【出版日期】 2012年3月

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目 錄

CONTENTS

 
第一章 低聚糖行業(yè)基本概述
第一節(jié) 低聚糖
一、低聚糖產(chǎn)品特性
二、低聚糖獲取方法與途徑
三、低聚糖產(chǎn)品的分類
四、低聚糖的功能
第二節(jié) 功能糖
一、功能糖的獨(dú)特性能
二、功能性糖果迅速打開市場
三、維生素、木糖醇引動(dòng)功能糖果市場
第三節(jié) 低聚糖的應(yīng)用

第二章 2011年中國低聚糖產(chǎn)業(yè)運(yùn)行環(huán)境分析
第一節(jié) 2011年中國低聚糖產(chǎn)業(yè)政策分析
一、糖料管理暫行辦法
二、甘蔗制糖工業(yè)水污染物排放標(biāo)準(zhǔn)
三、甜菜制糖工業(yè)水污染物排放
第二節(jié) 2011年中國宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析
一、國民經(jīng)濟(jì)運(yùn)行情況GDP(季度更新)
二、消費(fèi)價(jià)格指數(shù)CPI、PPI（按月度更新）
三、全國居民收入情況（季度更新）
四、恩格爾系數(shù)（年度更新）
五、工業(yè)發(fā)展形勢（季度更新）
第三節(jié) 2011年中國低聚糖產(chǎn)業(yè)社會(huì)環(huán)境分析

第三章 2011年中國低聚糖產(chǎn)業(yè)運(yùn)行態(tài)勢分析
第一節(jié) 2011年世界低聚糖產(chǎn)業(yè)運(yùn)行概況
一、大豆低聚糖風(fēng)靡全球
二、國外低聚糖類產(chǎn)品需求大
三、國外低聚糖加工生產(chǎn)工藝
四、國外低聚糖加工重點(diǎn)國家運(yùn)行分析
五、日本低聚糖市場發(fā)展分析
六、歐洲低聚糖發(fā)展?fàn)顩r
第二節(jié) 2011年中國低聚糖產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀綜述
一、我國功能性低聚糖及糖醇行業(yè)發(fā)展迅速
二、低聚糖，催生數(shù)百億下游市場
三、行業(yè)利潤水平的變動(dòng)趨勢
四、我國大大豆低聚糖在成世界同行業(yè)地位分析
第三節(jié) 2011年制約中國低聚糖產(chǎn)業(yè)發(fā)展的因素分析
一、上游原料收購
二、工藝提純
三、生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的廢水及污染處理
四、GMP認(rèn)證

第四章 2011年中國產(chǎn)業(yè)市場運(yùn)行態(tài)勢分析
第一節(jié) 2011年中國低聚糖行業(yè)發(fā)展特征
一、低聚糖行業(yè)技術(shù)水平
二、低聚糖行業(yè)經(jīng)營模式
三、低聚糖行業(yè)特征
第二節(jié) 2011年中國低聚糖市場供需分析
一、中國低聚糖產(chǎn)品生產(chǎn)現(xiàn)狀
二、中國低聚異麥芽糖供需分析
三、中國低聚果糖供需分析

第五章 2011年中國低聚糖擬在建項(xiàng)目分析
第一節(jié) 2011年中國低聚糖擬在建項(xiàng)目分析
一、山東谷神生物科技集團(tuán)萬噸大豆?jié)饪s蛋白項(xiàng)目
二、德安萬噸糖漿項(xiàng)目
三、五大連池市大豆系列產(chǎn)品深加工項(xiàng)目
四、甘肅異麥芽低聚糖生產(chǎn)線項(xiàng)目
第二節(jié) 2011年中國低聚糖重點(diǎn)項(xiàng)目概覽
一、保齡寶公司萬噸異麥芽低聚糖項(xiàng)目開工奠基
二、保齡寶年產(chǎn)萬噸低聚果糖項(xiàng)目
三、荔浦魔芋“甘露低聚糖”項(xiàng)目
四、第二代高果糖漿正式投產(chǎn)
五、東方天琪(仙桃)生物工程有限公司甘露低聚糖項(xiàng)目

