦)和間養(yǎng)(海帶和貽貝)。廣義的海洋漁業(yè)還包括海洋捕撈業(yè)和海水養(yǎng)殖業(yè)的上下游產(chǎn)業(yè)，如漁船、漁具制造和海產(chǎn)品加工、儲藏、運輸、銷售等部門。

海洋漁業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈貫穿整個產(chǎn)業(yè)環(huán)節(jié)，包括從海洋漁業(yè)捕撈、海洋漁業(yè)養(yǎng)殖起，到海洋漁業(yè)產(chǎn)品加工、流通的所有環(huán)節(jié)和整個流程。由包括海洋捕撈、海水養(yǎng)殖和海產(chǎn)品加工等主導部門，和物流、銷售、漁具和漁船制造等輔助部門，所構(gòu)成的一個比較復雜的產(chǎn)業(yè)網(wǎng)鏈。

海洋漁業(yè)行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及競爭格局分析

根據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2021年，全國水產(chǎn)養(yǎng)殖面積7009.38千公頃，同比下降0.38%。其中，海水養(yǎng)殖面積2025.51千公頃，同比增長1.50%;淡水養(yǎng)殖面積4983.87千公頃，同比下降1.12%;海水養(yǎng)殖與淡水養(yǎng)殖的面積比例為28.9:71.1。按水域分，海水養(yǎng)殖的可以分為，海上養(yǎng)殖、灘涂養(yǎng)殖，和其他水域養(yǎng)殖方式。三者的結(jié)構(gòu)比例分別為55%，29%，16%。從物種養(yǎng)殖面積來看，貝類占我國海水養(yǎng)殖面積的60.43%，第二是甲殼類，占比達到14.81%，第三是其他類(該類由海參、海膽、海蜇等物種構(gòu)成，其中又主要是海參占據(jù)大頭)占比達到14.07%。

對于海洋養(yǎng)殖而言，我國的海水養(yǎng)殖區(qū)域主要集中在十個個省份，分別為天津、河北、遼寧、江蘇、浙江、福建、山東、廣東、廣西、海南。在此以兩個角度來進行分析，一個是不同地區(qū)之間，相同品種的比較優(yōu)勢，第二則是，在一個地區(qū)內(nèi)，不同物種的比較優(yōu)勢。

對于前者而言，福建與山東地區(qū)的海水養(yǎng)殖面積相近，兩者占全國總海水養(yǎng)殖面積的比重分別為24.73%與24.07%，而占比最少的是天津市，只占全國比重的0.02%。而從物種養(yǎng)殖角度來看，福建的貝類占全國貝類海洋養(yǎng)殖面積的22.50%，藻類面積占全國藻類面積的46.78%，在這兩項品種上，福建地區(qū)占有優(yōu)勢。山東地區(qū)的養(yǎng)殖優(yōu)勢主要是在其他品類中，包括海參，海膽，珍珠，海蜇等產(chǎn)品。而在魚類和甲殼類品種上，廣東區(qū)占有優(yōu)勢，兩個物種的養(yǎng)殖面積分別占全國對于物種養(yǎng)殖面積的41.49%和34.78%。

而對于后者，從地區(qū)自身的養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)來看，貝類在各地的養(yǎng)殖中，大多都占據(jù)了較大的面積，在福建，貝類占福建海水養(yǎng)殖面積的63%，在山東占比79%，廣東占比58%。但值得注意的是海南和天津兩地的養(yǎng)殖中，貝類都不是主角。在海南，魚類和甲殼類都是主要養(yǎng)殖品種。 而在天津只有兩類品種，甲殼類養(yǎng)殖是重中之重，而魚類次之。

海洋漁業(yè)作為傳統(tǒng)第一產(chǎn)業(yè)漁業(yè)中重要組成部分，指通過在海洋中捕撈、采集和養(yǎng)殖水產(chǎn)動植物獲得水產(chǎn)品的一類生產(chǎn)活動，有著狹義和廣義之分。狹義的海洋漁業(yè)包含海水養(yǎng)殖及海洋捕撈兩大產(chǎn)業(yè)，海水養(yǎng)殖主要由魚蝦類養(yǎng)殖、貝類養(yǎng)殖和藻類養(yǎng)殖三大類構(gòu)成，按照養(yǎng)殖方式可分為灘涂養(yǎng)殖、網(wǎng)箱養(yǎng)殖、池塘養(yǎng)殖和工廠化養(yǎng)殖等;海洋捕撈業(yè)據(jù)離岸遠近分為近海捕撈、外海捕撈以及遠洋捕撈，按照作業(yè)方式可分為拖網(wǎng)、圍網(wǎng)、刺網(wǎng)、張網(wǎng)捕撈等。廣義的海洋漁業(yè)還包括海水養(yǎng)殖和海洋捕撈上下游產(chǎn)業(yè)，如漁船、漁具制造和海產(chǎn)品加工、儲藏、運輸、銷售等產(chǎn)業(yè)。海洋漁業(yè)具有自然特性和經(jīng)濟特性兩大屬性，其中自然特性主要包括有限性、差異性、波動性、季節(jié)性和易腐性等，經(jīng)濟特性包括稀缺性和外部性。海洋漁業(yè)的壯大不斷推動我國漁業(yè)發(fā)展進程。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2024-2029年中國海洋漁業(yè)行業(yè)深度調(diào)研及發(fā)展預測報告》顯示：

我國海洋漁業(yè)資源十分豐富，改革開放后，海洋漁業(yè)持續(xù)快速發(fā)展，海水養(yǎng)殖業(yè)迅速崛起，形成了世界上規(guī)模最大的海水養(yǎng)殖業(yè)。我國海洋漁業(yè)受政策和資源雙重因素影響，產(chǎn)值整體保持增長態(tài)勢，截止到2022年我國海洋漁業(yè)總產(chǎn)值達6661億元，其中海洋捕撈產(chǎn)值2277億元，海洋養(yǎng)殖產(chǎn)值4384億元。

整體來看，我國海水養(yǎng)殖產(chǎn)量穩(wěn)步增長，近海捕撈產(chǎn)量呈現(xiàn)下降趨勢，海洋漁業(yè)呈現(xiàn)以海水養(yǎng)殖為主，近海捕撈為輔，遠洋捕撈穩(wěn)定發(fā)展的格局。數(shù)據(jù)顯示，2022年我國海洋捕撈量約為1185.76萬噸，海洋養(yǎng)殖量約為2295.28萬噸。

海水養(yǎng)殖行業(yè)規(guī)模較大的企業(yè)有獐子島、東方海洋、好當家、中魯遠洋、中水集團等企業(yè)。在國內(nèi)消費升級和供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的推動下，海水養(yǎng)殖行業(yè)整合趨勢已經(jīng)出現(xiàn)，裝備工程化、技術(shù)現(xiàn)代化、生產(chǎn)工廠化、管理工業(yè)化的“四化”發(fā)展理念將逐漸成為海水養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展方向。獐子島集團股份有限公司作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)、國家高新技術(shù)企業(yè)、中國首家獲得MSC蝦夷扇貝漁場認證企業(yè)，2022年公司營業(yè)收入達到20.21億元。

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