牛奶行業(yè)政策利好分析 牛奶行業(yè)市場前景分析

• 2022年6月16日 yangxianyu來源：互聯(lián)網(wǎng) 1389 91
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《中國奶業(yè)奮進2025》顯示，到2025年，我國奶業(yè)要實現(xiàn)全面振興，基本實現(xiàn)現(xiàn)代化，奶源基地、產(chǎn)品加工、乳制品質(zhì)量和產(chǎn)業(yè)競爭力整體水平進入世界先進行列。

近年來，我國牛奶行業(yè)的發(fā)展速度很快，但我國的牛奶人均消費量與世界平均水平差距還很大。發(fā)展中國家牛奶消費的顯著特點是人均年消費水平較低。

牛奶行業(yè)上游主要為飼料行業(yè)及奶牛養(yǎng)殖行業(yè);中游為牛奶的生產(chǎn)、加工及供應(yīng);下游主經(jīng)由商超、便利店、酒店餐飲、電商平臺等銷售渠道到終端消費者。

根據(jù)中研普華研究院《2022-2027年中國牛奶行業(yè)深度發(fā)展研究與“十四五”企業(yè)投資戰(zhàn)略規(guī)劃報告》分析：

牛奶是由健康奶牛所產(chǎn)的鮮乳汁，是最古老的天然乳制品之一。牛奶及其制品是膳食中蛋白質(zhì)、鈣、磷、維生素A、維生素D和維生素B2的重要來源之一。牛奶主要可分為生鮮奶、消毒鮮奶和滅菌奶三大類。

據(jù)資料顯示，截至2021年第三季度，我國牛奶產(chǎn)量為2514萬噸，同比2020年前三季度增長8%。

據(jù)資料顯示，2021年11月，我國牛奶主產(chǎn)省生鮮乳收購價為4.30元/公斤。同比增長6.7%。

據(jù)國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示，2021年全年中國乳制品累計產(chǎn)量達到了3031.7萬噸，累計增長9.4%。截至2022年3月中國乳制品產(chǎn)量為250.1萬噸，同比下降1.9%。累計方面，2022年1-3月中國乳制品累計產(chǎn)量達到732.4萬噸，累計增長1.9%。

從產(chǎn)量分布來看，我國牛奶的主要產(chǎn)地包括內(nèi)蒙古、黑龍江、河北等地。其中內(nèi)蒙古牛奶產(chǎn)量約占我國牛奶總產(chǎn)量的18%;黑龍江與河北分別占據(jù)了15%與13%。

牛奶行業(yè)政策支持

鼓勵通過政策引導(dǎo)、機制創(chuàng)新、主體培育等措施，加強優(yōu)質(zhì)飼草料供給，支持發(fā)展標準化、數(shù)字化規(guī)模養(yǎng)殖，推進產(chǎn)業(yè)鏈前伸后延，提高奶業(yè)綜合生產(chǎn)能力。 在東北和內(nèi)蒙古產(chǎn)區(qū)、華北和中原產(chǎn)區(qū)、西北產(chǎn)區(qū)，支持80個奶產(chǎn)量5萬噸以上的奶業(yè)大縣;在南方產(chǎn)區(qū)、大城市周邊產(chǎn)區(qū)和特色奶優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)，支持20個奶產(chǎn)量3萬噸以上的奶業(yè)大縣和特色奶主產(chǎn)縣。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等九部委《 關(guān)于進一步促進奶業(yè)振興的若干意見》中提出，“力爭到2025年全國奶類產(chǎn)量達到4500萬噸” 也就是說按照目標要求，到2025年，牛奶產(chǎn)量需要增加約1000萬噸，年均增加約200萬噸，艱巨的任務(wù)，要想更上一層樓，就需要加倍努力。

《中國奶業(yè)奮進2025》顯示，到2025年，我國奶業(yè)要實現(xiàn)全面振興，基本實現(xiàn)現(xiàn)代化，奶源基地、產(chǎn)品加工、乳制品質(zhì)量和產(chǎn)業(yè)競爭力整體水平進入世界先進行列。

想了解更多關(guān)于行業(yè)專業(yè)數(shù)據(jù)分析，請點擊查看中研普華研究院出版的報告《2022-2027年中國牛奶行業(yè)深度發(fā)展研究與“十四五”企業(yè)投資戰(zhàn)略規(guī)劃報告》。

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