第六章 2011年中國低聚糖產(chǎn)業(yè)細(xì)分領(lǐng)域透析
第一節(jié) 低聚麥芽糖
一、低聚麥芽糖相關(guān)概述
二、高純度低聚異麥芽糖市場分析
第二節(jié) 異麥芽低聚糖
一、異麥芽低聚糖相關(guān)概述
二、低聚異麥芽糖等低聚糖的生理功能
三、異麥芽低聚糖應(yīng)用情況
1、在飼料中的應(yīng)用情況
2、低聚異麥芽糖在焙烤行業(yè)的應(yīng)用
3、低聚麥芽糖助推固體飲料升級
四、飼料產(chǎn)業(yè)對異麥芽低聚糖的影響分析
五、國內(nèi)低聚異麥芽糖產(chǎn)量分析及預(yù)測

第七章 2011年中國低聚糖應(yīng)用及技術(shù)發(fā)展分析
第一節(jié) 2011年中國低聚糖應(yīng)用領(lǐng)域概述
一、低聚糖應(yīng)用領(lǐng)域分析
二、低聚糖在飼料工業(yè)中的應(yīng)用
第二節(jié) 2011年中國功能性低聚糖的改性研究進(jìn)展
一、甘露低聚糖研究進(jìn)展
二、殼低聚糖研究進(jìn)展
三、甲殼低聚糖保健功能研究進(jìn)展
四、低聚異麥芽糖研究進(jìn)展
五、其它低聚糖研究進(jìn)展
第三節(jié) 2011年中國低聚果糖的應(yīng)用及技術(shù)發(fā)展情況
一、低聚果糖的性質(zhì)
二、低聚果糖對人體的作用和安全性
三、低聚果糖目前的應(yīng)用情況
四、低聚果糖在歐美及中國市場的應(yīng)用
五、低聚果糖的應(yīng)用實(shí)例
六、低聚果糖的固定化生產(chǎn)技術(shù)情況
第四節(jié) 2011年中國低聚木糖的特性與應(yīng)用
一、低聚木糖的顯著特性
二、低聚木糖的應(yīng)用領(lǐng)域
第五節(jié) 低聚異麥芽糖的應(yīng)用及生產(chǎn)工藝分析
一、低聚異麥芽糖的生理學(xué)特性
二、低聚異麥芽糖的理化特性
三、異麥芽低聚糖的生產(chǎn)工藝
四、低聚麥芽糖在食品生產(chǎn)中的應(yīng)用
五、低聚異麥芽糖在焙烤行業(yè)的應(yīng)用
第六節(jié) 2011年中國大豆低聚糖的應(yīng)用及技術(shù)分析
一、大豆低聚糖的理化性質(zhì)
二、大豆低聚糖的生理功能
三、大豆低聚糖在動(dòng)物營養(yǎng)中的應(yīng)用
四、大豆低聚糖在食品工業(yè)中的應(yīng)用
五、大豆低聚糖的分離和純化

第八章 2007-2011年中國低聚糖生產(chǎn)行業(yè)數(shù)據(jù)監(jiān)測分析
第一節(jié) 2007-2011年中國低聚糖生產(chǎn)行業(yè)規(guī)模分析
一、企業(yè)數(shù)量增長分析
二、從業(yè)人數(shù)增長分析
三、資產(chǎn)規(guī)模增長分析
第二節(jié) 2011年三季度中國低聚糖生產(chǎn)行業(yè)結(jié)構(gòu)分析
一、企業(yè)數(shù)量結(jié)構(gòu)分析
1、不同類型分析
2、不同所有制分析
二、銷售收入結(jié)構(gòu)分析
1、不同類型分析
2、不同所有制分析
第三節(jié) 2007-2011年中國低聚糖生產(chǎn)行業(yè)產(chǎn)值分析
一、產(chǎn)成品增長分析
二、工業(yè)銷售產(chǎn)值分析
三、出口交貨值分析
第四節(jié) 2007-2011年中國低聚糖生產(chǎn)行業(yè)成本費(fèi)用分析
一、銷售成本統(tǒng)計(jì)
二、費(fèi)用統(tǒng)計(jì)
第五節(jié) 2007-2011年中國低聚糖生產(chǎn)行業(yè)盈利能力分析
一、主要盈利指標(biāo)分析
二、主要盈利能力指標(biāo)分析

第九章 2011年中國低聚糖產(chǎn)業(yè)市場競爭格局分析
第一節(jié) 2011年中國低聚糖產(chǎn)業(yè)競爭現(xiàn)狀分析
一、低聚糖競爭力分析
二、低聚糖技術(shù)競爭分析
三、低聚糖成本、價(jià)格競爭分析
第二節(jié) 2011年中國低聚糖產(chǎn)業(yè)集中度分析
一、低聚糖市場集中度分析
二、低聚糖區(qū)域集中度分析
第三節(jié) 2011年中國低聚糖企業(yè)提升競爭力策略分析

第十章 2011年中國低聚糖優(yōu)勢企業(yè)競爭性財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)分析
第一節(jié) 保齡寶生物股份有限公司（002286）
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運(yùn)營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第二節(jié) 臨沂山松生物制品有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運(yùn)營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第三節(jié) 禹城市坤陽糖業(yè)有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運(yùn)營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第四節(jié) 江門量子高科生物工程有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運(yùn)營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第五節(jié) 廣東原灃生物工程有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運(yùn)營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第六節(jié) 臨沂盛泉油脂化工有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運(yùn)營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第七節(jié) 東方天琪（仙桃）生物工程有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運(yùn)營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析

第十一章 2011年中國低聚糖產(chǎn)業(yè)鏈運(yùn)行態(tài)勢分析
第一節(jié) 2011年中國功能食品行業(yè)分析
一、功能食品行業(yè)的范疇
二、功能食品行業(yè)的市場前景
三、低聚糖年食品添加劑發(fā)展回顧
第二節(jié) 2011年中國上游玉米、大豆市場發(fā)展分析
一、玉米市場發(fā)展概況
二、大豆市場發(fā)展概況
三、玉米、大豆市場發(fā)展對低聚糖行業(yè)的影響
第三節(jié) 2011年中國下游行業(yè)發(fā)展分析
一、食品工業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r
二、食品工業(yè)發(fā)展對低聚糖行業(yè)的影響
三、其他領(lǐng)域的發(fā)展及對低聚糖行業(yè)的影響
第四節(jié) 2011年中國糖醇行業(yè)發(fā)展概述
一、中國糖醇行業(yè)發(fā)展概述
二、國際赤蘚糖醇市場分析及預(yù)測
三、中國赤蘚糖醇供需分析

第十二章 2012-2016年中國低聚糖行業(yè)投資戰(zhàn)略分析
第一節(jié) 2011年中國低聚糖行業(yè)投資概況
一、低聚糖行業(yè)投資特性分析
二、低聚糖行業(yè)產(chǎn)業(yè)面臨
1、品牌壁壘
2、質(zhì)量壁壘
三、低聚糖投資環(huán)境
第二節(jié) 2012-2016年中國低聚糖產(chǎn)業(yè)投資機(jī)會(huì)分析
一、低聚糖競爭無糖食品領(lǐng)域衍生商機(jī)
二、低聚糖區(qū)域投資潛力分析
三、與產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)的投資機(jī)會(huì)分析
第三節(jié) 2012-2016年中國低聚糖行業(yè)投資的風(fēng)險(xiǎn)與防范
一、政策風(fēng)險(xiǎn)
二、技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)
三、市場風(fēng)險(xiǎn)
四、經(jīng)營管理風(fēng)險(xiǎn)
第四節(jié) 2012-2016年中國開發(fā)功能性低聚糖的建議

第十三章 2012-2016年中國低聚糖行業(yè)發(fā)展前景及趨勢分析
第一節(jié) 2012-2016年中國低聚糖行業(yè)發(fā)展前景分析
一、中國低聚糖市場發(fā)展前景
二、功能性低聚糖前景展望
第二節(jié) 2012-2016年中國低聚糖市場發(fā)展趨勢分析
一、中國低聚異麥芽糖產(chǎn)銷量預(yù)測
二、中國低聚果糖產(chǎn)銷量預(yù)測
第三節(jié) 2012-2016年中國低聚糖市場盈利預(yù)測分析

圖表目錄
圖表：2005-2011年上半年中國GDP總量及增長趨勢圖
圖表：2009.04-2011.06年中國月度CPI、PPI指數(shù)走勢圖
圖表：2005-2011年上半年我國城鎮(zhèn)居民可支配收入增長趨勢圖
圖表：2005-2011年上半年我國農(nóng)村居民人均純收入增長趨勢圖
圖表：1978-2009中國城鄉(xiāng)居民恩格爾系數(shù)對比表
圖表：1978-2009中國城鄉(xiāng)居民恩格爾系數(shù)走勢圖
圖表：2009-2011年一季度我國工業(yè)增加值分季度增速
圖表：2005-2011年上半年我國全社會(huì)固定投資額走勢圖
圖表：2007-2011年我國低聚糖生產(chǎn)行業(yè)企業(yè)數(shù)量增長趨勢圖
圖表：2007-2011年我國低聚糖生產(chǎn)行業(yè)虧損企業(yè)數(shù)量增長趨勢圖
圖表：2007-2011年我國低聚糖生產(chǎn)行業(yè)從業(yè)人數(shù)增長趨勢圖
圖表：2007-2011年我國低聚糖生產(chǎn)行業(yè)資產(chǎn)規(guī)模增長趨勢圖
圖表：2011年三季度我國低聚糖生產(chǎn)行業(yè)不同類型企業(yè)數(shù)量分布圖
圖表：2011年三季度我國低聚糖生產(chǎn)行業(yè)不同所有制企業(yè)數(shù)量分布圖
圖表：2011年三季度我國低聚糖生產(chǎn)行業(yè)不同類型企業(yè)銷售收入分布圖
圖表：2011年三季度我國低聚糖生產(chǎn)行業(yè)不同所有制企業(yè)銷售收入分布圖
圖表：2007-2011年我國低聚糖生產(chǎn)行業(yè)產(chǎn)成品增長趨勢圖
圖表：2007-2011年我國低聚糖生產(chǎn)行業(yè)工業(yè)銷售產(chǎn)值增長趨勢圖
圖表：2007-2011年我國低聚糖生產(chǎn)行業(yè)出口交貨值增長趨勢圖
圖表：2007-2011年我國低聚糖生產(chǎn)行業(yè)銷售成本增長趨勢圖
圖表：2007-2011年我國低聚糖生產(chǎn)行業(yè)費(fèi)用使用統(tǒng)計(jì)圖
圖表：2007-2011年我國低聚糖生產(chǎn)行業(yè)主要盈利指標(biāo)統(tǒng)計(jì)圖
圖表：2007-2011年我國低聚糖生產(chǎn)行業(yè)主要盈利指標(biāo)增長趨勢圖
圖表：保齡寶生物股份有限公司主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)走勢圖
圖表：保齡寶生物股份有限公司經(jīng)營收入走勢圖
圖表：保齡寶生物股份有限公司盈利指標(biāo)走勢圖
圖表：保齡寶生物股份有限公司負(fù)債情況圖
圖表：保齡寶生物股份有限公司負(fù)債指標(biāo)走勢圖
圖表：保齡寶生物股份有限公司運(yùn)營能力指標(biāo)走勢圖
圖表：保齡寶生物股份有限公司成長能力指標(biāo)走勢圖
圖表：臨沂山松生物制品有限公司主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)走勢圖
圖表：臨沂山松生物制品有限公司經(jīng)營收入走勢圖
圖表：臨沂山松生物制品有限公司盈利指標(biāo)走勢圖
圖表：臨沂山松生物制品有限公司負(fù)債情況圖
圖表：臨沂山松生物制品有限公司負(fù)債指標(biāo)走勢圖
圖表：臨沂山松生物制品有限公司運(yùn)營能力指標(biāo)走勢圖
圖表：臨沂山松生物制品有限公司成長能力指標(biāo)走勢圖
圖表：禹城市坤陽糖業(yè)有限公司主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)走勢圖
圖表：禹城市坤陽糖業(yè)有限公司經(jīng)營收入走勢圖
圖表：禹城市坤陽糖業(yè)有限公司盈利指標(biāo)走勢圖
圖表：禹城市坤陽糖業(yè)有限公司負(fù)債情況圖
圖表：禹城市坤陽糖業(yè)有限公司負(fù)債指標(biāo)走勢圖
圖表：禹城市坤陽糖業(yè)有限公司運(yùn)營能力指標(biāo)走勢圖
圖表：禹城市坤陽糖業(yè)有限公司成長能力指標(biāo)走勢圖
圖表：江門量子高科生物工程有限公司主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)走勢圖
圖表：江門量子高科生物工程有限公司經(jīng)營收入走勢圖
圖表：江門量子高科生物工程有限公司盈利指標(biāo)走勢圖
圖表：江門量子高科生物工程有限公司負(fù)債情況圖
圖表：江門量子高科生物工程有限公司負(fù)債指標(biāo)走勢圖
圖表：江門量子高科生物工程有限公司運(yùn)營能力指標(biāo)走勢圖
圖表：江門量子高科生物工程有限公司成長能力指標(biāo)走勢圖
圖表：廣東原灃生物工程有限公司主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)走勢圖
圖表：廣東原灃生物工程有限公司經(jīng)營收入走勢圖
圖表：廣東原灃生物工程有限公司盈利指標(biāo)走勢圖
圖表：廣東原灃生物工程有限公司負(fù)債情況圖
圖表：廣東原灃生物工程有限公司負(fù)債指標(biāo)走勢圖
圖表：廣東原灃生物工程有限公司運(yùn)營能力指標(biāo)走勢圖
圖表：廣東原灃生物工程有限公司成長能力指標(biāo)走勢圖
圖表：臨沂盛泉油脂化工有限公司主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)走勢圖
圖表：臨沂盛泉油脂化工有限公司經(jīng)營收入走勢圖
圖表：臨沂盛泉油脂化工有限公司盈利指標(biāo)走勢圖
圖表：臨沂盛泉油脂化工有限公司負(fù)債情況圖
圖表：臨沂盛泉油脂化工有限公司負(fù)債指標(biāo)走勢圖
圖表：臨沂盛泉油脂化工有限公司運(yùn)營能力指標(biāo)走勢圖
圖表：臨沂盛泉油脂化工有限公司成長能力指標(biāo)走勢圖
圖表：東方天琪（仙桃）生物工程有限公司主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)走勢圖
圖表：東方天琪（仙桃）生物工程有限公司經(jīng)營收入走勢圖
圖表：東方天琪（仙桃）生物工程有限公司盈利指標(biāo)走勢圖
圖表：東方天琪（仙桃）生物工程有限公司負(fù)債情況圖
圖表：東方天琪（仙桃）生物工程有限公司負(fù)債指標(biāo)走勢圖
圖表：東方天琪（仙桃）生物工程有限公司運(yùn)營能力指標(biāo)走勢圖
圖表：東方天琪（仙桃）生物工程有限公司成長能力指標(biāo)走勢圖
圖表：2012-2016年中國低聚異麥芽糖市場供需預(yù)測分析
圖表：2012-2016年中國低聚果糖市場供需預(yù)測分析
圖表：2012-2016年中國低聚糖市場盈利預(yù)測分析

略……

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